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食品安全导刊2021年出版文献
出版文献量（篇）
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9776
食品安全导刊
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China Food Safety Magazine
本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原...
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主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
出版周期：
旬刊
邮编：
100039
地址：
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 农村集体聚餐食品安全工作现状 2016年江苏省食安办印发了《关于进一步加强农村集体聚餐食品安全工作的意见》及相应的指导手册,常州市各地均按照相关要求,通过开展事前报告和备案制,掌握辖区内农...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 脱贫攻坚战役集结号吹响以来,河南永城市薛湖镇一项项扶贫措施有力有效,一个个产业发展有声有色,一件件民生实事落地落实……努力走出了一条从脱贫攻坚迈向乡村振兴的奋斗之路.截至2019年年底,该镇...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 近日,山东省邹城市太平镇举行新时代文明实践"幸福食堂"启动揭牌仪式,王行村幸福食堂投资 20 万元,建筑面积 120 平方米,设置就餐大厅一处,标准化厨房一处,可容纳 50 余位老人同时就餐...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 近日,湖北咸宁咸安区双溪桥镇杨堡蔬菜基地热闹非凡,杨堡辣椒已经规模上市,椒农们正在大棚内外采摘新鲜辣椒,忙得不亦乐乎. 据悉,杨堡是双溪桥镇杨堡村一个村湾,自古村民就有种植辣椒的习惯,以种...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 1月6日,记者从广州市市场监管局获悉,2020年以来,广州市市场监管部门全力开展保健食品行业专项清理整治行动,严厉打击保健食品违法生产经营、违法宣传销售、欺诈误导消费等不法行为. 数据显示...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 根据佛山市市委、市政府工作部署,为加强消费者权益保护工作,增强消费对经济发展的基础性作用,积极营造安全放心的消费环境,1月8日,佛山市市场监管局召开2020年度全市市场监管消费维权工作会议....
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 近日,东莞市各市场监管分局会同镇街各相关部门迅速开展进口冷链食品"雷霆整治"专项行动,重点检查了进口冷链食品冷库以及冷库管理"十必须"和"冷库通"系统上报等疫情防控工作的落实情况,并对不明来...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 在食品安全检测过程中,抽样分析属于较为关键的手段之一.由于食品供应链较为复杂,整体货物规模庞大,因此无法进行全面检测.通过采用抽样分析方式,能够最大限度阻止缺陷食品进入市场,保障人民群众的基...
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39. 茅台代表的中华文化与国际发展研究刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 茅台和里面的中华文化 茅台酒经过了2000多年的发展,吸收了许多中华文化的精髓,闪耀着自己独特的光芒.现在的茅台已经不单单是一种物质产品了,它已经成了我国酒文化的象征.茅台酒文化中包含着优...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 时代的发展与进步使得人们的生活质量相较以往有了极为明显的提升,在科学技术不断更新与发展的情况下,食品供应速度也在同时提升,这使得食品市场进入到了如火如荼的发展状态.各大食品企业面对激烈的市场...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 社会的快速发展推动了我国人民生活质量水平的提升,同时也对我国的食品质量和安全性提出了更高的要求.但是,在新时期环境下,我国当前食品安全问题屡见不鲜,使得人们对于食品安全的信任度越来越低.为了...
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42. 食源性疾病的流行和监测现状刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 食源性疾病,是关乎每一个消费者的健康和利益的世界最常见疾病之一.它紧紧联系着社会的稳定和国家的经济,所以食源性疾病仍然是我国公共卫生的重要问题之一.目前来看我国的食源性疾病流行现状不容乐观,...
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43. 宠物食品和营养素补充剂未来前瞻刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 现如今,越来越多的人们饲养宠物,有些主人为了宠物能够更好地成长,就为其购买一些营养品,所以宠物营养素补充剂行业发展较快.宠物食品补充剂一定要符合动物口感,目前一些宠物保健食品不仅出现在药物中...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 2020年12月30日上午,海南省市场监督管理局二级巡视员赵军一行到洋浦督导元旦春节期间市场监管专项整治"春雷"大行动工作开展情况.洋浦市场监管局党组成员、副局长徐庭杰,执法局、价竞科、市场...
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45. 从涝洼地到国家标准化示范场的蝶变刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 在山东省平度市南村镇西新河畔,有一个声誉鹊起的生态农业园,用"绿色经济、创意经济"的新理念构筑功能业态,强化"生态休闲、美食品尝、活动会展"等体验内容,实行农业、文化、旅游相融合,生产、生活...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： "刚开始我们对市场监管局提出的整改要求也有想法,可经过一个多月的改造,自己也没有想到效果是这么的好,前来买小磨香油的人比以前多了,生意也比以前好了,顾客们都说卖香油的都这么上档次,我们吃的也...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为进一步落实冷链食品疫情防控各项工作要求,切实做好冷链食品疫情防控工作, 保障人民群众食品安全及身体健康.近期,儋州市市场监管局局长带队督查全市冷链食品安全,扎实做好疫情防控常态化工作. ...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： "菜篮子"保供稳价是重要的民生工程,为了认真贯彻落实省委、省政府和市委、市政府的重要指示精神,保障严寒期间的市场稳定和老百姓的基本生活需求,海口市市场监督管理局全面履行工作职责,保障市场秩序...
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49. 食品质量安全的管理和发展刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 随着人民物质生活水平的提升,对衣食住行的需求也就更高.吃作为日常生活的重要部分,对人们生活的影响也越来越大.纵看每年的消费者权益日,涉及食品安全的话题层出不穷.食品质量的安全生产关系着大众的...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 近日,海南省市场监管局召开 2021 年元旦、春节期间市场监管专项整治"春雷"大行动动员会,部署元旦、春节期间市场秩序专项整治工作.海南省市场监管局党组书记、局长张东斌作动员讲话. 据了解...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 近日,河南省会郑州的气温骤降至零下7° .当天下午,河省委副书记、省长尹弘在郑州调研检查冬季供暖和市场供应工作. 在郑州市二七区市投集市丹枫路店,尹弘来到蔬菜、粮油、猪肉等多个摊位前,与正...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 探究标准化法在食品安全风险监测合格率评价中的应用价值.方法:采用随机抽样原则,对2014-2016年各类食品卫生抽检结果进行对比,分别计算各年的标化合格率.结果:2014-2016年各类食品...
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53. 进口食品安全风险分析和选购策略刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 随着时代与科技的不断发展,全球跨界电商业持续发展,预计2020年中国跨界电商零售额将达到3.6万亿元,而跨界食品交易也同样是不容小觑的.在获得进口食品日益方便的今天,在新冠疫情大背景下,人们...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 2021年1月4日下午,郑州市郑东新区市场监督管理局召开推进市场流通行业系统性以案促改工作会议,认真学习贯彻全市市场监管系统推进市场流通行业系统性以案促改工作会议精神和工作要求,对以案促改工...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 2021年1月14日,漯河市召开"双节"和全国"两会"期间食品安全监管形势会商会议.市县两级政府食品安全办、市场监管部门负责人和市委网信办、市教育局、市农业农村局、市畜牧局、市商务局、市卫健...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 随着社会对食品安全问题的日渐关注,第三方食品检验检测机构于近年高速发展,很多第三方食品检验检测机构的主要服务对象为政府部门,承担一部分政府抽检项目的工作,为食品安全保驾护航.目前,我国食品第...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 建立粮食质量安全检验体系有利于调整粮食种植结构、保证粮食流通、确保粮食安全,对群众身体健康和生命安全发挥重要作用.根据《粮食质量安全检验监测体系建设实施指南》要求,以及对比其他粮食质量安全检...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 近日,海南省市场监督管理局副局长刘春梅一行到文昌督导元旦、春节期间市场监管专项整治"春雷"大行动工作开展情况.文昌市副市长邢彩虹、市场监督管理局局长郭海燕、市综合行政执法局局长符展、市市场监...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 1月7日,徐州市市场监管局召开主城区29家重点餐饮单位落实食品安全主体责任座谈会,贯彻落实习近平总书记"四个最严"要求,促进餐饮单位增强主体责任意识、提高履行主体责任能力,提升食品安全管理水...
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刊名： 食品安全导刊发表期刊： 2021年2期页码:摘要： 为切实加强常态化疫情防控和进口冷链食品的监管,防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险,有效保障广大群众的生命安全和身体健康,近日,根据全旗新冠肺炎防控工作会议要求,内蒙古赤峰市敖汉旗新惠镇...
食品安全导刊基本信息
| 刊名 | 食品安全导刊 | 主编 | 贾自力 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 商业科技质量中心 北京肉类食品协会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 旬刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-0270 | CN | 11-5478/R |
| 邮编 | 100039 | 电子邮箱 | fsg@cnfoodsafety.com |
| 电话 | 010-88825653/88825683 | 网址 | www.cnfoodsafety.com |
| 地址 | 北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室 |
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