橄榄油的保健作用被夸大了

• 作者: 徐铮奎
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2015,（9）
• 所属期刊栏目: 保健食品研究
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在近20年来,橄榄油已成为食用油里的“贵族”品种,只缘于“橄榄油是最具有保健作用的食用油”之说.而且,是否吃得起橄榄油已成为某种富贵身份的标志.尽管我国并不出产橄榄油,但在国内大中城市的大超市里,高价的进口橄榄油很受欢迎,消费者对橄榄油的价位似乎并不在意.