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营养学报2000年出版文献
出版文献量（篇）
3181
总下载数（次）
6
总被引数（次）
35786
营养学报
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本刊以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就，开展国内外学术交流为宗旨，内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、营养资源开发与利用以及其他营养学的研究论文和研究简报，也刊登学会动态，国际学术交流信息，并请专家撰写述评。
主办单位：
中国营养学会
军事医学科学院卫生学环境医学研究所
期刊荣誉：
中国人民解放军优秀医学期刊一等奖
全军优秀医学期刊
第三届国家期刊奖百种重点期刊
ISSN：
0512-7955
CN：
12-1074/R
出版周期：
双月刊
邮编：
300050
地址：
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的观察谷氨酰胺(Gln)对应激大鼠学习记忆的影响,并对其机制进行探讨.方法Wistar大鼠30只,随机分为三组:Ⅰ组为对照组,Ⅱ组为应激组,Ⅲ组为应激+Gln组.其中Ⅰ、Ⅱ组饲以普通饲料,...
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62. 谷氨酸钠对铝在体外吸收的影响刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的了解谷氨酸钠对铝吸收的影响.方法18只SD雄性大鼠,体重(250±15)g,被翻转的离体十二指肠、空肠、回肠,在其内腔充满pH7.3的缓冲液(其组成为Tris-HCl15.5mmol,N...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的观察比较半饥饿状态下血浆、肝脏游离氨基酸浓度的变化及其意义.方法雄性Wistar大鼠,半量限食造成半饥饿模型,实验4w后采空腹血和肝脏测定游离氨基酸浓度.结果动物半饥饿后,血浆游离非必需...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的观察甲硫氨酸诱发高同型半胱氨酸血症对动脉的损伤作用.方法新西兰白兔18只,随机分为甲硫氨酸组(M组)和对照组(C组)各9只.M组每日先喂含3%甲硫氨酸饲料20g后,再喂予与C组相同的饲料...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的研究黑米的抗氧化效果及与黄酮和种皮色素的关系.方法以12个种皮颜色深浅不同的代表性黑米品种为材料,用化学发光法分别比较其水提取液和60%乙醇提取液在不同浓度下对Na2S2O4体系产生的的...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的探讨黑木耳硒多糖对血脂、血硒浓度及谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响.方法昆明系雄性小白鼠随机分成四组:正常对照组(Ⅰ)、高脂对照组(Ⅱ)、亚硒酸钠组(Ⅲ)、硒多糖组(Ⅳ).Ⅲ和Ⅳ组饲喂高脂饲...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的观察扇贝提取物(SE)对肝损伤小鼠抗氧化功能的影响.方法一次灌胃6%CCl4油溶液10ml/kgbw,通过谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、脂质过氧化物(LP...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的阐明不同脂肪酸构成比对Ⅱ型糖尿病患者餐后血脂代谢的影响,探索具有预防动脉粥样硬化作用的膳食脂肪酸构成比(SFA:MUFA:PUFA).方法采用脂肪负荷餐后血脂代谢研究法,将28例血糖控制...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的研究体质指数(BMI)和腰臀比(WHR)对人群血糖(BG)水平和高血糖(HBG)发生率的影响.方法对河南、安徽农村12234名40岁及以上中老年男女进行了身高、体重、腰围、臀围和空腹血糖...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的观察人参茎叶皂甙和胆碱合用对学习记忆的影响.方法应用一次性训练被动回避跳台实验和水迷宫空间分辨能力测试实验,利用东莨菪碱致大鼠学习记忆障碍模型、致小鼠学习障碍和记忆获得障碍模型、亚硝酸钠...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要： 目的以较客观的方法观察早餐质量对小学生在校学习行为的影响.方法以广州市两所小学三年级小学生共159人为研究对象,随机分为两组,以交替方式分别食用两种不同质量的早餐,共5天,并于实验当天上午进...
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72. 四种直翅目昆虫矿物质营养成分分析刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要：
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要：
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要：
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要：
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年3期页码:摘要：
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的研究不同含锌饲料对生长大鼠学习记忆的影响及与其脑中生长抑素、锌和钙含量的关系,以确定维持大鼠最佳学习记忆状态的补锌范围.方法以含锌量为20、50、100、200、400和800mg/kg...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的研究锌对肝脏缺血再灌注损伤(HIRl)保护作用的分子机制.方法采用RT-PCR技术,检测分析金属硫蛋白-l(MT-1)基因在HIRI大鼠肝组织中的表达和锌对其表达的调节.结果各组大鼠肝组...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的探讨硒对培养心肌细胞的抗氧化损伤作用.方法应用不同浓度的过氧化(H2O2),分别作用不同时间,动态观察其对心肌细胞的损伤作用.同时观察硒对培养心肌细胞的保护作用.结果H2O2作用于培养心...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的探讨牛磺酸和复合微量营养素对光照和暗适应条件下大鼠视网膜代谢型谷氨酸受体6亚型(mGluR6)mRNA的影响.方法在幼年大鼠饲料中添加牛磺酸或VA、VB1、VB2、尼克酸、Zn、Se等复...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的观察牛磺酸(taurine,Tau)对糖尿病大鼠血糖、血小板计数、血小板聚集功能以及血小板中氧自由基代谢的影响.方法在以链佐霉素诱导的糖尿病大鼠模型上,测定血糖以及二磷酸腺苷(ADP)、...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的探讨加铬重组复合纤维(AFC-Cr)降低实验性非胰岛素依赖型糖尿病(NIDDM)大鼠胰岛素抵抗(IR)的作用.方法体重250g左右的雄性Wistar大鼠33只,随机选7只饲以基础饲料为A...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的研究经口补充谷氨酰胺(Gln)对创伤感染大鼠免疫组织抗氧化能力及死亡率的影响.方法采用闭合性创伤大鼠模型及补充或不补充Gln两种方法,于伤后第7d静注活绿脓杆菌,观察注菌后7d内动物的死...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的研究外源维生素C(VC)和谷胱甘肽(GSH)对家兔离体肺泡巨噬细胞(AM)超微弱(自主)发光的影响.方法将AM悬浮在含有VC或GSH的DMEM培养介质中,放入一特制恒温箱的培养盒内,连续...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的研究甲鱼脂肪酸和微量元素组成及含量特点,揭示其抗氧化作用效果.方法用气相色谱法和原子吸收光谱法分别测定甲鱼脂肪酸和微量元素组成及含量,并按0.8%的剂量饲喂大鼠,测试大鼠血液中谷胱甘肽过...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的利用茶多酚的抗氧化性能对阻塞性黄疸大白兔进行治疗,以观察其对肝脏的保护作用方法实验动物27只,分三组:模型组、茶多酚治疗组和正常对照组.实验期2周.阻塞性黄疸(阻黄)系采用胆总管结扎形成...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的探讨胆红素对急性运动所致腓肠肌肌质网某些功能改变的影响.方法将Wistar大鼠随机分为对照组、运动组、运动恢复组、胆红素处理运动组、胆红素处理运动恢复组,共5组,分别灌胃生理浓度的胆红素...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的为了进一步研究枸杞耐缺氧能力与成分的关系,对枸杞多糖的耐缺氧效应进行了研究.方法连续灌胃小鼠不同剂量的枸杞多糖(LBP)7d,末次给予后1h,进行密闭缺氧实验.结果实验结果表明,LBP5...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要： 目的建立早期、敏感、准确的铁评价方法.方法采用常规方法与滤纸斑点法(纸片法)对4l例健康成人血清铁蛋白含量进行对比研究.结果两方法所得结果的几何均数分别为32.2μg/L和30.5μg/L,...
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刊名： 营养学报发表期刊： 2000年4期页码:摘要：
营养学报基本信息
| 刊名 | 营养学报 | 主编 | 郭长江 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国营养学会 军事医学科学院卫生学环境医学研究所 | 主管单位 | 军事医学科学院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 0512-7955 | CN | 12-1074/R |
| 邮编 | 300050 | 电子邮箱 | yyxx@chinajournal.net.cn |
| 电话 | 022-84655402 | 网址 | |
| 地址 | 天津市和平区大理道1号 |
营养学报评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 中国科学引文数据库 |
| 3. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 4. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 中国人民解放军优秀医学期刊一等奖 |
| 2. | 全军优秀医学期刊 |
| 3. | 第三届国家期刊奖百种重点期刊 |
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