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20129
中国稻米
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《中国稻米》是中国水稻研究所1994年开始创办的旨在为我国水稻与米业科技发展、生产和消费服务的全国性水稻科学技术期刊，现为双月刊。为更好地适应报道的需要，从2007年起将更注重前沿性的学科动态和创新性文章的刊登，编排上更多体现创新性学术期刊的规范。主要刊登以水稻为研究对象的专论与综述、专题研究报告、学术论文、新技术新方法研究成果、综合信息等。设有“专论与综述”，“育种与品种”，“稻作技术”，...
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主办单位：
中国水稻研究所
ISSN：
1006-8082
CN：
33-1201/S
出版周期：
双月刊
邮编：
310006
地址：
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1. 稻米的营养功能特点刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 介绍了稻米各营养功能组分的含义、特征及分布;较全面地总结了稻米碳水化合物、蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质等营养组分及γ-谷维素、多酚类化合物、γ-氨基丁酸和植酸等功能...
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2. 米的现代饮食文化刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 以米食文化的发展现状和发展转变为基础,分析了不同区域、不同文化背景下的稻米饮食文化的类型,并阐述了不同类型饮食文化的重要特征和要点,同时对未来米食文化进行了展望.
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 小结分析了2019年我国通过省级以上审定的水稻品种的基本特性.2019年我国通过省级以上审定的水稻品种共1 372个次(372个品种通过国家审定),其中,籼型常规稻69个、籼型两系杂交稻42...
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4. 浅谈农作物育种的基本要点刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 概括了作物育种的核心基本要点,将其归纳成“一个目标、两个亲本、三类技术、四门理论、五级测试、六大方法、七段历史”.掌握了以上有关作物育种的“一二三四五六七”,对作物育种就有了一个清晰的思路和...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 镉是一种生物毒性很强的重金属元素.土壤镉超标不仅影响水稻的生长发育,还会通过食物链进入人体,对身体健康造成极大危害.本文从镉低积累水稻品种选育、土壤修复、农艺措施等方面综述了调控水稻镉积累的...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 选择黄华占、IR36、中浙优1号、天优华占、甬优538和浙优18等6个品种为材料,利用PEG6000模拟水分亏缺,并在育秧过程中控制基质水分,以明确育秧过程中水分胁迫对秧苗素质的影响.结果 ...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 采用双氧水、强氯精、赤霉素、硝酸钾等药剂浸种,以及高温干燥和低温冷藏等方法对春、夏、秋三季收获的早熟恢复系R6307和中早22的种子进行处理,以期研究出快速打破恢复系加代种子休眠状态的适宜方...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 通过室内恒温培养试验,对酸化水稻土单独添加硫酸铵以及同时添加硫酸铵和葡萄糖后发现,添加硫酸铵后短时间内(2 d)就引起pH值下降和铵态氮转化为硝态氮,外源添加葡萄糖后进一步引起pH值下降和促...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 在不同土壤镉含量水平的水稻田,进行了不同栽培方式下不同品种稻米镉吸附规律的研究.结果 表明,3个试验点土壤镉含量分别为0.188 mg/kg、0.749 mg/kg、1.420 mg/kg,...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 选取7个具有代表性的长粒粳稻品种为供试材料,以短圆粒粳稻品种日本晴为对照,利用分子标记检测方法,对GS3、LGY3、qGL3、GL7、SLG7、TGW6、GS9等7个粒长基因和GW8、GW5...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 直链淀粉、蛋白质、脂肪、水分含量是大米重要营养与储藏品质指标,这些指标的检测方法目前主要依赖于国标法,过程繁琐,且不能多指标同时检测.本研究以产自江苏省的126份粳米、糯米和籼米为建模样本,...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 采用C-D生产函数模型,分析了12个晚粳稻主栽品种的7个产量因素的效应.结果 表明,影响晚粳稻产量的弹性系数绝对值,千粒重＞每穗粒数＞有效穗数＞株高＞最高苗数＞结实率＞齐穗期;弹性系数中,0...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 水稻淹水有机栽培模式由“酵土培肥”“深水抑草”“流水淹灌控病虫”等关键技术环节有机集成,可实现农药化肥零使用下水稻高产高效种植(且快速形成生态食物链).本研究以嘉58为试材,设置淹水有机栽培...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 为掌握衢州市双季晚稻秋季低温冷害发生规律,采用1951-2018年衢州市本站日气象观测数据,从气象因子入手,采用主成分分析法,找出2个主分量,建立指标评价模型;应用聚类分割法,对指标进行了分...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 水稻是江苏省第一大粮食作物,种植面积和总产量分别占江苏省粮食作物面积和总产的40％和60％左右,对保障江苏省粮食安全具有重要意义.新形势下江苏水稻产业发展面临绿色技术储备不足、资源环境压力增...
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16. 浙江省水稻产业发展情况及对策建议刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 近年来,浙江省通过多项措施推进水稻产业绿色发展和提质增效,进一步稳定了全省粮食生产.本文通过分析浙江省水稻生产情况、储运加工与销售情况、粮食需求发展情况,总结了水稻产业化发展的措施,指出产业...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 美国是水稻出口大国,水稻科研能力与生产水平位居世界前列.本文对美国特别是路易斯安那州的水稻生产和科研情况进行考察,目的是为了给国内水稻科研与生产提供参考及借鉴.路易斯安那州水稻种植面积在美国...
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18. 水稻区试品种田间纯度鉴定细则刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 水稻区试品种田间纯度鉴定仍是当前新品种纯度鉴定的可靠方法之一.本文对水稻区试品种田间纯度鉴定的栽培条件、种植要求与注意事项、鉴定适期、鉴定原则、常见的杂株类型与主要性状及鉴别标准等进行了总结...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 晶两优1212是袁隆平农业高科技股份有限公司选育的绿色优质超级杂交稻.该组合具有生育期适中、农艺性状好、耐肥抗倒、丰产性好、米质优等特点,先后通过国家长江中下游、长江上游、华南等生态区域审定...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 多年生稻是利用长雄野生稻发达的地下茎培育的水稻品种,配套相应的栽培技术,可以实现水稻种植1次,连续收获5～10年,期间省去了购买种子、育秧、犁田耙田、插秧等生产环节,节本增效,是一种绿色、轻...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 以中早39和甬优538为研究对象,在浙江省温岭市开展了双季稻的控肥减害试验.控肥技术比当地传统施肥习惯(对照)改进之处是氮肥后移、降低基蘖肥比例、增加穗粒肥比例,并增施钾肥.结果 表明,控肥...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 本文研究了播期和灌浆期温度对辽粳433稻米营养品质和食味品质的影响.结果 表明,播期显著影响辽粳433的稻米营养品质和食味品质.随着播期的推迟,糙米率、精米率、整精米率、直链淀粉含量、蛋白质...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 以河龙贡米的主栽品种玉针香为材料,设置6个不同的播种期处理,研究不同播期对玉针香生长发育、产量构成和稻米品质的影响.结果 表明,播种期对玉针香秧苗素质、生育期、产量构成和稻米品质均有影响.随...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 随着社会经济的发展,人们的消费水平逐步提高,已从数量型向质量型转变,培育优质长粒型、营养型粳稻新品种是满足人们生活质量不断提高的需要.本研究主要是将长粒型基因及香味基因,以生物学技术转入优质...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 洪香占是江西洪崖种业有限责任公司以美香占为母本、HY521-4为父本,经系谱选育培育的优质常规水稻品种,2019年3月通过江西省农作物品种审定.本文介绍了洪香占的选育经过、特征特性及栽培技术...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 内蒙古托克托县当地灌溉水的含盐量常年保持在3.0‰～5.5‰水平,严重影响水稻的生长发育.为推进当地水稻产业的发展,针对当地盐碱水土环境,开展了耐盐碱水稻品种筛选试验.结果 表明,随着插秧时...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 通院331系由通化市农业科学研究院以通35为母本、通06-88为父本杂交选育而成的常规粳稻新品种,具有高产稳产、结实率高、适应性广等特点,于2017年通过吉林省农作物品种审定委员会审定.本文...
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刊名： 中国稻米发表期刊： 2020年6期页码:摘要： 近年来,常州市水稻生产加快转变发展方式,大力推进种植业结构调整,优质稻米产业发展受到高度重视,在品种选育推广、科技化发展、专业化服务、产业化经营、品牌化创建等方面成效显著,但也面临地方特色优...
中国稻米基本信息
| 刊名 | 中国稻米 | 主编 | 钱前 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国水稻研究所 | 主管单位 | 农业部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1006-8082 | CN | 33-1201/S |
| 邮编 | 310006 | 电子邮箱 | zgdm@163.com |
| 电话 | 0571-63370271,63370368 | 网址 | www.zgdm.net |
| 地址 | 杭州市体育场路359号 |
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