食经期刊
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食经

Classic of Food

宣传普及营养与食品卫生科学知识,促进科研技术水平,交流信息,促进食物结构改革,提高健康水平。
主办单位:
广东省食品行业协会
ISSN:
1674-2044
CN:
44-1646/TS
出版周期:
月刊
邮编:
510075
地址:
广州市水荫路52号1号楼8楼
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  • 作者: 王家辉
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  37
    摘要: 喝太多冰红茶竟然会这样!新英格兰医学杂志报道了一个案例,一名56岁的老人患上了肾功能衰竭,根据医生诊断,他每日必饮冰红茶是患病的主要诱因. 喝太多冰红茶当心肾病 这名病人的肾病并未康复,...
  • 作者: 严星
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  38
    摘要: 无糖饮料的摄入与成年人在65岁以后腹部更肥胖直接相关. 代谢综合症——一系列风险因素的结合,它们或可能导致高血压、糖尿病、心脏疾病和中风——是肥胖症流行的结果之一.事实上,世界卫生组织估计...
  • 作者: 谭晖
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  39
    摘要: 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补的食品,具有补中益气、暖脾胃的作用. 经常食用,有益于因胃虚寒所致的反胃、食欲减少,神经衰弱,肌肉无力,体虚神疲,...
  • 作者: 小汤
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  40-42
    摘要: 糊涂先生喜欢看闲书,闲书看多了,就爱对比、琢磨,这一对比、琢磨起来,他就感觉自己有些不带劲,也不是别的,就是觉得别人晚上做那事时间怎么就那么长,自己的怎么就那么短呢,难道这就是传说中的“早泄...
  • 作者: 魏新华
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  42-43
    摘要: 据报道,美国研究人员警告,残留在蔬果中的杀虫剂会导致精子数量降低,质量也较差. 研究人员以2007年到2012年间,前往生育中心的155名男性的338份精子样本做分析.结果显示,男性吃最多...
  • 作者: 江春夏
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  43
    摘要: 良性前列腺增生症是老年人的常见病,除积极进行治疗外,还可以多喝点绿豆粥.绿豆不拘多寡,煮烂成粥,放凉后任意食用,对膀胱有热,排尿涩痛者尤为适用. 此外,多吃种子类食物.可选用南瓜子、葵花子...
  • 作者: 梁慧泽
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  44-45
    摘要: 女性为何会气血不足?肾气不足或后天脾胃虚弱所致. 中医认为,气血生成来源于父母先天精气,以及后天通过脾胃运化的水谷精气、肺所纳的自然精气.如果先天气血生成不足或后天劳累过度,可能会导致女性...
  • 作者: 倩红
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  45
    摘要: 拥有一头又黑又亮的头发,这在几十年前也许算不上梦想,那时的女生都扎着又长又粗的大辫子,长发飘飘的倩影随处可见.但到如今,不少人年纪轻轻就猛长白发,看上去显老十几岁.早生白发、异常掉发,不仅影...
  • 作者: 孙涛
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  46-47
    摘要: 人人都渴求拥有健康美丽的肌肤,于是乎有人选择进美容院,有人选择购买昂贵的化妆品.仅仅靠这些瓶瓶罐罐以及外用手法真的能让你美梦成真吗? 那只能是望梅止渴.要想拥有健康美丽的的肌肤,唯有从内到...
  • 作者: 黄维刚
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  48
    摘要: 黑莓、草莓、蓝莓这些酸酸甜甜的小浆果,不仅味美,对健康也很有益处.饮食养生专家建议,女性朋友不妨经常吃些浆果,能减少心脏病发的风险,例如在酸奶中洒些蓝莓或早餐果汁中混些草莓,都是不错的饮食养...
  • 作者: 熊凯君
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  49
    摘要: 被誉为“西方医学之父”的古希腊医学家希波克拉底曾发誓:治病时不给病人带来痛苦与危害.今天的医学仍然遵循这一原则.这位古希腊医学家的智慧不仅适用于医生,对所有人都有益.美国耶鲁大学预防研究中心...
  • 作者: 胡文超
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  50
    摘要: 老年人吃水果的注意事项有哪些?专家表示:老年人多吃水果是好事,但是老年人吃水果还是有一些注意事项. 经常胃酸的老年人 如果是一些经常胃酸的老年人,那么日常生活中应该少吃一些比较酸的食物,...
  • 作者: 庄志传 渠莉
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  51
    摘要: 2012年2月至2015年2月,我院体检中心对19866名年龄60岁~96岁的老人进行了上腹部B超检查,其中男性10089人,女性9777人.检查发现90%以上的受检者腹部胀气.这表明老年人...
  • 作者: 袁秀贤
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  52
    摘要: (本刊讯 记者袁秀贤)首届凉茶产业发展论坛近日在广州举行,与会者纷纷为中国凉茶占领全球市场的新高地积极出谋划策,融入“一带一路”战略,拓国际市场成为热点话题.论坛由南方报业传媒集团、广东省食...
  • 作者: 钟华
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  53
    摘要: 4月29日,曲江区与金光集团中国食品投资合作协议签约仪式在曲江区政府会议室举行.中国食品工业协会副会长、广东省社会组织党委副书记、省食品(医药)行业协会党委书记张俊修、协会顾问冯惠钊,韶关市...
  • 作者: 董文芳
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  54
    摘要: 萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时称仙人骨,中医称莱菔.萝卜性味辛、甘、凉.有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效. 祖国医学认为,萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等...
  • 作者: 许康章
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  55
    摘要: 人体所有的液体在中医看来,都属于“阴”的范畴.“阴”就如同水,具有柔和、清凉、向下流动的特性,滋润万物生长.《黄帝内经》里说,“阴虚则内热.”因此,阴虚的人就像煮饭时缺了水,出现急躁上火、口...
  • 作者: 马国斌
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年6期
    页码:  56
    摘要: 人间美景四月天,百花盛开.春季里的很多花不仅可供人们观赏,还皆具有很好的药用价值,适时采摘下来做成药膳,既饱口福,又能治病. 油菜花油菜花味甘、性温,有温肺,益肝肾,健脾胃等功效.与南瓜制...
  • 作者: 胡杨
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  4-6
    摘要: 吸烟的危害人人皆知,事实果真如此吗? 2012年发布的《中国吸烟危害健康报告》让人大跌眼镜,这份报告显示,四分之三以上的中国人不能全面了解吸烟对健康的危害,三分之二以上的国人不了解二手烟危...
  • 作者: 袁秀贤
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  7-9
    摘要: 烟草危害是严重的公共卫生问题之一,世界卫生组织已将烟草流行问题列入全球公共卫生重点控制领域. 吸烟者肺癌发病率增十倍 世界卫生组织统计,全世界每年约300万人因抽烟而死,吸烟对人体有害....
  • 作者: 陶国辉
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  10
    摘要: 很多男性烟不离手.众所周知,吸烟有害健康,尤其是对肺部危害最大.那些经常爱抽烟的男士,在日常饮食中,就要多吃一些能够清肺润肺的食物,以减少对肺部的危害. 常食用富含维生素C的食物 抽烟会...
  • 作者:
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  11
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  12
    摘要:
  • 作者:
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  13
    摘要: 很多女性觉得吃辣椒会上火,火辣辣的感觉会伤胃.但“凡事皆有两面性”,辣椒只要食用有度,其中蕴含的养生价值是你想象不到的. 促进血液循环助长寿 由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以...
  • 作者:
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  13
    摘要: 美国研究人员发现,人类骨骼变得脆弱,是农业兴起后人类身体活动显著减少的结果. 以美国约翰霍普金斯医疗中心旗下的机能解剖学与进化中心主任拉夫为首的研究人员,对33000年前以来各阶段欧洲人的...
  • 作者: 袁秀贤
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  14-17
    摘要: 40多岁的徐女士正值围绝经期.这个年龄段的女性,年纪越大,雌激素水平越低,内分泌开始紊乱,脸上的黄褐斑越来越明显.于是,徐女士求医诊治. 年过30,皮肤易出问题 接诊的秦敏诊断认为,患者...
  • 作者: 余雅文
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  17
    摘要: 很多人不知道,口水有助养生.专家表示,要善于促进口水的分泌,达到健身强体、养生长寿的目的. 北京中医药大学教授杜金行表示,中医把唾液叫做“津”.具体而言,口水可以止血,促进血液凝固;还能把...
  • 作者: 杨晓云
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  18
    摘要: 夏天炎热容易出汗,人体损耗了大量体液和各种营养物质,人们不仅易发肠道疾病,有时还会浑身乏力、食欲不振.夏天应多吃“酸”味食物,能敛汗止泻祛湿,可预防流汗过多而耗气伤阴,又能生津解渴,健胃消食...
  • 作者: 汤昭雄
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  18
    摘要: 英国雷丁大学一项研究发现:每天喝橙汁可以改善老年人的脑力.柑橘类水果中含有丰富的“类黄酮”.老年人每天坚持喝橙汁,两个月就能使记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%. 试验过程中,研...
  • 作者: 刘星
    刊名: 食经
    发表期刊: 2015年7期
    页码:  19
    摘要: 众所周知,高脂肪饮食会增加包括心脏病、中风等疾病的风险,但科学家们一直担心这类饮食可能也会增加抑郁症和其它心理紊乱的风险.发表在《生物精神病学》期刊上的一项最新研究提出了高脂肪饮食可能会导致...

食经基本信息

刊名 食经 主编 刘荔琛
曾用名
主办单位 广东省食品行业协会  主管单位 广东省经济和信息化委员会
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1674-2044 CN 44-1646/TS
邮编 510075 电子邮箱 yingyang222@163.com
电话 020-37613738 网址
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