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中国奶牛
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China Dairy Cattle
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本刊创刊于1983年，是由国家农业部主管、中国奶业协会主办的中央级奶牛业综合性科技期刊、中国畜牧学类核心期刊，国内外公开发行。本刊的宗旨是：宣传贯彻党和政府关于发展奶牛业和乳品加工业的方针政策和措施；深化改革，促进我国奶牛业产业化和奶牛科学的发展；研究探讨关于我国奶牛业发展战略和生产管理现代问题等；普及奶牛业科技知识；交流企业管理经验，传播国内外奶牛科技信息。本刊主要面向全国各地农牧场、奶牛...
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主办单位：
中国奶业协会
ISSN：
1004-4264
CN：
11-3009/S
出版周期：
月刊
邮编：
100192
地址：
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 为进一步提高从业人员素质，加强和推进奶牛生产性能测定工作，2011年9月16～18日中国奶业协会全国畜牧总站和河北省畜牧良种工作站在河北省正定成功举办了全国奶牛生产性能测定技术（河北）培训班...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 奶牛的体型线性鉴定是正确评价奶牛经济价值的科学依据。奶牛的体型不仅与其健康和使用年限紧密相关，而且决定着本身的生产能力和生产潜力，根据体型线性鉴定的数据可以正确使用公牛冻精改进群体遗传基质。...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 1贺兰山奶业公司基本情况宁夏农垦贺兰山奶业有限公司创建于1962年，前身是宁夏国营平吉堡奶牛场。现有饲草料基地6万亩，5个奶牛场，辐射带动10个奶牛养殖园区，1个乳品加工厂和1个饲料加工厂。...
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394. 奶业产业链诚信建设的理论分析刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 奶业产业链是一个包括上游、中游和下游非常庞大的产业链条。上游包括奶牛养殖或生鲜奶生产及与之密切关联的奶牛良种培育、饲料加工、牧草和饲料种植、兽医兽药、挤奶设备制造等行业；中游包括生鲜奶的收集...
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395. 奶源新项目刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 伊利河南建液态奶加工项目近期，伊利与济源市畜牧局签定了“18万吨液态奶加工”项目，总投资5亿元。分两期投资：一期项目建设年加工鲜奶生产线18.9万吨；二期项目为奶粉、奶饮料加工项目。山东泰安...
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396. 各地奶业近况刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 辽宁法库县奶牛标准化养殖小区快速推进。全县新建奶牛标准化养殖小区201个，其中辉山乳业新建奶牛小区196个。目前，辉山乳业法库牧场累计引进澳洲荷斯坦奶牛1.6万头。大连的原奶收购价格从今年4...
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397. 2011年7～8月份国内奶业市场浅析刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 本文概述了2011年7～8月份国内奶业市场情况，分别从生鲜乳价格、饲料生产及价格、乳品生产、乳制品贸易、乳品消费5个方面对近期国内奶业市场进行了分析。近期生鲜乳价格小幅下降，饲料价格继续上涨...
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398. 近期飞鹤乳业动态刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 飞鹤乳业的开盘价为8.71美元，到8月31日的收盘价为6.17美元，8月份股价下跌幅度约为29.2％。上半年股价下跌幅度达3.98％。第二季度，飞鹤乳业实现营业总收入7260万美元，同比增长...
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399. 2011年6～9月份国际奶业市场浅析刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 本文对今年6～9B份国际奶业市场进行了概述。从新西兰恒天然环球乳制品交易（gDT）指数，近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟，以及南美洲的巴西、阿根廷的奶业情况，美国2号黄玉米及DDGS出口至中...
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400. 近期蒙牛乳业动态刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 蒙牛乳业发布2011年企业中报，上半年公司收入185.79亿元，同比增长28.7％，实现净利润7.9亿元，同比增长27.6％，每股基本盈利为人民币0.454元。上半年，公司液态奶收入162....
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401. 巴西奶业渴望回归刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 2009年，美国乳制品创新中心的全球报告将巴西列为可能成为美国乳制品出口主要的竞争者之一，但是在过去两年，巴西的奶业不但没有进步，反而是不断倒退。除近年来恶劣的气候和国际金融环境等诸多因素外...
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402. 荷兰养牛业考察报告刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 小白牛肉生产是荷兰企业综合利用奶公犊资源的成功范例，其成功涉及到与全产业链相关的各个方面，包括“公司＋农户”的养殖模式，屠宰加工和“安全卫士（Safety Guard）”从农场到餐桌的全程可...
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403. 近期乳品企业动态刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 光明8月29日，光明乳业发布中报，上半年实现营业收入55.47亿元，同比增28.18％；净利润7329.88万元，同比减少2.5％。光明食品集团29日与澳大利亚玛纳森食品控股有限公司（Man...
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404. 巴西和阿根廷奶业考察报告刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 2011年7月8日至22日，中国奶业考察团应邀赴巴西和阿根廷进行了15天的考察。考察团先后参加了中巴奶业生产链国际研讨会，中国考察团谷继承、张智山、王加启、牟海日、孙宏进和周振峰6位同志在大...
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405. 千阳县奶业发展现状与对策措施刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 本文从千阳县奶业的产业规模、养殖格局、良种化进程、标准化生产等方面概括了千阳县奶业发展现状，综述了奶业发展优势，部析了奶业发展存在的问题，提出了今后奶业发展的具体对策措施。
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406. 影响奶牛繁殖力的因素及对策刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 奶牛的繁殖力是衡量奶牛经济价值的重要指标，提高奶牛繁殖力可增加奶牛经济利用价值。影响奶牛繁殖力的因素主要有种公牛、母牛、人为操作等，提高奶牛繁殖力的措施主要是选种选配、饲养管理、疾病治疗、药...
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407. 有效提高生鲜奶质量的综合措施刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 质量是消费者选择的关键，三聚氰氨事件以来，人们越来越重视生鲜奶质量。2010年3月21日。胜大奶牛场在东营市创建了第一家鲜奶吧——世洪福鲜奶吧。之后借助胜大超市平台，创建了胜大鲜奶吧，并采取...
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408. 奶牛球虫病的发生与防控措施刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 球虫病是由艾美耳属的球虫寄生于牛的肠道内破坏肠道黏膜，引起肠管发炎和上皮细胞崩解的原虫性寄生虫病，多发生于0～6月龄的犊牛，其中断奶后不久的犊牛发病率更高；7～12月龄的小育成牛时有发生；1...
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409. 各地奶业近况刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 本月，标准化、规模化养殖继续在全国加快推进；原料奶价格环比有所反弹，但玉米和豆粕价格继续上涨，涨幅高于原料奶，奶农养殖收益有所下降，部分地区养殖户退出养殖业。9月1日，农业部发布《全国农业和...
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410. 浅谈牛乳中体细胞数超标的危害及应对措施刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 本文介绍了牛乳中体细胞数超标的原因，以及牛乳体细胞数超标给相关生产、生活带来的危害，同时提出了控制牛乳体细胞超标的应对措施。
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411. 配合饲料生产过程成本与质量关系分析刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 本文主要针对配合饲料生产过程中影响产品质量和成本的最关键的两大因素－饲料原料和饲料加工工程进行分析，对加强饲料企业的生产管理，降低饲料生产成本具有重要参考意义。
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412. 近期乳品企业动态刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 澳优2011年上半年澳优乳业实际企业所税税率为15．7％。大庆乳业大庆乳业持资2．322亿元已经收购大庆市大同区及绥化市安达区的27个挤奶站和1个设计产能为3000头奶牛的牧场。这将节省约1...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 选择6月龄育肥奶公牛犊和成年育肥杂交改良肉牛各四头，通过屠宰性能和肉品质比较，研究育肥奶公犊与杂交改良育肥肉牛的产肉性能和牛肉品质差异，为肉牛屠宰企业开发犊牛肉市场提供技术参数。结果表明，屠...
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414. 关于牛粪再利用的探讨刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 随着养牛业的快速发展，牛粪污染已经成为一大难题。据有关资料显示，在一些地区，牛粪对环境的污染已经超过了工业污染的水平，有的甚至高达2倍以上。一头奶牛每年产生的粪便在7t以上。由于人们对牛粪的...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 由于出口业务繁荣以及海外业务的迅猛发展，恒天然2011年的财务状况创下了历史上最优水平，仅通过乳制品出口和海外消费品业务就为新西兰经济注入了106亿新西兰元。恒天然存留前支付价格达到了8．2...
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416. 盐酸克伦特罗残留物的定性定量检测方法刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 本文通过介绍动物组织中盐酸克伦特罗药物残留的现场检测方法和实验室检测方法，通过比较它们的优缺点，提出在目前情况下，应采取现场定性检测和实验室定量检测相结合的检测方法。
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417. 恒天然改变欧洲市场战略组建合资公司刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年19期页码:摘要： 全球最大的乳制品出口商恒天然集团与英国最大的奶农合作制企业——第一乳业（First Milk）组建合资公司，在规避欧洲市场重税的道路上迈出了第一步，该合资公司位于英格兰坎布里亚第一乳业的奶酪...
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刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年20期页码:摘要： DGAT1（脂酰辅酶A：二脂酰甘油酰基转移酶）基因是产奶性状的一个重要功能侯选基因。由于通过预测奶牛DGAT1基因序列与马属动物DGAT1基因序列具有98%的同源性,本试验从影响牛产奶性状的...
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419. 奶牛性控与常规冻精DNA损伤的彗星检测刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 本文为确定性控冻精与常规冻精的DNA损伤程度,利用彗星实验法分别将奶牛的性控冻精和常规冻精凝胶混合液在裂解液中作用后,使用普通载玻片双层铺胶,电泳,吖啶橙染色后在荧光显微镜下检测、拍照,经C...
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420. 粗饲料的生物处理技术刊名： 中国奶牛发表期刊： 2011年20期页码:摘要： 本文结合相关研究综述了粗饲料的生物处理技术及相关产品的设计与应用方法。
中国奶牛基本信息
| 刊名 | 中国奶牛 | 主编 | 杨秀文 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国奶业协会 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1004-4264 | CN | 11-3009/S |
| 邮编 | 100192 | 电子邮箱 | zgnn@dac.org.cn;zgnn126@126.com |
| 电话 | 010-62948051;62943084 | 网址 | |
| 地址 | 北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内 |
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