武汉轻工大学学报期刊
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武汉轻工大学学报

Journal of Wuhan Polytechnic University
曾用名: 武汉食品工业学院学报|教学与研究|武汉粮食工业学院学报|武汉工业学院学报

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本刊主要报道食品科学与工程、生物工程、化学工程、机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、电气工程、土木工程、经济与管理工程及其交叉学科的基础理论和应用研究方面的文稿,其宗旨是报告科研活动、推动和促进学术交流。读者对象为高校师生,相关学科专业、行业的工程技术或管理工作者。
主办单位:
武汉轻工大学
ISSN:
1009-4881
CN:
42-1856/T
出版周期:
双月刊
邮编:
430023
地址:
武汉常青花园中环西路特1号武汉工业学院学报编辑部
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  • 作者: 刘志国 赵岩 韩世柳
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  1-3,8
    摘要: 研究玉米醇溶蛋白的成膜条件与保鲜作用.从玉米蛋白粉中提取玉米醇溶蛋白,采用单因素研究方法研究成膜的最佳条件,观察玉米醇溶蛋白膜对苹果切片的保鲜作用.结果表明:成膜的最佳条件为80%的乙醇溶液...
  • 作者: 倪武松 周艺 李强 胡小泓 邓丽 陈瑶
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  4-5,20
    摘要: 为了开发和利用黄连木籽资源,采用国家标准方法对黄连木籽油的理化指标、饼粕的质量和脂肪酸组成进行了分析测定.结果表明:黄连木籽含油34.46%,不饱和脂肪酸高达81.58%,其中油酸含量47....
  • 作者: 倪武松 周艺 李强 胡小泓 邓丽 陈瑶
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  6-8
    摘要: 用再生白土对大豆油进行脱色,并用新白土进行对比.通过实验确定再生白土的最佳脱色温度110℃,时间20min,在此条件下再生白土的脱色率为97.66%,脱色效果与新白土相当.
  • 作者: 胡中泽 袁志超 高冰
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  9-12
    摘要: 分别就柿子-生料-黑曲(Ⅰ)、柿子-熟料-黑曲(Ⅱ)、柿子-黑曲(Ⅲ)三种原料搭配方式在糖化、酒精发酵、醋酸发酵三个阶段进行复合营养饮料小试研究.实验结果表明:酶解4h后Ⅱ的还原糖最高,达到...
  • 作者: 夏文水 舒静 谭晶 陈季旺
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  21-24,31
    摘要: 利用非专一性酶降解壳聚糖生成具有重要生理活性和功能性质的甲壳低聚糖,这已成为近年来甲壳素科学领域中的一个研究热点.木瓜蛋白酶属巯基蛋白酶,广泛存在于番木瓜的茎叶和果实中,它是用于降解壳聚糖的...
  • 作者: 封梅 汪芳安 王慧溪 陈季旺
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  25-27,38
    摘要: 针对酶解不同蛋白质制备降血压肽进行综述,介绍了制备降血压肽的原料、分离提取方法以及活性测定、结构分析的研究进展.
  • 作者: 丁文平 高维
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  28-31
    摘要: 除纤维素外,甲壳素是自然界中蕴藏量最大的天然高分子化合物之一,广泛存在于海洋节肢动物、藻类细胞膜和高等植物细胞壁中,分布极其广泛.通过将甲壳素脱乙酰化可制得壳聚糖,壳聚糖是天然糖中唯一大量存...
  • 作者: 刘丰 王绍英
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  32-34
    摘要: 文章主要阐明了进行磷化氢整仓密闭环流和粮面密闭膜下环流操作方法和实用经验,证实了环流熏蒸技术特别是膜下环流技术"安全、方便、经济、有效"的优点.
  • 作者: 张家凡 翟彤
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  35-38
    摘要: 简要评述了近几年机械故障振动信号分离与提取的研究内容,主要阐述自适应滤波、时频滤波、自适应信号分解、信号盲分离等技术,以及它们在确定性周期信号和冲击响应信号分离与提取上的应用,指出它们所存在...
  • 作者: 文金丽 李芙蓉 缪礼鸿
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  39-41
    摘要: 针对某化纤厂黑液处理站的运行现状及存在的问题,对采用酸析木素法处理棉浆黑液的应用条件进行了研究.结果表明:以酸析法替代化学絮凝法处理棉浆黑液,不仅CODcr及色度去除效率明显提高,还可以大大...
  • 作者: 张誉赢 李炜 熊会军
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  42-44
    摘要: 表面张力是液体的基本物化性质之一.采用自制的滴体积法实验装置,以蒸馏水的表面张力作为标准,检验了其精确性.结果表明,相对误差在0.5%以下,能满足实际的需要.
  • 作者: 严建芳 李媛媛 范芳 雷达
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  45-48
    摘要: 用表面张力法研究了AOT在硝基乙胺中形成的胶束聚集体,得到了在不同温度下AOT在硝基乙胺中形成胶束的临界胶束浓度,并根据胶束的两相模型的热力学方程得到了胶束形成的热力学参数,结果表明溶液中胶...
  • 作者: 皮菊华
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  54-57
    摘要: 采用有限元ANSYS软件对CFG桩复合地基的大面积群桩和单桩荷载传递规律、变形特性进行了分析,得出了单桩和大面积群桩受荷机理的不同,这些结果对复合地基的工程实践具有指导意义.
  • 作者: 刘玉华 左鹏飞 葛起宏
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  58-59,67
    摘要: 通过对武汉轻轨高架桥25m跨长箱形梁结构跨中横截面处振动和噪声的测试,分析了该截面处结构振动和噪声辐射的频谱特性,并总结出结构振动强度和噪声声压级沿横截面的变化规律.
  • 作者: 李强
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  63-67
    摘要: 为满足工业测量现场的实际需要,同时克服以往CCD驱动电路的缺点,本文设计和开发了一个新的线阵CCD驱动电路.该电路主要采用了CPLD器件,同时充分发挥其"可编程"的技术特性,为用户提供了丰富...
  • 作者: 丰洪才 刘仁宁 张聪
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  68-70
    摘要: 防火墙技术是实现网络安全的主要手段之一.对基于Ipchains防火墙技术进行了分析,并介绍如何利用Ipchains建立防火墙.
  • 作者: 汪军
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  71-73
    摘要: 隧道技术提供了一条IPv6穿越IPv4网络的虚拟链路,通过手工配置隧道效率很低,不适合用户较多的情况.针对隧道代理实现的目标,介绍了一种利用隧道代理技术实现隧道的自动配置和管理的方法.
  • 作者: 周龙 牟怿
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  74-76
    摘要: 数字水印作为一种信息安全技术,是在数字信息中加入不可见的标记.人们可以通过一定的算法提取此标记从而验证信息的所有权(Ownership).本文提出了一种新的数字静止图像的水印嵌入算法,该算法...
  • 作者: 刘霞 张威
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  77-79,90
    摘要: 对移动流媒体的关键技术和系统组成以及功能进行了分析,并结合3G标准和国内主要运营商的业务实况,对移动流媒体网络构建提出了建设性方案.
  • 作者: 戴雅丽
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  80-82
    摘要: 回转窑的生产过程是一个复杂的物理化学反应过程,具有大惯性、纯滞后、非线性等特点.工艺过程复杂多变,难以得到精确的数学模型,常规控制算法难以满足控制要求.本文提出一种利用神经网络作为预测模型,...
  • 作者: 刘文斌 周康 覃磊
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  83-86
    摘要: 针对神经网络在信息融合中的应用所存在的一些问题,受人的视神经网络的启发,提出了一种基于Bayes方法的神经网络组方法,并把它应用到了特征级融合中进行模式识别.仿真试验结果表明,和用单一的神经...
  • 作者: 洪成群 蒋丽华
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  87-90
    摘要: 从简单、实用的角度出发,提出了一种利用存储过程更新远程粮油数据的方法.主要说明了如何在SQL Server建立存储过程,具体在ASP.NET中实现数据更新遇到的问题,同时给出了该方法的关键程...
  • 作者: 李正 毛哲
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  91-93
    摘要: 在粮仓无线测温系统的设计中,测温模块由电池供电.它的低功耗设计是系统是否实用的关键技术之一.首先介绍了LPC932单片机及nRF905无线收发芯片的特点.根据其节能模式的特点,设计了一套基于...
  • 作者: 温红艳 高静涛
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  94-96
    摘要: 基于分布式RS485总线控制结构实现了精米生产线原粮秤与包装秤有效数据的实时采集和保存,并通过对历史数据的计算与处理为生产分析与决策改革提供了科学的数据依据.
  • 作者: 张德成
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  104-107
    摘要: 我国商业银行不良资产的形成除了历史和体制原因外,银行和企业对不良贷款的不同博弈选择也是造成不良资产的重要原因,分析不良资产的银企博弈关系有利于最终解决我国商业银行不良资产问题.本文从不良资产...
  • 作者: 陈会玲
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  108-112
    摘要: 自20世纪90年代以来湖北城镇居民可支配收入总体上逐年增加,但无论从所有制或行业来看居民收入的绝对差距和相对差距在不断扩大.本文主要从制度改革、生产要素市场的建立,以及生产要素初始量拥有的不...
  • 作者: 岳东旭 张国华
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  113-115,121
    摘要: 个人所得税既关系到广大人民的根本利益,也影响到国家的税收,建立合理的个人所得税制度至关重要.本文分析了我国个人所得税制模式及其在运行中存在的问题,提出了改革的一些对策.
  • 作者: 杜传青 陈艳山 黄铠
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  119-121
    摘要: 从创新团队发展过程中存在的一些问题出发,阐述了高校在自上而下构建高水平创新团队时,创新团队学术带头人所应具有的素质.
  • 作者: 刘春苔 诸伟 费锡仙
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  122-124
    摘要: 讨论了Maximal Ergodic定理:设(X,B,μ)是一个有限测度空间,T是X到X上的保测变换,f是X上的可测函数,那么就有∫|f*>0|fdμ≥0.我们利用数学归纳法重新证明了这个经...
  • 作者: 刘华勇
    发表期刊: 2007年3期
    页码:  125-129
    摘要: 在现有的曲线曲面设计中,曲线曲面的形状是通过控制顶点或数据点来确定的.用控制线和控制面来代替控制顶点来确定曲线曲面的形状,从而得到更有效灵活的方法来设计自由曲线曲面的形状.

武汉轻工大学学报基本信息

刊名 武汉轻工大学学报 主编 杨明
曾用名 武汉食品工业学院学报|教学与研究|武汉粮食工业学院学报|武汉工业学院学报
主办单位 武汉轻工大学  主管单位 湖北省教育厅
出版周期 双月刊 语种
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ISSN 1009-4881 CN 42-1856/T
邮编 430023 电子邮箱 whgyxyxb@126.com
电话 027-83956210 网址
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