中国乳业2003年第7期出版文献-钛学术文献服务平台

文献导航

检索期刊

出版文献量（篇）

6213

总下载数（次）

总被引数（次）

11647

中国乳业

投稿

China Dairy

曾用名：农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究

影响因子 0.3192

本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。

主办单位：

中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所

ISSN：

1671-4393

CN：

11-4768/S

出版周期：

月刊

邮编：

100081

地址：

北京市海淀区中关村南大街12号

出版文献量（篇）

6213

总下载数（次）

总被引数（次）

11647

文章浏览

热门刊内文献

年度刊次

2022年
2021年
2020年
2019年
2018年
2017年
2016年
2015年
2014年
2013年
2012年
2011年
2010年
2009年
2008年
2007年
2006年
2005年
2004年
2003年

12期

11期

10期

9期

8期

7期

6期

5期

4期

3期

2期

1期
2002年
2001年

1. 发挥液态奶产品特色的思考--再论都市型奶业的产品定位(连载一)

作者：顾佳升

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 4-8

摘要：
2. 2003年上半年奶业形势分析

作者：刘自杰李志强

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 9-12

摘要：
3. 赞奶牛适度规模饲养小区的新发展

作者：李易方

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 12-15

摘要：
4. 现代化奶牛业情报运转网络体系

作者：张兰英

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 16-18

摘要：
5. 金华市发展奶牛业的新举措

作者：许金月邱基洪

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 19-20

摘要：
6. 试述反刍动物日粮中的纤维问题

作者：卢德勋张吉鹍

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 21-24

摘要：粗纤维营养在反刍动物营养中占有重要地位,本文介绍了日粮纤维的定义、中性洗涤纤维(NDF)、有效中性洗涤纤维(eNDF)、物理有效中性洗涤纤维(peNDF)及其联系与区别,并同时介绍了评定日粮...
7. 成乳牛各阶段的饲养要点

作者：叶日松

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 24-25

摘要：
8. 奶牛皱胃变位的保守疗法

作者：徐松欧阳謇

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 26-27

摘要：
9. 低乳糖牛奶的研制

作者：宗青山林枫翔燕东广秦立虎

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 28-29

摘要：
10. 荆州乳酸菌生物学特性的研究

作者：苏加义赵红梅

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 30-36

摘要：本实验从沙市农场和湖北农学院周围某农户中采集到乳样,进行乳酸菌的分离和生物学特性的研究.结果表明:所测试的菌株基本符合相应属种的形态染色特性和生化反应标准,同一种菌不同菌株的生化试验结果有一...
11. 保健型乳酸菌饮料的研制

作者：刘滨城李晓东赵娜

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 36-37

摘要：通过正交试验设计研究低聚果糖在乳酸菌饮料中的应用;低聚果糖的使用,不影响饮料的口感和质量,具有保健意义;乳酸菌饮料最佳配方为:低聚果糖6%、砂糖8%、果胶0.5%、发酵乳60%、三聚磷酸钠0...
12. 兰州市乳制品的品质检验分析

作者：史琦云

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 38-40

摘要：通过兰州市售乳制品的调研,对市场销售的主要品牌的消毒牛乳(纯牛乳)和酸牛乳两大类乳制品进行感官、理化、微生物三项指标检测,结果表明兰州市销售的乳制品质量合格率达95%.
13. 乳业企业入围2002年全国大型工业企业名单

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 41-41

摘要：
14. 北京将全面铺开奶牛的更新换代工作

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 41-42

摘要：
15. 新疆德隆爱德斥资20亿挺进奶牛胚胎移植业

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 41-41

摘要：
16. "学生饮用奶奶源升级计划"启动

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 42-42

摘要：
17. 奶牛自动精准饲喂系统通过鉴定

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 42-42

摘要：
18. 20头优质种牛落户银川

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 42-42

摘要：
19. 内蒙古呼和浩特市农民总收入1/3来自奶牛业

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 42-42

摘要：
20. 中国将加拿大列为疯牛病疫情国家名录

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 43-43

摘要：
21. 我国成功繁育出首批试管奶水牛

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 43-43

摘要：
22. 法国发明牛奶长期保鲜新法

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 43-43

摘要：
23. 34家奶豆制品获准上市

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 43-43

摘要：
24. 鲜奶标识与奶业健康发展研讨会在北京长城饭店隆重召开

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 44-44

摘要：
25. 国际酸奶技术研讨会暨展览会招商招展

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 45-45

摘要：
26. 中国畜牧兽医学会2003年学术年会

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 46-47

摘要：
27. 新书架

作者：

刊名：中国乳业

发表期刊： 2003年7期

页码: 48-49

摘要：

中国乳业基本信息

刊名	中国乳业	主编	冯艳秋
曾用名	农牧产品开发(1994-2000)\|农牧情报研究
主办单位	中国奶业协会中国农业科学院信息研究所	主管单位	中华人民共和国农业部
出版周期	月刊	语种	chi
ISSN	1671-4393	CN	11-4768/S
邮编	100081	电子邮箱	zhgry@caas.cn
电话	010-82109890/6772	网址
地址	北京市海淀区中关村南大街12号