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食药用菌
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Edible and Medicinal Mushrooms
主办单位：
浙江省食用菌协会
ISSN：
2095-0934
CN：
33-1371/S
出版周期：
双月刊
邮编：
310021
地址：
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31. 海鲜菇液体菌种生产与质量控制刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 液体菌种替代固体菌种是食用菌工厂化生产发展趋势.海鲜菇液体菌种应用于工厂化袋式栽培,接种后12h菌丝萌发,24 h菌丝封面,菌包发菌培养时间比使用固体菌种提早10天左右,出菇整齐,品质优,产...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 针对江苏夏季高温多雨,桑黄栽培易发生虫害,为指导生产,对桑黄虫害种类进行调查并提出防控措施.发现桑黄的主要虫害为螨、跳虫、菇蚊、星狄夜蛾、凹黄蕈甲、鼠妇及蛞蝓.总结危害特点,对不同虫害提出效...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 孢子粉是灵芝的生殖细胞,具有灵芝遗传活性物质,对人体健康有良好作用.在灵芝野生条件下,孢子粉无法采集.我国灵芝孢子粉的栽培始于20世纪80年代,在2000年之前,孢子粉产量很低.2001年发...
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34. 浙江省食用菌产业发展历史与建议刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年2期页码:摘要： 总结回顾浙江省食用菌发展的历史和取得的成就,指出食用菌是浙江省农业十大主导优势产业之一,食用菌栽培种类全,分布区域集中,规模化生产水平较高;在科学技术进步、农业丰收、技术改造、品牌建设、国家...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 分析2019年浙江省食用菌产业发展的特点为:总产值增加,生产规模和总产量略有降低;品种结构持续调优,集聚度提高;工厂化生产发展向好;原材料和人工成本上涨等.指出现阶段食用菌产业发展的主要问题...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 食用菌产业在扶贫攻坚中的实效显著,但供给侧结构性调整背景下众多参与扶贫的食用菌企业却面临日益严重的经营困境.简述食用菌企业参与产业扶贫的背景及意义,从产业扶贫中规模扩张所引致的产品价格、生产...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 丽水传统名优农产品——食用菌的文化底蕴丰厚,在国内外久负盛名.针对丽水食用菌的产业发展现状及其存在的生产模式传统、科研力量后劲不足、加工技术落后、产业链不完善、专业经营组织化程度不高等问题,...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 我国食用菌工厂化生产水平近十余年取得了长足的进步,而香菇由于自身生物学特性的原因,工厂化生产技术研究进展相对迟缓.解析香菇设施栽培中菌棒制作培养的难点包括:培养料的木屑颗粒大小与比例,填料方...
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39. 江西省大型真菌多样性研究现状刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 江西省大型真菌的多样性研究历史已有近百年,2016年整理的江西省大型真菌名录,记载大型真菌659种,数量较多的类群为多孔菌科、红菇科、口蘑科、牛肝菌科、鹅膏科和蘑菇科等,但依然存在大型真菌资...
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40. 灵芝培养基专利申请情况分析刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 通过检索国内外4个专利文献库,共获得2000-2019年涉及的灵芝栽培培养基的专利申请文件387件,其中国内372件,国外15件.经分析发现,2008-2016年我国专利申请量增长较快,申请...
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41. 梯棱羊肚菌分子鉴别研究刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 针对羊肚菌品种,特别是产业化培植品种,建立快速准确的品种鉴定方法.通过对来源确切的梯棱羊肚菌样品及同属5种其他羊肚菌进行ITS测序,并结合网络数据库中的梯棱羊肚菌ITS序列进行分析,获得梯棱...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 以昆明、曲靖、楚雄、玉溪、昭通、临沧、大理等7个变绿红菇地理居群的30个子实体样本为试验材料,基于ITS序列和LSU序列,对其分子变异、遗传多样性、群体遗传分化进行分析.结果:30个样品中,...
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43. 信息动态刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要：
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 以漳州生产毛木耳使用的木屑培养料为对象,研究培养料不同含水量对‘漳耳43-28,菌丝生长的影响.试验采用单因素随机区组设计,设含水量为40％、45％、50％、55％、60％、65％、70％、...
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45. 香菇工厂化栽培菇中的蚊诱捕试验刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 采取植物诱杀剂、杀虫灯、粘虫黄板等进行香菇工厂化栽培中的菇蚊诱捕试验结果,3种诱捕方式都具有较好的效果,虫口减退率(相对防效)达到68.8％～88.8％,其中以杀虫灯效果较佳,为88.8％....
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 比较菌丝在6种林果木屑煮出液和培养料中的生长速度,结果为各木屑均能促进菌丝生长,其中以柳树木屑作用明显;木屑两两混合培养料的菌丝生长速度介于两种木屑单独培养的速度之间,但葡萄与梨树混合木屑、...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 在常规杂木屑培养料配方中添加不同比例的经微生物菌剂堆制发酵处理的油茶壳、山核桃壳、板栗壳,比较各配方香菇生长情况的结果:在添加49％、62％、78％的经发酵油茶壳、山核桃壳、板栗壳的培养料中...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 为开发新的食用菌工厂化生产栽培原料,添加部分干豆渣于工厂化栽培食用菌的培养料中,与常规配方培养料进行装瓶重量、理化性状和含水量的比较试验结果,干豆渣配方的培养料物理结构能满足工厂化食用菌装瓶...
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49. 羊肚菌日光温室栽培技术刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 采用日光温室大棚栽培羊肚菌,易调控“光、温、气、湿”,避免羊肚菌生长发育受不良天气条件影响,易达到高产稳产,尤其适合北方地区.分析日光温室大棚菌菜轮作模式的特点,总结提出日光温室大棚的建造及...
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50. 人防地道栽培滑菇技术刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 人防地道常年温度在8～14℃,空气相对湿度在70％～95％,10月至翌年3月自然通风良好.为更好地利用人防地道冬暖夏凉、常年恒温的优势条件,实现滑菇市场周年供应,提高菇农收益,从配料、灭菌、...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 根据多年试验和生产实践,介绍工厂化栽培双孢蘑菇优质培养料发酵的关键技术:包括优质配方(麦秸51.5％,鸡粪43.0％,花生粕2.0％,石膏粉3.5％),主要原料麦秸和鸡粪的选择,3种麦秸预湿...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 介绍利用真空冷冻干燥技术制作大型真菌标本具有较多优点:可保持标本外观大小、形状、颜色不变,蛋白质等物质不变性;制成后的标本,科研价值高,可进行孢子显微观察、形态学和分子生物学鉴定,有效成分测...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年3期页码:摘要： 回眸浙江省龙、庆、景山区菇民发明香菇砍花法栽培技术的历史,概述三地香菇产业从被遏制到恢复发展并走向全国的曲折路径和做出的贡献.指出菇耳产业带动农民创收致富,使经济、社会、生态效益兼收并蓄,完...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 近年我国食用菌生产快速发展,各地生产布局不断变化.为了解我国食用菌生产重心迁移路径,厘清食用菌生产空间布局的变化及其背后的推动机理,基于2001-2018年我国省级面板数据,运用区域重心分析...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 基于对B站内食用菌视频热度调查,从播放量、弹幕和评论情况对不同食用菌视频进行深度分析,以明确其对培养食用菌消费习惯的可行性.概述B站的发展情况、用户群体、特色和内容结构,结合当前热点食用菌视...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 通过对我国香菇主产区各类生产经营主体和出口加工企业的电话调研,综合分析新型冠状病毒肺炎疫情长期化背景下我国香菇产业发展趋势得出:近年我国香菇产业发展形势良好,生产量、消费量和出口量全面增加,...
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刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 疫情的爆发对诸多行业造成了影响.为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决打赢疫情防控阻击战的重要指示精神,按照党中央、国务院和十堰市党委、人民政府关于新型冠状病毒肺炎疫情防控的决策部署,聚焦疫情对...
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58. 日本金针菇品种权研究刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 从1986年开始至今,日本国内金针菇的品种权申请共有22个申请人提出64个申请,45个品种获得授权,其中现行有效品种15个.以日本金针菇品种权为研究对象,采用技术分析的方法,尝试对品种权的申...
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59. 平菇胞外酶研究进展综述刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 介绍平菇胞外酶的两种常用研究方法:鉴别平板检测法和分光光度法.从纤维素酶系和木质素酶系两大种类概述平菇胞外酶研究的最新进展及主要成果,对平菇胞外酶的进一步深入研究提出构想.
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60. 金耳的学名及分类地位考证刊名： 食药用菌发表期刊： 2020年4期页码:摘要： 考证金耳的学名和分类地位的发展变化,介绍其曾使用的多个学名,最后认定刘新展等在经典分类学基础上结合分子分类学的研究成果所给出的金耳学名为Naematelia aurantialba (Ban...
食药用菌基本信息
| 刊名 | 食药用菌 | 主编 | 《食药用菌》编辑部 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 浙江省食用菌协会 | 主管单位 | 浙江省供销合作社联合社 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-0934 | CN | 33-1371/S |
| 邮编 | 310021 | 电子邮箱 | zjmushroom@126.com;emmushroom@126.com |
| 电话 | 0571-86416066 | 网址 | |
| 地址 | 浙江省杭州市石桥路139号 |
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