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食经2005年出版文献
出版文献量（篇）
11142
总下载数（次）
1
总被引数（次）
36
食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
出版文献量（篇）
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271. 肥胖孕妇的的饮食安排刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 孕妇肥胖可导致分娩巨大胎儿,并造成妊娠糖尿病、妊娠中毒症、剖宫产、产后出血情况增多等并发症增多.因此妊娠期一定要合理营养,平衡膳食,不可暴食,注意防止肥胖.已经肥胖的孕妇,不能通过药物来减肥...
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272. 血管"年轻"人不老刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 人们常说,人老脚先老;还有的说,眼睛先老,牙齿先老,肠胃先老.而最确切的说法应该是,人体最容易衰老的是血管.
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273. 做个"锌"老人刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 缺锌是当前一个普遍的营养问题.对于老年人来说,锌营养的重要性在于: 1.锌和机体免疫功能有密切关系.免疫功能减退是衰老的重要表现之一,也是老年人易患感染性疾病和肿瘤的原因.动物试验及临床观...
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274. 晨起三件事活到九十九刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 第一件事:深呼吸 清晨睡醒后,不忙起床,静卧5分钟后,先向左侧,再向右侧,最后仰卧,其间共伸3次懒腰,使关节充分舒展活动.然后,大打哈欠3～5次,随即起床到僻静宽敞处,伸臂踮足连续进行10...
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275. 野菜能治病刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 在日益追求情调和注重营养保健的今天,回归自然、返璞归真已经成为一种时尚.在这春风送暖的日子里,如果能够吃上一碟野菜不仅能够增添浓厚的山野风味,还能增加营养、防治疾病.
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276. 黄瓜食疗方刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 中医认为,黄瓜性味甘、寒、有小毒,入胃、小肠经,有清热、解渴、利尿之功,主治烦热口干、小便不畅、四肢浮肿、水肿腹胀等症.
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277. 月经先期饮食疗法刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 月经来潮比正常周期提前7天以上,甚则一月两行,连续出现3个月经周期以上者,称为"月经先期",亦称"经期超前"、"经早"等.月经仅提前3～5天,或偶尔提前一次,又无任何不适者,不作月经先期论.
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278. 西餐"吃"汤守则刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 喝汤时最先要注意的是姿势必须端正.将汤匙拿至嘴边时,上身易向前倾,变成"吸汤",所以会发出声音.在欧美不叫"喝汤",而是说"吃汤",也就是要把汤送到嘴边吃下,这样便不会发出异响.
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279. 带着零食上班去刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 零食会导致肥胖?零食会让我们没有食欲?零食会分散我们的注意力?零食这么"十恶不赦"?眼见超市里的零食货架一眼望不到边,同事们办公桌上的零食亦是形形色色,零食,真要我们"爱你在心口难开"?
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280. 结帐的时候刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 在餐厅用餐完毕,如何大大方方地结帐,留给你的同伴和服务人员一个好印象,也是重要的餐饮礼节之一. 通常说来,用餐完毕准备离去时,要利用服务人员经过你身边的机会,轻声唤住他,很有礼貌的告诉他:...
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281. 全球重视食品安全刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 2005年,各国政府继续加大保证食品安全的力度,力争使消费者吃上卫生安全的食品,减少各种动植物食物带来的疾病隐患.食品安全正成为各国政府和食品行业大力关注并潜心研究的问题.
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282. 西餐食具史话刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子,都是手的延伸,例如盘子,它是整个手掌的扩大和延伸;而叉子则更是代表了整个手上的手指.由于文明进步,这许多象形的餐具逐步合并简单化,例如,在中国最后就只剩...
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283. 古代名人饮食趣闻刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 名人也是人,和普通人一样要食人间烟火.但由于名人身份不同,所以名人和饮食之间便有了许多说不完,道不尽的趣闻轶事.
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284. 天下食蟹第一人刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要： 阳澄湖大闸蟹闻名天下,鲜盖百味.有人问:谁是最早吃着螃蟹的人?位于阳澄湖东岸的昆山市巴城镇流传下来一则岁月悠远的民间传说,可以满意回答.
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285. 食事链接刊名： 食经发表期刊： 2005年5期页码:摘要：
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286. 营养下一代刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 孩子寄托着我们的希望.婴儿呱呱坠地,给父母带来了无尽的幸福和快乐,也带来了责任与义务.如何做合格的父母,保障孩子健康成长,使之成为有用之材,并不是一件容易的事,是为人父母者必须面对的问题.
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287. 健康饮食,助孩子走上成功路刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 从小给予孩子合理平衡的膳食,是保证孩子健康成长、学业有成,拥有良好体质、日后事业成功的基础.小孩对营养的需求要从两个角度来考虑,一是食物的量,即确定每天吃的食量大小;二是食物的质,在保证营养...
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288. 好好学"食"好好学习--小孩三餐的安排刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 营养学家认为,全天食物热量的合理分配,应该是早餐大约占全天总热量的25%～30%,午餐占35%～40%,晚餐占25%～30%,午点占10%.从热量的分配可以看出,早餐应和晚餐吃得差不多,但现...
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289. 健脑食物,让"下一代"更聪明刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 0岁到6岁是孩子的脑部细胞、脑部结构、脑部功能发育成长的高峰期.爸爸妈妈如何安排健脑食物,为孩子智力发育提供帮助呢?
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290. 孩子要吃保健品吗刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 儿童保健营养品的广告宣传天花乱坠:什么营养脑细胞啦,增强免疫力啦,增长儿童智力啦,促进生长发育啦,让许多家长甘心掏钱.这些营养品真能为孩子起到锦上添花的作用吗?
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291. 儿童饮食十大"黑客"刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 一份来自某省级肿瘤医院的调查报告显示,近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升,如淋巴瘤、白血病等,而且一些中年老人多发的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、脑癌等在14岁以下的儿童中也屡见不鲜.对此,医...
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292. 看一看:宝宝缺哪种营养刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 随着生活水平的提高,营养缺乏症已大大减少了.但一些人由于膳食调配不合理,仍会造成某些营养素的不足.以下这些简单方法,凭肉眼即可判断孩子的营养状况:
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293. 维生素A与胡萝卜素刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 维生素A(VA)又名视黄醇,或抗干眼病维生素.其主要功能是维持上皮组织的健康和正常视觉.
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294. 女人五大保养素刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 如果你是一位女性,你得注意经常补充以下五大营养素. 钙 钙享有"生命元素"之称,女性尤其需要补充,特别是30岁以后.这是因为无论男女,自30岁起,骨质密度即开始缓慢地减少,女性尤为严重,...
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295. 早餐如何搭配刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 早餐对于保持人一天的精力来说,非常重要.但我们每天都吃的早餐是最科学的吗,它能否保证足够的能量供应?据英国<每日电讯报>报道,人们在早餐食物选择上存在着很大的误区.
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296. 轻松应对,做早餐不再是负担刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 你是不是每天想贪睡几分钟,但那边老公孩子却等着你的早餐"加油"?不用抱怨哦,学几招"偷懒"之术,就可以助你轻松应对.不过,教你"偷懒"可不是真的偷懒,而是在保质保量的前提下,用点小方法减轻你...
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297. 清爽丝瓜清爽夏日刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 丝瓜又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜,正如李时珍所说:"丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬."丝瓜品种繁多,一般分为有棱丝瓜、无棱丝瓜两类,广东地区多为有棱丝...
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298. 带鱼,带来营养与健康刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 带鱼又称刀鱼、裙带鱼、白带鱼,因其身体扁长形似带子而得名.带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可,再加上售价适中,故深受群众欢迎.
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299. 考生加油站--营养晚餐刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 一般家庭晚餐安排在6:30左右,此时紧张学习了一天的考生们已多感疲惫.晚餐后,考生还要用3个小时的时间学习功课、复习总结白天的课程,所以晚餐应是考生精力的加油站.学生晚餐吃得要适量,既不能太...
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300. 烹调存放加把锁,食物营养跑不掉刊名： 食经发表期刊： 2005年6期页码:摘要： 在我们存放和烹制食物的过程中,食物营养会因为各自特性的不同而不同程度的流失掉.如何最大限度地留住食物养分,不妨先来看看这些养分是通过哪些途径"逃跑"的.
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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