中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 徐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  8
    摘要: 市场上琳琅满目的饮料,如可乐类、碳酸类(即汽水)、果汁类、运动饮料类、能量饮料类、苏打水类及甜茶类等等,口感非常舒服,而且还能喝上瘾.但你知道吗?如果不加节制地大量饮用上述饮料,有可能会诱发...
  • 作者: 徐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  8
    摘要:
  • 作者: 徐真
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  8
    摘要:
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  9
    摘要: 美国科学家发现,廉价的冻干草莓有助预防食道癌这种致死性很高的疾病.冻干草莓由于去除了草莓中的水分使得有效成分的浓度增加,其降低食道癌的功效比鲜草莓更强. 这项研究由美国俄亥俄州立大学的研究...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  9
    摘要: 《美国临床营养学杂志》刊登了英国和荷兰科学家联合完成的一项研究,此研究成果是常吃奶酪有助于降低2型糖尿病风险. 长期以来,人们一直认为多脂肪食物会增加多种疾病的风险,但是牛奶、黄油、奶酪和...
  • 作者: 张骁
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  9
    摘要:
  • 作者: 徐铮奎
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  10-11
    摘要: 在近20年来,橄榄油已成为食用油里的“贵族”品种,只缘于“橄榄油是最具有保健作用的食用油”之说.而且,是否吃得起橄榄油已成为某种富贵身份的标志.尽管我国并不出产橄榄油,但在国内大中城市的大超...
  • 作者: 郑金美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  12-13
    摘要: 皂角米的销售最近很火爆,价格也高得可以,是普通大米的几十甚至上百倍.这些都是广告宣传的功劳,商家号称皂角米可以补充胶原蛋白,让皮肤更有弹性. 其实,皂角米是皂荚的果实,别名还有雪莲子、皂角...
  • 作者: 郑金美
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  12-13
    摘要:
  • 作者: 高峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  14-15
    摘要: 近日,白米饭有点不太走运,一篇称它是垃圾食品的帖子在网上引起轰动,继而在微信中被频繁转发,由此拉开了一场声讨白米饭的行动. 这篇文章将白米饭定为垃圾食品的论据来自两方面,一是白米饭符合世界...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  16-17
    摘要: 有媒体报道称,斯里兰卡科学家发现了一种能将米饭的热量减低60%的吃法:煮饭的时候添加椰子油,煮熟后放进冰箱冷却12小时再进食. 这对担心吃米饭增重的人来说,似乎是个好消息.然而营养学家指出...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  18-19
    摘要: 猕猴桃和奇异果是同一种水果吗?凤梨和菠萝有啥不同?车厘子是樱桃吗?如果不是,该怎么区分,谁的营养价值更高呢? 凤梨VS菠萝 从外观上来看,凤梨的皮泛绿,叶子不带齿,且凤梨的果肉没有内刺,...
  • 作者: 青山
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  18-19
    摘要:
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  20-21
    摘要: 大黄鱼,又叫黄花鱼、大王鱼、石首鱼等,主要分布在渤海、黄海、东海、南海等地,是我国四大海产经济鱼类之一,每年5~6月为鱼汛期.大黄鱼肉的营养颇为丰富.据测定,每百克含蛋白质17.6克、脂肪0...
  • 作者: 周惠贤
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  20-21
    摘要:
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  22
    摘要: 听说吃果蔬干能减肥,因此,用各种蔬菜或水果制成的干果受到不少减肥人士的欢迎. 在超市发现,果蔬干的种类还真多,像西梅干、蔓越莓干、苹果片、香蕉片等,每500克的价格从30元至上百元不等,购...
  • 作者: 柳沙
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  22
    摘要:
  • 作者: 益农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  23
    摘要: 炎炎夏日,各种冰品如冰淇淋、冰奶茶、冰沙等备受大家的欢迎,但是在享受冰品的时候是否考虑过关于热量的问题呢?要知道,冰品的热量也是很高的哟! 冰激淋:相当5碗米饭的热量 夏天,选择吃冰激淋...
  • 作者: 桂斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  24
    摘要: 今年81岁的丁奶奶平常身体很健康,耳聪目明,但饮食上有个特殊嗜好—爱吃豆腐乳.老人家一天三顿饭,顿顿离不开这个下饭的小佐料.家里人很担心她长期这样吃豆腐乳对身体不好,但怎么劝丁奶奶都不听.丁...
  • 作者: 董芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  25
    摘要: 现代所说的糖尿病,就是祖国传统医学中的“消渴病”.中医认为,消渴病初起多以燥热为主,病程迁延,则阴虚与燥热互见,病久则以阴虚为主.治以除热去燥、止渴补虚为要.苦瓜的药用功能与此相似,所以有苦...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  26-28
    摘要: 在超市蔬菜专柜上,常可看到有板蓝根、秋葵、野荞麦、当归、鸭脚板、鱼腥草等药用植物在出售.有些消费者觉得很好奇,药用植物还能当蔬菜吃吗?是的,“药食同源”的中药材完全可以当蔬菜.在我国卫生部公...
  • 作者: 竹溪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  29
    摘要: 1.什么是糖耐量异常 一般来说,空腹血糖在6.1~7.0mmol/L间称为空腹血糖受损;而用餐后2小时,血糖在7.8~1 1.1mmol/L间,就称为糖耐量异常,也可称为糖调节受损,这是糖...
  • 作者: 小光
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  30
    摘要: 刚入夏,不少商场和办公楼里就早早地开了空调,扑面而来的冷风让在阳光暴晒下的汗意顿时消失得无影无踪.许多人喜欢这样,“家里、车里、办公室里都有空调,整天清清爽爽的,一滴汗都不用出”.
  • 作者: 卢炎丽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  31-33
    摘要: 人的皮肤有分泌和排泄的功能,并且主要是通过汗腺进行的.汗腺分为大汗腺和小汗腺,它们各自有其不同的生理作用,但都与分泌和排汗的功能有关.
  • 作者: 卢炎丽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  31-33
    摘要:
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  34-35
    摘要: 指甲上出白点、眼皮跳、有针扎样疼痛、嚼东西腮响……身体出现的这些症状可能与疾病有关. 1.嚼东西时腮部发响也是一种病 很有可能是因为腮部肌肉过于疲劳或者咀嚼用力不对.如果肌肉用力不对就会...
  • 作者: 济芳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  34-35
    摘要:
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  36-37
    摘要: 自从伦琴1895年发现X线起,100多年来,X线设备从最简单的X线装置,发展到现在的CT化设备,但它们的原理基本相同,都是用X线来对人体某部位进行扫描再转换成图像.随着这些设备的应用越来越广...
  • 作者: 杜学峰
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  36-37
    摘要:
  • 作者: 董绍军
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2015年9期
    页码:  38-41
    摘要: 转氨酶升高不一定是肝炎 临床上常用的转氨酶指标主要有两种,即丙氨酸氨基转移酶(旧称谷丙转氨酶,英文缩写ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(旧称谷草转氨酶,英文缩写AST). ALT主要存在于...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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