中国禽业导刊期刊
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中国禽业导刊

Guide to Chinese Poultry
曾用名: 禽业科技

影响因子 0.0267
主办单位:
中国农科院家禽研究所
期刊荣誉:
中国畜牧兽医期刊一等奖 
ISSN:
1008-0619
CN:
32-1489/S
出版周期:
半月刊
邮编:
地址:
江苏省扬州市
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  • 作者:
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年17期
    页码:  72
    摘要:
  • 作者: 黄长青
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  1
    摘要: “精准扶贫、精准脱贫”是关系中华民族复兴、国家兴旺发达、人民共同富裕的大事,是推动区域协调发展、协同发展、共同发展的大战略,既是政治任务,也是民心工程. 我国作为农业大国,现有7000多万...
  • 作者:
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  4-7,9
    摘要: 一世界家禽界的奥林匹克 1912年6月18日,来自14个国家的19位家禽界人士在英国伦敦创立了世界家禽学会,他们为这个世界性非营利组织定下的宗旨是:推进家禽科学界和产业界的知识传播和相互理...
  • 作者: Anne Mottet Giuseppe Tempio
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  10-11
    摘要: 全球家禽产量已超过230亿只,约人均占有3只(FAO统计数据,2016),总量比50年前的5倍还多.尽管各地区文化、传统以及宗教信仰不同,但禽肉和禽蛋在全球范围内都是最普遍的动物源性食品,对...
  • 作者: Tom E·Porter
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  12-13
    摘要: 一家禽科学研究促使生产效率和产量大幅增长 禽产品是人类膳食中动物蛋白的主要来源.随着全球人口的增长,以及部分地区生活水平的提高,禽蛋和禽肉的消费保持持续增长.禽肉消费从1960年的2.7k...
  • 作者: L.A.den Hartog
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  13,15
    摘要: 一家禽产品产量和市场需求持续增加 禽肉和禽蛋作为全球优质动物蛋白产品,近年来市场需求量显著增加.FAO数据显示:2015年全球禽蛋产量约为7 000万吨,禽肉产量1.12亿吨.国际饲料工业...
  • 作者: 杨宁
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  16
    摘要: 2014年,中国科学家使用改进的痕量DNA扩增技术成功获取了世界上最古老的鸡骨遗骸线粒体DNA序列,证明了生活在一万年前中国北方地区的家鸡原始群体是现代家鸡的祖先群体之一,提出了中国北方地区...
  • 作者: 秦开田
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  17-18
    摘要: 一我国优质鸡发展概况 一般认为,优质鸡具有地方优良品种血缘、肉质鲜美鸡味浓郁、生长速度慢、抗病能力强、农家放养适合中式烹饪等特征.我国优质鸡有上千年的养殖历史,风味独特,适合中国人消费习惯...
  • 作者: 吴常信
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  17
    摘要: 一家禽遗传资源保护 我国家禽遗传资源丰富,目前共有15个种类、201个遗传资源.保护家禽遗传资源,首先要针对某一品种制订保护方案,包括保护的目标、保护方法、合理的世代间隔(见表1)、有效的...
  • 作者: 王克华
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  18
    摘要: 一地方特色蛋鸡产业状况 全国年饲养量超过2亿只,鸡蛋产量占10%左右;生产与消费主要集中在长三角、珠三角地区;消费特征表现为珠三角地区偏爱初产小蛋(每kg24~28个),长三角地区对初产小...
  • 作者: Hafez M.Hafez
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  19-20
    摘要: 消费者对家禽产品质量和安全的信任的降低以及疾病的反复发生是未来家禽健康与生产面临的主要挑战.几种人类食源性感染与家禽有关,控制或消除这些食源性致病菌对家禽业提出了很大的问题.此外,抗生素耐药...
  • 作者: Joaquim Brufau
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  21
    摘要: 西班牙加泰罗尼亚农业与食品科技研究所(IRTA)的Joaquim Brufau博士围绕当前抗生素耐药性与动物生产的关系、禁用促生长抗生素及其对预混药物饲料使用的影响、农场水平的无抗生产实现、...
  • 作者: 刘秀梵
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  21
    摘要: 扬州大学刘秀梵教授就影响我国家禽业生产的三种主要疫病:H5N1亚型高致病性禽流感、新城疫、传染性支气管炎的病原进化、控制策略和疫苗研发等进行了详细报告.关于H5N1亚型高致病性禽流感,他指出...
  • 作者: 刘月焕 张大丙 邓国华
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  23-24
    摘要: 本文依据中国农业大学动物医学院国家水禽产业技术体系疾病防控研究室张大丙教授的报告“我国鸭病流行特点”、北京市农林科学院畜牧兽医研究所刘月焕研究员的报告“鸭坦布苏病毒病的流行现状和防疫用品的研...
  • 作者: 王红宁
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  25
    摘要: 目前鸡场沙门氏菌净化存在的主要问题有:(1)缺乏快速、准确、灵敏的蛋鸡沙门氏菌病原和抗体高通量检测技术;感染后排菌和抗体产生的规律不清楚.(2)种鸡(原种、父母代)净化不彻底,净化规程不完善...
  • 作者: 王志跃
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  26-27
    摘要: 我国是世界上养鹅数量和消费最多的国家,饲养量与出栏量约占世界90%左右.近年来,鹅年末存栏量约2.2亿只,年出栏鹅约5.5亿只左右,鹅肉产量约200万吨左右,羽绒3万吨左右.当前我国鹅业发展...
  • 作者: W.Bessei
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  27-29
    摘要: 19世纪时,动物福利组织与人类社会工业化和城镇化同期发展.在19世纪60年代,动物福利聚焦在农场动物的工业化管理.由于蛋鸡从自由放养到笼养的转变异常迅速,引起了动物福利组织、公共媒体、政治家...
  • 作者: 陈连颐
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  32-34
    摘要: 今年以来,养殖行业认真落实五大发展新理念,着力推进养殖业供给侧结构性改革,推动了畜牧养殖经济实现稳中有进,畜牧业结构调整进展顺利,现代养殖业建设取得新进展,养殖户收入继续增长.畜牧养殖业保持...
  • 作者: 任春贵 周小林
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  35,37
    摘要: 村级动物防疫员是动物疫病防控体系的基础,是重大动物疫病防控的主力军,承担着重大动物疫病强制免疫、畜禽免疫标识佩戴、防疫档案建立、动物疫情报告、消毒灭源、产地检疫、重大动物疫病应急处置、畜牧生...
  • 作者: 金卫东
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  38-39
    摘要: 中国饲料工业经过30年的发展,正处在一个发展的转折点.在最初阶段即2000年以前,谁能生产饲料谁就能赚钱;2001年至2007年进入价格战时期,有资本有实力的饲料企业实施吞并战略;2008年...
  • 作者: 李佳 李明朝 耿俊敏
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  42-43,45-46
    摘要: 近几年以来,我国的蛋鸡养殖业正在加速向集约化、规模化、自动化的方向发展,以正大集团、广东温氏、河南柳江、华裕农科、北粮农业等企业为代表的蛋鸡行业领军企业先后在我国各省建设成了单场存栏量达到5...
  • 作者: 阿连
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  48-49
    摘要: 当然,这个标准只是推荐性的标准,不是强制性的,只是引导企业来采用.实际上,标准的制定也是在征集了部分具有先见之明的肉鸡屠宰加工企业意见和做法的基础上,集自身研究与国际先进经验而成的产物.这是...
  • 作者: 周志稳 钱勇
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  52
    摘要: 经中国国际贸易促进委员会批准,由北京太克会展中心和VNU欧洲展览集团联合承办的“2016中国国际集约化畜牧展览会”于2016年9月6-8日在北京中国国际展览中心新馆W1、W2、W3号馆隆重举...
  • 作者: 文志 钱勇
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  53,55
    摘要: 一品牌展会的全方位展示 本届交易会室内外展览面积5万平方米,共有来自美国、西班牙、澳大利亚、法国、荷兰、德国等国家和地区、全国20多个省(市、自治区)400多家企业参展,展会期间还举办了招...
  • 作者: 刘洪成 张玲妮
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  56-57
    摘要: 目前饲料质量安全存在的隐患 一是一些饲料生产企业违规添加兽药及限制使用的药物性饲料添加剂.农业部早在2001年第168号公告中指出,为防止滥用药物性饲料添加剂,除了《饲料药物添加剂使用规范...
  • 作者: 宋文波
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  60-62
    摘要: 肉种鸡生产过程中,应激是经常发生的不良现象.在生产实践中,预防应激是饲养管理中必需认真对待的问题之一.控制应激是保证肉种鸡生长、生产顺利进行的重要措施. 一应激因子的产生 引起肉种鸡应激...
  • 作者: 刘蒙恩
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  64
    摘要: 发酵床养殖肉鸡具有疫病少、生长快、节约劳动力,又实现了零排放、零污染的优点,在农村养殖肉鸡中广为采用.但笔者发现部分养殖户由于使用发酵床不当,导致鸡病频发、养殖效益不佳.现结合农村实际浅谈发...
  • 作者: 张占丽 韩志强
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  65
    摘要: 一 啄肛易发阶段 一般母鸡在初产阶段(21~ 34周)易发生啄肛.从生理上讲,初产阶段母鸡的雌激素、孕激素分泌旺盛,排卵不断增加,易出现大蛋和双黄蛋.此时,如果饲料营养成分不平衡,特别是粗...
  • 作者: 王新森
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  67
    摘要: 一蛋鸡场秋季防疫的重点 在经过了约3个月的春季产蛋高峰之后,鸡群开始进入秋季,蛋鸡的体质开始变差.这个时候,要首先保证鸡群不发生重大烈性传染病,特别是保证鸡群不发生禽流感和新城疫;对感冒、...
  • 作者: 郑卫军
    刊名: 中国禽业导刊
    发表期刊: 2016年18期
    页码:  68
    摘要: 每逢夏秋交替时期,随着昼夜温差逐渐变大、气候干燥,易造成鸡群疾病,引起产蛋性能下降、死亡增加,造成不同程度的经济损失. 在疾病防控方面要高度重视几种易发疾病的控制,鸡病一旦发生,要及时进行...

中国禽业导刊基本信息

刊名 中国禽业导刊 主编
曾用名 禽业科技
主办单位 中国农科院家禽研究所  主管单位
出版周期 半月刊 语种
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ISSN 1008-0619 CN 32-1489/S
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