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中国果菜
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China Fruit aVegetable
曾用名：
中国果品研究
影响因子
0.4483
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主办单位：
中华全国供销合作总社济南果品研究院
山东省供销合作社联合社
中国果蔬贮藏加工技术研究中心
期刊荣誉：
中国学术期刊光盘版收入期刊
中文科技期刊数据库收录期刊
山东省优秀科技期刊
ISSN：
1008-1038
CN：
37-1282/S
出版周期：
月刊
邮编：
250013
地址：
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1. 感谢，每一份付出！刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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2. 百姓餐桌保障者刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 随着时代的发展，很多蔬菜水果是一年四季出现在人们的餐桌上，人们再也不用担心买不到想吃的水果和蔬菜了。这里面，设施农业（更确切的说是温室大棚）及“南菜北运”项目功不可没，正是因为温室大棚的推广...
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3. 大棚菜的营养与食用刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 时代在进步，任何事物都在不断地更新、发展，随着国家三农政策的大力推进，社会主义新农村建设取得了重大进步，农村的“蔬菜经济”也有了突飞猛进的发展。现在越来越多的农民朋友开始加入到大棚蔬菜种植的...
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4. 食趣播报刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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5. 你不知道的珍稀水果刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： “火龙果”大家可能都吃过，那“火参果”大家听说过吗？这种外表金黄、浑身带刺、貌似海参的水果就叫做火参果，你也可以叫它火星果、刺角瓜或者“非洲蜜瓜”，因为它原产于非洲喀拉哈里沙漠，是当地居民十...
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6. 葱居家必备好伙伴刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 葱是我们日常生活中必备的调味食物之一。但您知道吗？葱还具有多种治病健体功效，比如可解热、可抗菌，还具有预防癌症等功效。然而，吃葱同样也有禁忌，有些人群不适宜吃葱。
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7. 不知吃什么果菜谁说冬天刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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8. 疏肝理气说佛手刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 佛手，又名佛手柑，为芸香科常绿小乔木或灌木植物佛手的果实。佛手主产于闽、粤、川、江、浙等省，其中以浙江金华佛手最为著名，雅称“金佛手”，集药用观赏于一体，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”。佛...
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9. 长了黑斑的果蔬还能吃吗刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 日常生活中，家里的果蔬因为储存不当或者其他的原因，果蔬的外皮上长出了大小不一的黑斑，那么长了黑斑的果蔬还能吃吗？很多家庭都会选择扔掉，觉得它们一定是发生了质的变化，吃了会对身体产生不好的影响...
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10. 喝酒就喝酒庄酒品味人生红酒文化刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 法国波尔多百乐。卡郝葡萄酒公司是法国波尔多著名的酿造公司。公司董事长萨维尔。卡郝先生是法国葡萄酒协会副会长，中国外专局特聘的葡萄酒专家。公司拥有五座大型的酒庄，在法国著名的优质法定葡萄酒产区...
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11. 饮食篇健康过春节刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 农历春节是国人最热闹的节日，每到年底，总少不了参加亲朋小聚、公务宴请，中国人向来是喜欢热闹的节日氛围，认为节日里就要吃多吃好。殊不知，如果在节日的饮食中不注意把握，那么很容易就吃坏了肚子吃撑...
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12. 合理搭配食用大棚菜刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 采用大棚覆盖塑料薄膜种植的蔬菜，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蔬菜生产季节，调节市场需求，促进蔬菜优质高产，增加农民的收入。温室大棚种植无疑是其中相当重要的一个，在北方尤其如此。没有大棚...
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13. 吃萝卜冬天为什么要刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 萝卜又名莱菔，罗服，我国萝卜的栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜：“熟食甘似芋，生荐脆如梨。”明朝李时珍说：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可...
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14. 怎样吃才健康腌菜刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 在过去，一到冬天，我国广阔的北方，天地间一片荒凉，寸草不生，枯叶凋零。从11月到4月之间，几乎没有什么办法种植“应季”的蔬菜和水果。腌菜成了人们储存蔬菜的方式。然而，随着温室栽培技术和现代运...
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15. 控防措施不可少食品安全要可靠刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 人类生存、经济腾飞、社会进步、时刻离不开安全、卫生、营养的食品。俗话说：民以食为天，食以安为先。古往今来，人们都十分注重食品的安全与健康，尤其是现今社会，生活物质水平提高，人们消费观念改善，...
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16. 美酒遇佳肴刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 在中国的传统文化中，“吃”“喝”二字向来被一并提及，而“吃”字却又总是幸运地被安排在前面，由此可见，对于中国人来说，“吃”是一件头等重要的事，否则也就不会在五千多年的岁月里衍生出闻名世界的八...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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18. 中国果业品牌化战略实践与思考刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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19. 山东秋丰田歌电子商务有限公司刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 我们的愿景是：成为中国特色农业的世界第一品牌我们的使命是：引领中国特色农业，捍卫人类身体健康我们的宗旨是：打造中国最具核心竞争能力的企业团队我们的精神是：简单、专注、自强不息我们的作风是：信...
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20. 山东省东阿县福羊泉水业有限公司刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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21. 冬季的阳台种植冬季的阳台种植刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 在食品安全观念日益深入人心的今天，人们为了吃上无公害的蔬菜，利用阳台种植的人也越来越多。不仅能增添空闲时间的乐趣，还能吃上放心的食物，可谓美事一件。随着冬季到来，大多数的蔬菜都不能满足其成长...
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22. 家庭种菜的误区刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 我们曾经介绍过很多蔬菜的种植方法及技术，也有很多朋友参与到家庭种植当中，也发现了许多问题和误区，下面就种植中出现的问题和误区作一下介绍：
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23. 蟠桃大姜地标产品刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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25. 美味团圆新年伊始刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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26. 茶文化在台湾感受刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 十一月，在济南已感觉到冬的寒意，而台湾却还在夏秋的温暖中。受台湾乡村旅游协会的邀请，来自济南、北京、香港的五家媒体记者赴台湾进行了一次别开生面的乡村旅行，休闲农场、休闲农业区以及特色民宿、美...
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刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要：
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28. 万荣风味小吃刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 万荣县是中华民族的发祥地之一，史书上曾有“皇天后土”的记载。轩辕黄帝曾在这里“扫地为坛祭后土”。《封神榜》中，商朝大将军黄飞虎的封地就在万荣县，这儿至今仍保存有黄飞虎的侯王府第，这么一方土物...
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29. 怎么饮食才能甩掉“三高”高血脂篇刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 高血脂也是“三高”之一，是指血脂水平过高，直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等疾病。它们共同的病理基础是动脉硬化，而动脉粥样硬化又与血脂过高有关。血脂的来源主...
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30. 编辑的话刊名： 中国果菜发表期刊： 2015年1期页码:摘要： 大家好，我是小编溢彩，2014匆匆而过，我们的《中国果菜》绿色生活也走过了它的第一个年头，我们在果菜品牌、安全、营养的路上不断前行着，非常感恩读者朋友们的一路相伴。新的一年，溢彩会更加努力，...
中国果菜基本信息
| 刊名 | 中国果菜 | 主编 | 冯建华 |
| 曾用名 | 中国果品研究 | ||
| 主办单位 | 中华全国供销合作总社济南果品研究院 山东省供销合作社联合社 中国果蔬贮藏加工技术研究中心 | 主管单位 | 中华全国供销合作总社 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1008-1038 | CN | 37-1282/S |
| 邮编 | 250013 | 电子邮箱 | zglssh@163.com |
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| 地址 | 山东省济南市解放路26号 |
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| 1. | 中国学术期刊光盘版收入期刊 |
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