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东方药膳2017年第10期出版文献
出版文献量（篇）
36830
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总被引数（次）
488
东方药膳
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Oriental Medicated Diet
本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者，尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象，坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨，力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年，现开设：药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究...
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主办单位：
湖南中医药大学
ISSN：
1671-3591
CN：
43-1461/R
出版周期：
半月刊
邮编：
410208
地址：
出版文献量（篇）
36830
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1. 维生素和口腔疾病刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 维生素是维持人体所必需的一类低分子有机化合物,这类物质多不能由体内合成或合成量很低,必须从食物中获取.维生素的种类多,化学结构不一,主要作用是调节机体的物质代谢,如果我们体内不能有效地获得足...
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2. 阴虚体质膏方五款刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 阴虚主要指心、肺、胃、肝、肾脏的阴液亏损.心阴虚表现为心悸、健忘、失眠、多梦、舌质嫩红、少苔、脉细数等症;肺阴虚表现为干咳气逆、痰少粘稠、不易咯出、痰中带血、午后低热、颧红、盗汗、口干咽燥、...
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3. 蟹,你该如何健康吃?刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 目前螃蟹的种类多达500多种,它们是不少人餐桌上的必备菜肴.然而吃蟹简单,学问却不少呢.在此笔者为您总结出了健康吃蟹科普终极版. A.吃蟹有什么好? 营养价值高 在三大营养素中,螃蟹含...
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4. 大米养人也却病刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 大米在我国不仅是主粮,也是养生防病的良药.我国现代营养学家对它进行了充分的研究,认为大米含有人体所必需的多种氨基酸,不饱和脂肪酸,多种B族维生素,纤维素和钙、磷、铁、镁、硒等矿物质与微量元素...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 随着营养学研究的不断深入,人们的饮食观念正发生日新月异的变化. 生食防癌 吃生食有助于预防和治疗癌症.在美国,已有成千上万名癌症患者在几乎绝望的情况下,一日三餐全吃生蔬瓜果或饮其汁,不吃...
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6. 鸡蛋这样吃有害健康刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 开场白:中国的老百姓将鸡蛋视为补品,经常食用鸡蛋可增强记忆力,还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老,可如果不合适的加工和食用,补品就会变为“废品”,甚至是“毒品”,所以应当认真掌握鸡蛋...
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7. 治病良药——螃蟹刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 谚云:“螃蟹上桌百味淡”,“一蟹压百菜”.自古以来,称赞螃蟹的美味大有人在,被称为“蟹仙”的清代戏剧家李渔,他在《闲情偶寄》写下了这样一段赞誉他家乡——浙江兰溪螃蟹美味所描述的:“蟹之鲜而肥...
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8. 从张耒的《食蟹》诗谈起刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 张耒何许人也?张耒(1054～1114年),字文潜,号柯山,楚州淮阴(今属江苏省)人.宋代熙宁进士,曾任太常少卿等职,与宋代黄庭坚、秦观、晁补等,并称为“苏门四学士”.宋代著名诗人,诚可知张...
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刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 日本京都大学发表公报称,其研究人员弄清了一种致癌蛋白质怎样发挥作用,这将有助于开发治疗多种癌症的新药. 多达90％的胰腺癌和约40％的大肠癌都源于一种叫做Ras的蛋白质,白血病和肺癌等也与...
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10. 高蛋白饮食或增加老年女性心衰风险刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 美国研究人员通过调查研究后发现,高蛋白饮食有增加她们心脏衰竭的风险,尤其是肉类蛋白占多数的话. 研究人员分析了103878位年龄在50～79岁的更年期后女性的数据.参试者被要求完成一份问卷...
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11. 低血压的辨证施膳刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 每个听到“高血压”这个词的人都会惶恐不安,但对“低血压”往往认识不足,未予足够重视. 临床上,将收缩压持续低于90mmHg(肱动脉收缩压低于12kPa),舒张压持续低于60mmHg(舒张压...
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12. 女性如何吃出健康好脸色刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 女人都希望自己的脸色好,白皙、红润、健康,一个健康的身体能给你健康的脸色,让你拥有由内而外的光彩. 一般而言,健康人的脸色通常是微黄,显红润而有光泽.不健康的人常常表现出多种异常的脸色,如...
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13. 果品食疗防癌、抗癌刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 目前,国内外兴起运用中国传统医药对癌症的预防和治疗的作用临床研究,有了长足的进展,在实验方面也取得了显著的成果.主要表现在:1、对发癌促进抑制作用;2、对体外细胞培养时的肿瘤细胞增殖抑制作用...
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14. 为直肠癌患者择佳肴刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 直肠癌是外科常见病,多发病,占大肠癌的65％左右,且3/4在腹膜返折平面以下,故医生用手指检查多可扪及.发病年龄多数在45岁左右,近年来,年轻患者有上升趋势.男女之比为2～3∶1.患者起病非...
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15. 产后虚损的药酒治疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 灵芝桂圆酒 配方:灵芝、何首乌、制黄精各100g,桂圆肉、党参、枸杞子、炙黄芪、当归、熟地黄各50g,山药、茯苓、陈皮、红枣各25g,白酒7000mL,冰糖700g. 制法:将前13味研...
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16. 秋季养生汤刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 1、木棉花粉葛煲竹丝鸡三蛇汤 原料:竹丝鸡500g,蛇肉400g,木棉花30g,粉葛500g,生姜15g,食盐和生油适量. 制法:将光竹丝鸡去内脏等、洗净,斩为块状;蛇肉洗净,切大段.将...
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17. 秋季药粥刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 1、酸奶粥 原料:酸奶200mL,粳米50g,白糖适量. 制作:先将粳米洗净,加水适量,在砂锅内煮成稠粥,粥成加入酸奶、白糖适量,调匀后即可食之. 功效:滋阴益寿.适用于秋季精血不足者...
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18. 创意养生菜(续)刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 蒜香虾:大虾洗净从背部剖开,锅内放油烧热,放人多点蒜头末炒匀后,放盐炒匀后盛出,油锅放人大虾煎炒片刻后放人青辣椒片、红辣椒片、洋葱丝、花椒粉、辣椒粉和少许水烧开后,放入蒜头末、盐、糖、蒸鱼豉...
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19. 尼克松与天麻刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 理查德·米尔豪斯·尼克松,简称尼克松(1913～1994),美国加利福尼亚人,共和党主席,美国第37位总统. 1972年美国总统尼克松访华时,国宴中有一道菜是传统风味食品——天麻汽锅鸡.采...
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20. 除疾元帅——黄柏刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 黄柏性寒味苦,入肾、膀胱、大肠经,有清热燥湿、泻火解毒的功效.常用于治疗热痢泄泻、黄疸、小便淋漓涩痛、下肢湿热肿痛及皮肤湿疮等.现代医药研究:黄柏对痢疾杆菌的抗菌作用很强,对伤寒杆菌、大肠杆...
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21. 注意:血脂异常一定要早预防早控制刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 目前一种无声的健康“杀手”——血脂异常“潜伏”在许多人的身边.来自浙江温州市医科大学附属医院体检中心数据显示,血脂异常名列所有检出疾病的首位.医学专家提醒市民一旦发现血脂异常要及时采取措施,...
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22. 秋季补水防秋燥刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 当夏季带着最后一抹余温依依惜别,当秋天的第一片落叶旋转着飘落.入秋以后,雨水日渐减少,气候干燥,人们常出现咽喉干燥、唇干而裂、鼻燥衄血和大便干涩等症状,医学上称为“秋季干燥症”.此时要及时补...
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23. 瑜伽让女人更优雅刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 一个月前,大学同学洁在机场门口突然与我相遇,原本生活中历尽坎坷、几经磨难的她,这次见了却满面春风,神采飞扬,给人一种积极向上、朝气蓬勃的感觉.看她那柔美的身躯,优雅的体态,我连声感叹:是什么...
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24. 萎缩性胃炎温汤、药粥疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 萎缩性胃炎是由于胃腺萎缩,胃粘膜退化,变薄或消失等发生病理改变的胃部疾病,为常见病之一.本病好发于中年以上患者,尤以秋凉后发病老人渐多.症状以食欲减退,腕腹钝痛,饭后饱胀与消瘦、贫血、腹泻等...
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25. “管住嘴”防神经性皮炎复发刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 神经性皮炎的诱发因素很多,除了与精神因素有关(患者常伴有头晕、失眠、烦躁易怒、焦虑不安等症状),内分泌紊乱,过度劳累以及搔抓、日晒、饮酒等都可以成为诱因,诱发或加重神经性皮炎.
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26. 围绝经期女性该怎么吃?刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 围绝经期是指女性40岁到60岁,从卵巢功能减退到绝经后进入老年阶段近20多年的生理时期.这个阶段也是一些慢性疾病和肿瘤疾病的高发年龄段,从保健角度说,要想安全、顺利渡过围绝经期,除了要精神愉...
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27. 鸡冠花的趣闻与食疗刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 鸡冠花,又名鸡冠苋,为苋科一年生草本植物.它不仅是一种观赏花卉,而且具有较高的营养价值和药用价值.在我国历史上,鸡冠花曾帮助劳苦大众度过灾荒之年.明朝《救荒本草》中就有“救荒,采(鸡冠花)叶...
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28. 中老年女性须警惕胸椎脊膜瘤刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 腰痛、腿麻,一直被当做腰椎间盘突出症治疗,屡治不见好转.5年来,病情时好时坏,57岁的莫大妈反复求医,后来终于有一位骨科权威专家帮她找出腰痛的真正“元凶”——胸椎脊膜瘤.这位专家说,这种疾病...
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29. 藤乌头中毒解救刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 藤乌头学名:Aconitum hemsleyanum Pritz.(瓜叶乌头);另名血乌、见血封喉、蔓乌头、藤乌、羊角七、藤草乌、白乌头、老汉措娃娃. 基原:毛茛科乌头属植物瓜叶乌头的块根...
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30. 音乐对人体的独特效应刊名： 东方药膳发表期刊： 2017年10期页码:摘要： 音乐,除了以文艺形式给予人们精神上的欢快、鼓舞和教育外,其独特的治疗疾病方法也引人注目.医生根据患者疾病的不同性质,将交响乐、民乐、流行歌曲等编制不同的乐曲系统,以多条线路同时输出,让患者分...
东方药膳基本信息
| 刊名 | 东方药膳 | 主编 | 彭清华 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 湖南中医药大学 | 主管单位 | 湖南中医药大学 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-3591 | CN | 43-1461/R |
| 邮编 | 410208 | 电子邮箱 | dfys2019@163.com |
| 电话 | 0731-82292716 | 网址 | www. eastyaoshan.com |
| 地址 | 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区 |
东方药膳评价信息
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