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渔业现代化
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《渔业现代化》杂志创刊于1973年，由农业部主管、中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所主办。现为中文核心期刊、中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊），并被联合国《水科学和渔业文摘》（ASFA）收录。
《渔业现代化》杂志以水产养殖工程和渔业装备为专业特色，重点报道渔业水体净化技术、工厂化循环水养殖系统、池塘生态养殖工程，以及各类新型渔业机械及其应用。
主...
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主办单位：
中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
中国渔船渔机渔具行业协会
期刊荣誉：
中国科技核心期刊
中国科技论文统计源期刊
入编《中文核心期刊要目总览》2011年版（第六版）之水产、渔业类的核心期刊
ISSN：
1007-9580
CN：
31-1737/S
出版周期：
双月刊
邮编：
200092
地址：
出版文献量（篇）
2381
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15011
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 沉淀槽是收集系统中固体废物的最简单装置,其设计参数与其沉淀的颗粒物特性有关.通过研究牙鲆(Paralichthys olivaceus)养殖循环系统产生固体废物的粒径分布和沉降特征,得到了牙...
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 高密度循环水养殖水体中的二氧化碳积累是影响水处理效果和养殖效果的重要因素.研究通过对其影响因子的有效变控和再行检测"水样"中的游离CO2浓度等参数,获得对于CO2去除效果具有量化意义的试验结...
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 为克服传统鳗鱼养殖场供热、供电的缺陷,提出了以微型燃气轮机为原动机的热电联产新型供热、供电模式.在计算鳗鱼养殖场耗热量、耗电量的基础上,对热电联产与传统热电分产进行热力学分析,比较了两者的一...
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 循环水水产养殖系统中产生的残饵、粪便等固体废弃物的处理是实现水产养殖污染零排放的核心技术之一.随着环境法规的完善,政府将逐步要求养殖单位在养殖系统内部对固体废弃物进行处理,已报道的处理方法有...
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 以池塘养殖水体常规水质指标作为训练样本,在分析传统水质预测模型的基础上,构建神经网络水质预测模型.运用改进的BP算法对在线监测的水质指标进行分析、分类和预测,确定水质指标与其影响因子间的非线...
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 在(22±0.5)℃水温条件下,通过饥饿试验,研究了延迟投饵对匙吻鲟(Polyodon spathula)仔鱼存活与生长的影响.结果表明:延迟1～2 d投饵对仔鱼存活的影响不显著;延迟3 d...
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 在抢救、暂养、养殖和放流中华鲟(Acipenser sinensis)工作中,采用水产动物医学的临床技术和方法,对中华鲟的健康和疾病进行跟踪检验、诊断、预防和控制,以保障中华鲟自然资源保护工...
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 在鱼糜脱水工序内增加海水冷却系统,能够对加工过程中挤压发热引起的温升起到较好的抑制作用,并可控制鱼糜出料温度,提高鱼糜品质.基于螺杆挤压脱水、温升和非均匀流换热模型,应用有限元法对挤压脱水过...
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 运用物理方法--伏安法测定不同频率下冰鲜和解冻团头鲂的阻抗,分析在不同贮藏条件下团头鲂阻抗的相对变化Q值的变化特点.结果表明:从1 kHz增大到20 kHz,冰鲜和解冻团头鲂的阻抗均随着频率...
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10. 鲜活海参清洗工艺试验研究刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 为了解决海参前处理加工环节中的清洗问题,通过引入气泡清洗技术,研发一种新型的适用于鲜活海参清洗新工艺.试验研究发现,气泡清洗能对海参周身体表进行有效的、低损伤、全方位的洗涤,而清洗强度(通入...
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11. 净化僧帽牡蛎肉低温保鲜效果研究刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 为了使僧帽牡蛎(Saccostrea cucullata)卫生安全并低温流通,对大肠菌数超标的僧帽牡蛎进行净化.大肠菌群数6 000 MPN/100 g贝肉以下的僧帽牡蛎经24 h的净化,可...
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 时间-温度指示器(TTI)是一种用于监测冷藏链中食品的温度变化历程的设备,也可以反映食品的剩余货架期,并指导食品的销售.文中说明了TTI的研究意义,概括国内外TTI的研究进展,并讨论了TTI...
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 试验采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法和β-淀粉酶法分别测定饲料蛋白质体外消化率和淀粉糊化度,探讨了膨化工艺参数对二者的影响.结果表明:物料水分含量、喂料速度、螺杆转速和机筒温度的适度增加都使淀粉...
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 温州在渔船节能降耗工作中,首次在渔船上试用和安装了风光互补(600 W+100 W)发电设备,取得良好的社会、经济效益.根据东海区的风力资源和太阳能资源,以及现有渔船上电器的使用情况,探讨了...
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15. 浙江香鱼资源现状与衰退原因分析刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 通过对浙江雁荡山水域、楠溪江和飞云江香鱼(Plecoglossus altivelis)资源的现状进行调查、分析和研究,得出浙江香鱼资源的现状面临着资源急速衰退而且濒临灭绝的危险.造成浙江香...
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刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要： 水产品保鲜标准是水产品质量安全标准体系组成部分之一.水产品保鲜标准的基础是水产品保鲜技术,标准化对科技创新又有强有力的推动作用.加强水产品保鲜标准化,实现技术创新与标准化的结合,二者相互促进...
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17. 国外渔业文摘刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要：
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18. 信息集萃刊名： 渔业现代化发表期刊： 2009年6期页码:摘要：
渔业现代化基本信息
| 刊名 | 渔业现代化 | 主编 | 徐皓 |
| 曾用名 | 渔业机械仪器 | ||
| 主办单位 | 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所 中国渔船渔机渔具行业协会 | 主管单位 | 中华人民国和国农业部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1007-9580 | CN | 31-1737/S |
| 邮编 | 200092 | 电子邮箱 | fm@fmiri.com |
| 电话 | 021-65978533 | 网址 | http://fm.fmiri.ac.cn |
| 地址 | 上海市赤峰路63号 |
渔业现代化评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 中国科学引文数据库 |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 中国科技核心期刊 |
| 2. | 中国科技论文统计源期刊 |
| 3. | 入编《中文核心期刊要目总览》2011年版（第六版）之水产、渔业类的核心期刊 |
渔业现代化统计分析
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