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食经2019年第5期出版文献
出版文献量（篇）
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总被引数（次）
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食经
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Classic of Food
宣传普及营养与食品卫生科学知识，促进科研技术水平，交流信息，促进食物结构改革，提高健康水平。
主办单位：
广东省食品行业协会
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
出版周期：
月刊
邮编：
510075
地址：
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刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 美国经济学家内勒巴夫和布兰登伯格的《竞合战略》中提出,竞合就是要在竞争对手之间实现双赢甚至是多赢,把竞争企业的对立关系提升为更具合作性、共同为谋求更大利益而努力的新型关系. 当前全球正处于...
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2. 探讨新合作共赢新未来刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 进入新时代的中南核心区白酒产业——怎么看? 中南地区白酒产业规模、产品品质和品牌影响力在我国白酒产业中占有重要地位.下面以湖北白酒产业为例进行剖析. 产业规模逐步壮大.湖北省白酒产量由2...
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3. 喝健康白酒品白酒文化刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 湖北省白云边酒业股份有限公司常务副总经理熊小毛:中南核心产区有非常突出的优势,如有特香型、馥郁香型、兼香型等非常具代表性的白酒香型,有全国保健酒的代表性企业以及保健酒第一品牌.兼香型酒在白酒...
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刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 新加坡国立大学研究人员领衔的一个研究团队在美国《阿尔茨海默病》杂志上发表论文说,每周食用超过300克蘑菇的老年人,患轻度认知障碍的风险可降低一半. 轻度认知障碍是指老年人出现轻度记忆或其他...
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刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 高血压、糖尿病等慢性病是导致人们患上心脏疾病的几个主要风险因素.一项最新研究发现,这些慢性病不但伤心,而且伤脑,会使人脑出现结构性变化导致痴呆症的风险升高. 研究人员近期在《欧洲心脏病学》...
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刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 据报道,巧克力爱好者们有福啦.葡萄牙科英布拉大学(Coimbra)一项最新研究显示,人们每天吃几块黑巧克力,可以在一个月内降低血压.尽管牛奶巧克力也对人体有益,但可可含量为90％的黑巧克力降...
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刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 美国一项新研究显示,红辣椒中含有的天然化合物一一辣椒素可延缓肺癌进展,未来有望以此开发抗癌药物,与化学疗法联用抗癌. 研究人员介绍,肺癌细胞可能会向身体其他部位转移,使治疗变得更加困难;而...
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8. 化妆可能导致少女过早发育刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 出门前先化妆,这似乎已成为大部分女生的日常流程.然而,据报道,一项美国研究显示,化妆品中使用的化学成分可能会导致少女过早发育. 加州大学伯克利分校在英国期刊《人类生殖学快讯》上发表的一项研...
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刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 近年来,各种植物奶在市场上广受欢迎,比如花生奶、杏仁奶、核桃奶等.甚至有人称植物奶可完全取代牛奶,那么植物奶的营养到底如何?法国健康杂志《TOPSANTE》报道了瑞士法语区消费者联合会的一项...
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10. 痴迷健康食品也是病刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 神经性厌食症、暴食症和暴饮暴食等常见的饮食失调症状已为大众所熟知,在4月7日“世界健康日”之际,专家提醒人们注意一种新型饮食失调症:健康食品痴迷症. 据报道,随着健康时尚和饮食在全球流行,...
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11. 科学家发现保持皮肤年轻的关键蛋白刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 据报道,科罗拉多大学(University of Colorado)的科学家们在实验室通过对小白鼠进行的研究,确定了促使皮肤老化的关键机制,发现了一种可以延缓衰老的关键蛋白质化合物,并据此研...
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12. 吃得太多易引发疲劳刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 疲劳又称疲乏,是主观上一种疲乏无力的不适感觉.但客观上会在同等条件下,失去其完成原来所从事的正常活动或工作能力.凡是疾病发展到一定阶段都可出现疲乏,故可以引起疲乏的疾病很多.
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13. 护脾胃远离失眠刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 随着生活节奏、生活方式的变化,工作压力增大,系列生理因素、心理因素甚至疾病困扰等诸多因素的影响,“失眠”现象在人群中高发. 睡眠障碍渐年轻化 17岁的佛山患者小张,处于高考冲刺阶段,在学...
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14. 不会吃饭导致的死亡人数太多刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 研究得出结论称,由于不健康饮食对非传染性疾病的影响,使得2017年成人死亡中有五分之一即1100万人死于不健康饮食,其中约1000万人死于心血管疾病.其余数据主要来自癌症和2型糖尿病.其中,...
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15. 果汁的真相刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 我有个朋友,为了减肥,特意买了一台水果榨汁机,每天就买好多水果回家榨汁喝,不吃饭.当然,她最后减肥失败了. 最近网络上有两条消息热传:“女子感冒不就医,光喝‘如新’果汁离世,一年多数次发烧...
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16. 儿童营养并非越多越好刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 英国皇家内科院士梁淑芳博士,从事医学营养临床、教学及研究工作多年,先后研究了早期婴幼儿饮食与生长之关系、儿童及青少年之饮食、母乳之钙营养状况等.论坛上,她作题为“儿童饮食营养与健康”演讲,与...
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17. 传统顺德菜吃出真滋味刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 人们之所以对某种美食存在难以割舍的情愫,是因为美食穿越历史而来,它承载的不仅是文化,而且还有人们对孕育美食的这片土地的深厚情感. 真味赢“芳心” 城市的许多旧街巷或许会消失,但这里曾经出...
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18. 夏天番茄当道多吃有益刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 番茄品种繁多,颜色、大小差异性很大,口感、营养品质各有不同,哪种番茄红素含量高? 番茄越红越熟营养价值越高 近期,美国一项新研究表明,不同颜色的西红柿具有不同的保健作用.美国园艺学会的研...
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19. 各种锅各施各法刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 市面上不同材质的锅让人看得眼花缭乱,无从选择.其实,不同的锅各有利弊,要根据食材和用途进行选择. 不粘锅:适合煎 不粘锅因为轻便易清洗的特点,进入了千家万户的厨房.但使用时间长了,涂层会...
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20. 部分保健食品功能表述将取消或调整刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 为进一步加强保健食品保健功能声称管理,堵塞保健食品功能声称被虚假宣传的漏洞,提升消费者对保健食品功能声称的科学认知和准确判定,避免与药品疾病预防和治疗作用混淆,市场监管总局在对不同历史时期批...
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21. 陪餐制让孩子们吃得安全又健康刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 《学校食品安全与营养健康管理规定》用以替代2002年由教育部、原卫生部颁发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》.新《规定》不仅提出着力加强和改进当下的学校食品安全管理,而且提出了加强营养...
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22. 吃药时需“管住嘴”刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 生病时,人们总是习惯性多吃点食物补充营养.可你知道吗?吃药的同时一定要“管住嘴”,食物和药物“打起架”来,可能会要命.近期,美国食品药品监督管理局(FDA)公布了“食物”和“药物”的“打架名...
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23. 为了健康需抵挡甜蜜诱惑刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 近年来,国人对糖的消耗量居高不下,人均摄入糖总量在过去30年内增加了5倍,平均每人每日食糖高达53.7克.而且,中国儿童糖消费量中的含糖饮料一项,从1998年到2008年翻了一番,从人均每天...
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24. 减肥不当或致脂肪肝刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： “吃饱有劲好减肥.”别以为这是一句戏言!要减肥减重,还真得科学合理安排好膳食,不吃饭减肥不可取.陆军军医大学陆军特色医学中心消化内科主任陈东风指出,禁食、过分节食等一些快速减肥、快速降重的做...
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25. 靠谱瘦身离不开靠谱地吃刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 快到夏天了,还不减肥?想穿上各种漂亮的裙子,得够瘦才行.但是太多女人的身材都是微胖的,换上了夏装,满身都是赘肉的感觉.想要塑造好身材,怎么才能让自己瘦到90斤呢? 对于爱美的女性来说,形形...
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26. 智能包装开创末来刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： Sino-Pack、PACKINNO与第二十六届华南国际印刷工业展览会(华南国际印刷展)及中国国际标签印刷技术展览会(中国国际标签展)同期举办,四展联动,展出面积达10万平方米,汇聚1,30...
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27. 狮城漫记刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 三月的新加坡,烈日当空,俨如夏天.虽然天气炎热,但随处可见的花香草绿,为周围的人们提供了新鲜的氧气,并带来一丝丝凉意. 满城花香草绿 赏心悦目 走在新加坡的大路或小道,园林绿化给人一种不...
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28. 春季水果——青梅枇杷刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 人间最美四月天,春风拂面,繁花似锦,是人们对春天的印象.而在四月的广州从化,行走在乡村路上,不仅能看见风中摇曳的野花,远处森林公园蔚为壮观的花海,而且能看到大片郁郁葱葱的青梅树、枇杷树,上面...
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29. “健康白酒”你喝吗?刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 近年来,说到喝酒,几乎没人认为有利健康,尤其是度数偏高的白酒.但随着《健康中国2030规划纲要》的发布,在全国迅速掀起了“大健康”热潮,酒业也不例外,茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等知名白酒企...
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刊名： 食经发表期刊： 2019年5期页码:摘要： 2019年3月23日,“陈皮大王”广东佳宝集团有限公司与湖北宜都市政府签署合作协议,拟在当地投资建设柑橘种植基地、柑橘研发中心、陈皮加工以及旅游观光工厂和陈皮(柑橘)文化传播博物馆等多功能、...
食经基本信息
| 刊名 | 食经 | 主编 | 刘荔琛 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 广东省食品行业协会 | 主管单位 | 广东省经济和信息化委员会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1674-2044 | CN | 44-1646/TS |
| 邮编 | 510075 | 电子邮箱 | yingyang222@163.com |
| 电话 | 020-37613738 | 网址 | |
| 地址 | 广州市水荫路52号1号楼8楼 |
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