东方药膳期刊
出版文献量(篇)
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东方药膳

Oriental Medicated Diet

本刊是由湖南中医药大学主管主办的中医药类综合性学术刊物。杂志以国内外医务工作者,尤其是中医药医疗、教学、科研以及经营管理等机构的业务人员为读者对象,坚持以科学性、学术性和实用性为办刊宗旨,力求及时准确的反映国内外中医药领域的基础医学研究、临床医学研究、预防医学研究、护理学研究以及药学研究的新成果方法、新理论动态。《东方药膳》杂志创刊于1995年,现开设:药膳大讲堂、论著、药物与临床、护理研究... 更多
主办单位:
湖南中医药大学
ISSN:
1671-3591
CN:
43-1461/R
出版周期:
半月刊
邮编:
410208
地址:
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
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  • 作者: 江太发
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  6-7
    摘要: 补肾是一个长期的过程,不可能一蹴而就.生活中补肾的食物虽多,但要长期坚持食用并起到补肾的作用则不是一件容易的事情,因为有很多食物虽然有补肾作用,但由于人们在制作过程中没有搭配好,就使得膳食难...
  • 作者: 王增
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  8
    摘要: 梨子自古被尊为“百果之宗”.味甘微酸、性寒、无毒.有止咳、润肺、凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效.并且梨子含有充足水分及葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,并能提供纤维素和钾...
  • 作者: 王海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  9
    摘要: 美国一项最新研究成果显示,青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性,并减少人体对黄曲霉毒素的吸收. 美国利弗莫尔劳伦斯国家实验所的研究人员在美国《癌症预防研究》杂志上报告说,...
  • 作者: 张日鉴
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  11
    摘要: 泌尿系统结石包括肾结石、输尿管结石和膀胱结石,属于中医“砂淋”、“石琳”、“腰痛”等范畴.多因湿热蕴结下焦,肾和膀胱气化不利,尿液受其煎熬,而致结成石,病久还可招致肾虚. 结石固定在肾内不...
  • 作者: 容小翔
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  13
    摘要: 有关专家针对目前人们普遍关心的补钙问题,向人们提出如下忠告: 1、补钙产品并非越贵越好.有的人欲补钙时,专挑贵的买,其心理是:补钙产品卖得越贵,含钙量越高,吸收率就越高,效果也越好.有的补...
  • 作者: 袁秀芬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  21
    摘要: 痤疮是一种毛囊、皮脂腺的慢性炎症,因皮脂腺管与毛孔的堵塞,引起皮脂外流不畅所致,多发生于青春期男女,常伴有皮脂溢出,青春期过后,大多自然痊愈或减轻. 西医治疗主要去除病因,寻常痤疮只要不乱...
  • 作者: 马玉宝
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  22
    摘要: 败酱草熟名苦荬菜,为败酱科植物黄花龙芽的全草或根.味辛、苦、性微寒.入骨、大肠、肝经.能清热解毒,祛瘀排脓(善消内痈).苦荬菜是妇科良药. 1.苦荬菜晒干,研为细末,每服6g,温酒送下.治...
  • 作者: 张爱军
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  22
    摘要: 拥有傲人的双峰,是众多爱美女性的共同理想和追求,然而为了达成这一目标,不少人付出了经济、肉体甚至精神上的惨重代价,却未能如愿. 这是什么缘故呢?原来乳房的发育成熟需要一定的物质基础,因此,...
  • 作者: 陈文贵
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  25
    摘要: 祖国医学认为,秋季腹泻属“泻泄”的范畴,治疗因以健脾清热,和胃固肠为准则.在药物治疗的同时以药粥调理,多获良效. 茯苓大枣粥 原料:茯苓粉,粳米各30g,大枣10枚. 制作:大枣去核,...
  • 作者: 红景天
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  26-27
    摘要: 禽畜虫类 1、牛奶:金元时四大医家之一的朱丹溪说:“反胃噎膈,大便燥结,宜牛、羊乳时时咽之”.中医治胃癌、食管癌患者反胃、噎膈,取牛奶一杯,韭菜汁100g,生姜汁25g,和匀温服,美国科学...
  • 作者: 赵振德
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  28-29
    摘要: 随着生活水平的不断提高,高热量、高蛋白、高脂肪饮食主宰了我们的生活,但随之而来的肥胖、高脂血、糖尿病、肿瘤等疾病的发生率不断上升.恶性肿瘤已经成为威胁国人健康的头号杀手.研究表明,约30% ...
  • 作者: 高原红
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  34-35
    摘要: 茼蒿调胃粥 原料:苘蒿10g,粳米60g,香菜、蒜片、姜末、精盐、鸡精、味精、麻油各适量. 制作:①将苘蒿择洗干净,切成段;香菜洗净切碎;粳米淘洗干净.②将锅置旺火上,注入适量清水,倒入...
  • 作者: 方忠宏
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  39-44
    摘要: 思考 看任何事物从其起源看,可看得更清楚.如果把生命的进化用微积分来表示,那么我们所能看到的、觉察得到的只是积分的结果.化疗本身肝肾毒性就很大了.化疗药会杀死人体内的大量细胞,包括很多健康...
  • 作者: 姚海扬
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  45
    摘要: 自古以来,人参既是名贵中药材又是人们十分喜爱选用的滋补保健品.根据人参的不同产地可分为四种:即中国参、朝鲜参(又称高丽参)、日本参、西洋参(近年来我国开始大量种植).中国参主要产于我国东北各...
  • 作者: 农训学
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  46-47
    摘要: 相传在很久以前,有一个姓柴和姓胡的穷人给地主当长工.他俩白天一起在田里干重活,晚上同住在一间小茅房里,互称柴兄、胡弟,相依为命. 有一天,胡弟突然得了一种怪病,时冷时热,热起来浑身冒冷汗,...
  • 作者: 昌月英
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  48
    摘要: 白头翁为毛莨科植物,多年生草本.味苦、性寒、具有清热解毒、凉血止痢、燥湿杀虫的功效. 有个年轻人闹肚子,一阵阵疼得直冒汗.他忍着痛,捧着肚子去找医生,恰巧医生被别人请去了.年轻人只得回家....
  • 作者: 赵海涛
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  50-51
    摘要: 1、远离忧郁和沮丧 荷兰科学家研究发现,每周吃鱼不到1次的人比吃鱼次数多的罹患精神忧郁症的可能性高达31%;法国研究显示,通过对1600名年龄超过68%岁的老年人,长达7年饮食研究所得出的...
  • 作者: 丽娜
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  52
    摘要: 从小到老健康饮食 饮食得当,身体健康.医生们认为,精心安排的饮食可以使我们预防心血管或是癌症之类的疾病. 人们不禁要问,有没有普遍使用的饮食法可以遵循呢?由于青少年、孕妇和老年人的需要显...
  • 作者: 张远桃
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  53
    摘要: 核桃,又名“胡桃”、“羌桃”.性温,味甘,是理想的滋补防衰、防病疗疾和美颜润肤的奇效食品.是坚果中的佼佼者. 核桃是理想的滋补食品.《医学衷中参西录》中说:“胡桃,为滋补肝肾,强筋壮骨之要...
  • 作者: 谢康代
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  54
    摘要: 饮食中的营养构成,对人类寿命的长短有极大影响.早在30年代,美国康奈尔大学的营养学家克莱德·麦凯就做过这样的试验,限制一组小白鼠热能的摄取量,但保证其它必要的营养;另一组白鼠自由取食.结果,...
  • 作者: 石柱国
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  55-58
    摘要: 防饭醉,只能七分饱 饭醉的原因在于,进食过多或过快的情况下,消化道血管突然过度扩散,大量血液涌入胃肠道,脑组织过度缺血,脑活动兴奋性降低.因为饮食过度或过快,超过了脾胃的正常运化食物量,就...
  • 作者: 张新桃
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  58
    摘要: 20年前,我的右边三颗上牙被虫蛀去大半个,只剩一点点牙根,吃起东西来既酸痛又难受.自从开始用茶水漱口,并坚持早晚刷牙,至今,牙齿完好无损,就连三颗残存的牙根,也照常吃东西,啃坚果.老伴羡慕我...
  • 作者: 徐美云
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  59
    摘要: 痛风是一种有遗传倾向的疾病,多发生于中年以上男子.经常于夜间,突然感到关节剧痛,最常发作于脚上拇趾根部的第一跖趾关节,其次为踝、指间、腕、膝、肘等关节,一般为单侧.关节周围肿胀、发红、压之疼...
  • 作者: 李森霖
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  61
    摘要: 南瓜子又名白瓜子,南瓜仁,金瓜子等,南瓜子是农村家庭常备的坚果,与西瓜子一样,是招待客人时必备的,自古以来,南瓜子杀灭人体寄生虫最廉价的食品,是男人专属保健品. 保健功能:现代医学发现,南...
  • 作者: 宁在兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  62
    摘要: 肺结核日渐多见,大有卷土重来之势.对付肺结核,除了应用抗结核药异烟肼、链霉素、利福平等之外,配合服用中药及药膳,可以改善体质,加快康复. 从中医辩证的角度看,肺结核多为阴虚型,表现为咳嗽少...
  • 作者: 胡荣兰
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  63
    摘要: 现代妇女从传统的家庭型走向生活的前台,她们的生活方式也发生变化,然而,许多疾病也随着现代妇女生活方式的改变而损害着她们的健康.对此,提醒现代女性,要提防六类疾病的侵袭. 乳腺癌 目前,医学...
  • 作者: 陆基宗
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  64
    摘要: 1、不吃早餐者:长期不吃早餐,使午夜后至中午前长达十多小时处于空腹状态,空腹时胆汁分泌减少,胆汁成分发生变化,胆固醇含量相对增高,郁积在胆囊中,极易在胆囊壁上沉积下来,形成胆结石的核心,继而...
  • 作者: 吴康衡
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  65
    摘要: 蜘蛛 学名:Chiracanthium punctorium.(红蜘蛛)Latrodetus mactans.(红蛛)Macrathele makir.(台湾毒蛛),别名:红蜘蛛又名人红蛛...
  • 作者: 刘新
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  66
    摘要: 可爱的小宝宝降临人间并为家庭增添欢乐,这自不必说.然而,倘若因为呛奶,使小宝宝发生了窒息,进而很快夭折了时,父母又将会多么懊丧与后悔不迭.有的婴儿体质弱或伴有一定的疾病,如发烧、腹泻等.即使...
  • 作者: 周一海
    刊名: 东方药膳
    发表期刊: 2017年11期
    页码:  68
    摘要: 冬天到了护手霜也成了必备,如今不少超市的护手霜也在进行促销,我发现现在有一款名为“暖手护手霜”的产品,说是涂在手上能利用甘草的产热来预防冻疮,想问一下靠谱吗? 山东莱州:伏赋 伏读者: ...

东方药膳基本信息

刊名 东方药膳 主编 彭清华
曾用名
主办单位 湖南中医药大学  主管单位 湖南中医药大学
出版周期 半月刊 语种
chi
ISSN 1671-3591 CN 43-1461/R
邮编 410208 电子邮箱 dfys2019@163.com
电话 0731-82292716 网址 www. eastyaoshan.com
地址 湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区

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