中国保健食品期刊
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中国保健食品

China Health Food

内容包括:国内外保健食品的政策法规;热点和焦点问题;专家学者的论述和指导;新产品新科技;养生文化、保健品的正确选购与使用;学术交流。为了促进广大的消费、生产者、科研单位相互交流。我们将创建一些开放式栏目,供大家发表自己的意见,把杂志办得有声有色,生动活泼、丰富多彩、百花齐放、百家争鸣,使杂志更贴近生活,贴近市场和贴近大众需求,成为老少皆宜的好作品。
主办单位:
中国中医药科技开发交流中心
ISSN:
1009-7023
CN:
11-4517/R
出版周期:
月刊
邮编:
100048
地址:
北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室
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  • 作者: 伊羽雪
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  48-49
    摘要:
  • 作者: 刘姿含
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  50-51
    摘要: 生理性胀奶是由于产后孕激素水平下降、泌乳素水平上升导致的乳房充血、肿胀、疼痛.胀痛严重时,无法触碰或按压乳房,有些产妇还会出现发热的情况. 虽然人们称为胀奶,其实这时乳房内的乳汁并不多,而...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  52-54
    摘要: 有位76岁的老人,长假期间,孝顺的儿子买了新车就带他出去兜风,没兜两天,这位老人得了个怪病.他下车后回家登台阶,没登两级就跌了跟头.他有高血压,但在药物的控制下还算稳定,血压一般在140/8...
  • 作者: 钱伟
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  52-54
    摘要:
  • 作者: 郭旭光
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  55
    摘要: 初春时节,天气变化无常.此时,慢性支气管炎患者常因剧烈咳嗽出现意识短暂丧失和跌倒.因是在咳嗽时发病,故称之为“痰厥”. “痰厥”多在慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、肺心病、脑动脉硬化、冠...
  • 作者: 郭旭光
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  55
    摘要:
  • 作者: 赵梓琳
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  56-57
    摘要: 古人就有“饭前先喝汤,胜过良药方”的说法,可见汤汤水水在饮食中的重要作用.但大家可能有所不知的是,有些平时常见的汤品已有了千年历史. 宋嫂鱼羹,曾被宋高宗赏赐 宋嫂鱼羹是传统杭帮菜,据《...
  • 作者: 许波
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  58-60
    摘要: 中国民间讲究过生日时吃寿面,该习俗由来已久.长寿面的主料一般为高筋粉,配以各种配料、调料食之,寄托着过生日的寿星的良好祝愿和对未来的美好期盼. 古代的皇帝都希望自己长生不老,长命百岁,总是...
  • 作者: 许波
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  58-60
    摘要:
  • 作者: 徐永清
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  61-63
    摘要: 在江苏扬州有一种家喻户晓、人人皆知的名茶,美其名曰“一壶水煮三省茶”.究竟这是什么茶呢?答曰: “魁龙珠!”这种茶,很多外地人,包括一些资深茶客,可能从未听到过、瞧见过,更别说品饮了.人们不...
  • 作者: 徐永清
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  61-63
    摘要:
  • 作者: 李洽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  64-65
    摘要: 潮汕地处粤东,有“海滨邹鲁” (文化昌盛)之美誉,就饮食而言,同大多数广系菜式一样,尚清淡.而有一道潮汕美食,却颇具特色口味,令天南地北的食客无不交口称赞,流连其中,这便是上榜广东十大名菜的...
  • 作者: 李洽
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  64-65
    摘要:
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  66-69
    摘要: 黑茶是我国特有的茶类,属于后发酵茶,是利用微生物发酵的茶.黑茶一般原料较粗老,经杀青、揉捻、渥堆、复揉、干燥等工艺流程制作而成.由于堆积发酵的时间较长,叶色油黑或黑褐,故称黑茶. 黑茶具有...
  • 作者: 潘春华
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  66-69
    摘要:
  • 作者: 川农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  70-71
    摘要: 男性不育症,近年来发病率越来越高,究其致病因素极为复杂.若临床单从虚实辨,有虚证也有实证,决不可概以肾虚治.然而社会上有些唯利是图的人,假借名义,迎合病人喜补和求医心切的心理,以祖传秘方包治...
  • 作者: 川农
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  70-71
    摘要:
  • 作者: 远安
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  72-73
    摘要: 王祥(184年-268年),字休征,琅琊临沂(今山东临沂)人,三国西晋时大臣,为二十四孝之十八“卧冰求鲤”的主人翁. 王祥生母早丧,继母对他不慈爱,多次在其父面前说他的坏话和过错,因而使王...
  • 作者: 吕若琦
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  74-75
    摘要: 犀角 犀角,犀科动物犀之角,曾经是一味名贵的中药材.犀角入药最早出自《神农本草经》.犀与牛并不是同科,可人们仍将犀称为犀牛,把其角称为犀牛角.作为药材,亚洲印度犀、爪哇犀、苏门答腊犀的角,...
  • 作者: 胡献国
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  76-77
    摘要: 石见穿,又名紫参、小丹参、石打穿、红根参、活血草,为唇形科植物华鼠尾草的全草,分布于山坡、路旁及田野草丛中,夏、秋二季花期采割,除去杂质,干燥,以叶多、色绿、带花者为佳.民间言“服用此药后,...
  • 作者: 王家年
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  78
    摘要: 在浙江老菜谱中有一道名为“乳腐肉”的菜,这是嘉兴风味菜中的传统名菜. 在嘉兴吴震懋菜馆的蒸笼乳腐肉最负盛名.吴震懋菜馆创建于1897年,是嘉兴的百年名店,岁月沧桑,如今吴震懋菜馆已消失了....
  • 作者: 倪世俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  79
    摘要: “混蛋”(浑蛋)是现代人的骂人粗话,但菜肴中的“混蛋”却是用混合方法制成的一味美食. 《调鼎集》记载了“混蛋”的制法:“将鸡蛋壳敲一小孔,清黄倒出,去黄用清,加浓酒煨干者拌入,用箸打良久使...
  • 作者: 倪世俊
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  79
    摘要:
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  80
    摘要: 编辑同志: 我是一个糖尿病患者,平常较喜欢吃玉米.请问,糖尿病患者食用玉米有何讲究吗? 江苏镇江牛俊志 牛读者: 玉米甜香软糯,富含胡萝卜素、核黄素、赖氨酸、蛋白质,以及维生素、矿物...
  • 作者: 周一海
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  80
    摘要:
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  81
    摘要: 编辑同志: 我的体质较差,需要经常服用中成药口服液及中药汤剂.听说,中成药口服液和中药汤剂的温服效果会更好些.请问是这样吗? 山东济南庞钰 庞读者: 对于中药口服液来说,很多人都是直...
  • 作者: 吕斌
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  81
    摘要:
  • 作者: 赵永春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  82-83
    摘要: 炖牛肉 炖牛肉时,要使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美.要领如下: 1.旺火将水烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后盖盖...
  • 作者: 赵永春
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  82-83
    摘要:
  • 作者: 汪志铮
    刊名: 中国保健食品
    发表期刊: 2020年6期
    页码:  84
    摘要: 制法:用白米50克如常法煮粥,将熟时放入去皮尖的杏仁20个,煮成稀粥,食时调入少许白糖即可. 功用:止咳化痰、润肠通便. 主治:外感咳嗽、气逆痰壅、大便燥结、痔疮下血、小便淋漓等. 注...

中国保健食品基本信息

刊名 中国保健食品 主编 《中国保健食品》杂志社
曾用名
主办单位 中国中医药科技开发交流中心  主管单位 国家中医药管理局
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1009-7023 CN 11-4517/R
邮编 100048 电子邮箱 bjsp809@163.com;bjsp809@126.com
电话 010-88555665 网址 www.zgbjspzz.com
地址 北京海淀区紫竹院路1号院人济山庄C栋809室

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