进口食品安全风险分析和选购策略

• 作者: 王婧
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 行业聚焦
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着时代与科技的不断发展,全球跨界电商业持续发展,预计2020年中国跨界电商零售额将达到3.6万亿元,而跨界食品交易也同样是不容小觑的.在获得进口食品日益方便的今天,在新冠疫情大背景下,人们应该更加注重进口食品的安全,而不应盲目地认为进口食品一定是高质量的,本文对我国进口食品流程进行简要说明,介绍了可能在进口食品中存在的安全隐患,并对进口食品选购提供指导和建议.