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东方药膳2016年第6期出版文献
出版文献量（篇）
36830
总下载数（次）
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 淡菜是贻贝科动物厚壳贻贝或其他贻贝的贝肉,是驰名中外的海产食品之一.贻贝是贝类养殖业中重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地,生产数量很大,我国主产于浙、闽、鲁、辽...
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2. 乳中的酶类刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 1、氧化还原酶 1.1乳酸脱氢酶 乳酸脱氢酶广泛存在于人和动物的组织及体液中.乳中的乳酸脱氢酶主要来自白细胞和乳腺上皮细胞.在炎症等疾病的情况下,由于白细胞和乳腺上皮细胞的破坏,可引起乳...
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3. 12种食物是“护牙卫士”刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 保护牙齿除了日常刷牙、漱口及不用牙齿啃咬硬东西等外,加强对牙齿有帮助的营养素的供给和补充也是十分重要的. 1、奶和乳制品:含大量钙,能抑制细菌产酸,并防止牙齿钙磷化合物溶解.奶中的免疫球蛋...
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4. 苦中美味成佳肴刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 现代医学研究发现,苦味食物还与人体的精神活动有密切关系,使人从紧张的心理状态中松弛下来,有助于消除疲劳、恢复精力.另从化学结构来看,苦味食品主要为生物碱、苦味肽、尿素、硝基化合物几种类型.这...
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5. 多吃苦物防『苦夏』刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 在炎炎盛夏,一些人常因受暑湿之气的刺激,体内某些分泌腺活动失调致使不同程度地出现精神萎靡、倦急嗜睡、口感无味、食欲不振、胸闷腹满、呼吸不畅、四肢无力、身体大幅消瘦等现象,似乎是生了病,但到医...
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6. 夏吃生姜好处多刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： “冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康.”这句俗话道出了夏天吃生姜的好处. 生姜性味甘温、微辛、无毒,入肺、胃经,四季不缺,是餐中不可缺少的佐料.生姜具有发汗解表、温中散寒、益脾开胃、止呕,温肺...
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7. 骨质疏松症药膳食疗方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 骨质疏松症属于中医学“骨痹”、“骨痿”、“虚劳”的范畴,其病因多为脏器虚损,脾、肾二脏先天和后天不足. 骨与脾、肾二脏关系密切,在生理上,肾为先天之本,脾为后天之源.脾之健运,生化精微,须...
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8. 治带状疱疹验方秘方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 1、白僵蚕、羌活、当归、白芷各15g,板蓝根、薏苡仁、生石膏、丹参各30g,麻黄、杏仁、金银花、延胡索、大黄各10g,甘草6g,随症加减.水煎服,每日1剂. 2、苦楝皮、白花丹、辣蓼根(细...
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9. 牛的医药价值刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 动物类,在世界上受人尊敬的莫过于牛.在印度,人们将牛奉若神明,在我国自古以来也流传了不少对牛的美誉.如舐犊情深等,牛不仅耕田、拉车、拉磨、车水、供肉食,而且在古代战争史上也曾立过卓越功勋.例...
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10. 抗癌药膳款款来刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 藕米糕 用料与制作:莲藕粉150g,糯米粉150g,白糖150g.用清水适量把用料揉成面团样,放入容器内压平,蒸熟即可.随量食用,或分1～2次用油略煎食之. 功效:补虚养胃,涩血止血.适...
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11. 小儿夏季热食疗有妙方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 夏季热为婴幼儿时期特有的疾病,尤以6个月至2岁的婴幼儿多见.临床以长期发热不退、口渴、多饮、多尿、汗闭或少汗为主症.因其多发生于夏季,故名夏季热. 本病的发生,与气候有密切关系.一般发病时...
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12. 盛夏鸭汤最养人刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 夏季,由于受暑邪的侵扰,不少人形体消瘦,以食物进补是夏季养生的好方法.夏季进补不宜食用肥腻、燥热之物.鸭肉富含蛋白质,而且其属水禽,具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用,根据中医“热者寒之,的...
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13. 脱阳症、昏厥、奔豚气的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 脱阳症 桂枝酒 配方:桂枝60g,白酒200ml.制法:将桂枝切碎,用白酒煎至减半,去渣即得.功用:温经,助阳,固表.主治:脱阳症.用法:口服,每日1剂,分2次灌服.附记:引自《普济方》...
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14. 夏季靓汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 马齿苋绿豆汤 原料:新鲜马齿苋120g(或干品60g),绿豆60g. 制作:将新鲜马齿苋、绿豆煎汤服食. 功效:此汤有解暑清热、利湿止痢之功.适用于湿热泄泻,或热毒血痢、肠炎、泌尿系感...
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15. 夏季药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 荷花粥 原料:荷花100g,粳米100g,白糖20g. 制作:将荷花洗净,择去老瓣,掰开嫩瓣,放入开水中略烫后捞出.粳米淘洗干净放入锅中,加水煮至快熟时,加入荷花瓣、白糖,再煮一二沸即成...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 化脓性骨髓炎 化脓性骨髓炎是骨组织的化脓性感染,常反复发作或多年不愈,其致病菌是化脓性细菌(金黄色葡萄球菌及溶血性链球菌),感染的途径大多数由身体其他部位的化脓性病灶经血液循环传播至骨内,...
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17. 活色生香话国菜刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 国菜是一种饮食文化与民风民情的展示.不同国家和民族文化背景不同,饮食习俗也千差万别,所以各国的国菜也因地因民族而异,五彩缤纷,在一定程度上也就成了一个国家的标志. 丹麦“魔鬼太阳”丹麦的国...
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18. 从氢氰酸中毒说到杏仁的药用刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 这事发生在一个普通农家.一天,兄弟俩高兴地砸杏仁吃,哥哥砸得快,弟弟吃得欢,吃着吃着,弟弟的呼吸加快了,动作也不灵活了,眼看着不行了.这可吓坏了哥哥,忙哭喊着:“快来人啊……”这就是苦杏仁中...
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19. 茱萸汤治好了楚王的胃病刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 吴茱萸,别名茶辣、漆辣子、臭辣子树、左力纯幽子.通常分大花吴茱萸、中花吴茱萸和小花吴茱萸等品种.吴茱萸及其变种的接近成熟的果实为常用中药.其性热味苦寒,有散热止痛,降逆止呕,用于治疗肝胃虚寒...
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20. 话说苍耳刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 在古代,当个农民除了要种好地、纳税纳粮之外,还有一件重要的事情,就是要服“徭役”.每当此刻,该有多少少男少女,新婚夫妇要饱受分离之苦呢?每当看到“当君怀归日,是妾断肠时”,抑或“出门东向看,...
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21. 黄连真假辨刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 黄连又名川黄连、川连、小川连、雅连、味连、云连、酒黄连、吴萸连.为毛茛科植物黄连Coptis chinensis Franch、三角叶黄连Coptis deltoidea C.Y.Cheng...
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22. 夏令之宝——绿豆刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 绿豆,又名青小豆、文豆、吉豆、官绿等,是一年生草本豆科植物.性喜温暖、耐旱,适应性强,生长期短.早在3000多年前,就开始种植.现在,全国各地均有栽培.一般分为毛绿豆、明绿豆.毛绿豆的表皮绿...
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23. 金针菇防病治病常用验方便方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 金针菇,又称冬菇、朴菇,为白蘑科真菌冬菇的子实体.金针菇性平、味甘寒,入肝、脾、胃经.具有消暑清热、润肺止咳、促进记忆、除风和血、补脾益气、利肝胆、益肠胃、抗肿瘤等作用.金针菇能防治肝病、前...
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24. 肿瘤患者放化疗后食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 1、化疗后大补气血煲 组成:党参15g,太子参10g,黄芪30g,淮山10g,当归6g,熟地15g,佛手5g,肉苁蓉10g,桂枝3g,附片5g,大黄2g,枸杞10g,干姜3g. 适应症:...
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25. 老年性白内障的中药方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 1、补肾还睛丸加减:药物组成:人参或太子参14g,白术10g,茯苓10g,生地10g,肉苁蓉12g,山药10g,羌活10g,菊花10g,白蒺藜10g,川芎8g,菟丝子10g,密蒙花10g,青...
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26. 除虫菊、海芋、麻疯树的中毒解救方刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 除虫菊 学名:Pyrethrum cinerariaefolium Trev. 别名:白花除虫菊、瓜叶除虫菊. 基原:为菊科除虫菊属植物除虫菊的全草及花. 性味:凉,苦,有毒. 功...
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27. 绿萝真的有毒吗?刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 绿萝是一种很常见的绿色植物,居民家里、办公楼和商场,经常可以看到有种植绿萝的情况,且有越来越普遍之势.在很多人看来,这是一种既好养又有净化空气效果的植物.这两天,微博上的一条转载媒体报道“绿...
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28. 运动误区一二三刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 饭后百步走,活到九十九——这句“名言”从生理学角度分析,却有不妥之处.饭后立即活动,会使骨骼肌血流量增加,从而使胃肠道血流量减少,影响食物的消化吸收,尤其是肝病和胃肠道疾病患者,会导致腹胀、...
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29. 红斑狼疮患者夏季该怎么护理?刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 编辑同志: 我是红斑狼疮患者,最近天气热起来,户外活动稍微多点,脸上蝴蝶形状的皮疹又出现了,想到要度过漫长的夏季,我心里就很烦,请问医生我该注意些什么? 福建龙岩:余竣
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30. 老年人经常腿脚抽筋怎么办?刊名： 东方药膳发表期刊： 2016年6期页码:摘要： 编辑同志: 年纪大了经常腿脚抽筋,发作时疼痛难忍,尤其是在夜间,严重影响了正常睡眠,非常痛苦,该怎么办? 甘肃榆中:贺红英 贺读者: 所谓腿脚抽筋,指的是小腿和脚趾部位肌肉自发性和强...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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