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中国乳业
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China Dairy
曾用名：
农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
影响因子
0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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1. 洋奶粉的软肋刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 对于中国奶粉行业来说,从2009年到2011年,可以说＂洋鬼子＂笑掉了牙,国产奶粉哭干了泪。有观点说,我们在2008年时候上了新西兰的当,也有说中国奶粉罪该如此。观点已经不重要,埋怨没有任何...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 柳传志在谈到联想控股圈定投资的三大领域中的大农业时说,＂农业关乎老百姓的基本需求,更关乎中国的荣誉、我们的脸面＂,＂何况农业项目若能够形成品牌,本身就会有很
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 【本刊辑】2012年5月6日,从三亚市教育局获悉,从5月起,三亚市将开始分片实施农村义务教育学生营养改善计划,向纳入营养改善计划的学生每生每天提供一瓶奶、一个鸡蛋。该计划将按照先试点,再逐步...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 散户模式是我国奶牛养殖中最根本的组织模式,分析散户模式对研究我国奶业未来发展具有重要意义。本文以奶牛家庭养殖为基础,从养殖主体——养殖户在产前、产中、产后3个环节的养殖行为出发界定散户模式,...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 本文首先对肇东市苜蓿产业化的发展现状进行了介绍,然后论述了肇东市苜蓿产业化发展潜力,最后对肇东市苜蓿产业化发展提出了建议。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 本文对2011年青海省循化县积石镇采用细管冷冻精液异地人工输精的262头母牛进行了跟踪调查统计。结果表明,牛受胎数226头,使用细管冷冻精液304支,受胎率为86.26%。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 本文介绍了如何通过奶牛的皮屑和皮毛评价奶牛的健康状况,并阐释了高产奶量与睡姿的关系。希望通过这些细微的奶牛信号,给牧场管理人员以启迪,提升牧场的管理水平。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 【本刊讯】近日,宁夏回族自治区农牧厅、财政厅、林业局、发展和改革委员会、科技厅、扶贫办联合行文,出台了2012年宁夏农业特色优势产业扶持方案,对宁夏奶产业的发展提出了以下具体扶持政策。
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9. 犊牛的养护（九）刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 接本刊2012年第4期17呼吸道疾病是第二大疾病17.1呼吸道疾病的情况呼吸道疾病是指鼻腔、喉、气管、支气管和肺部的任何感染。呼吸道感染是引起年幼犊牛患病和死亡的第二大疾病。感染可能是轻度的
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10. 奶农应重视奶牛的干奶期刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 奶牛在一年的产奶周期内,必须要有60天的干奶期。在干奶期,母牛不但可以为胎儿的生长发育提供营养,而且在这段时期可以得到充分的休息,为修补泌乳后期未完全补偿的体组织蓄积养分,更新乳腺组织,并可...
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11. 数字化管理软件在奶牛繁殖上的应用刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 数字化管理软件的应用对于牧场的奶牛繁殖具有重要意义：可有效观测奶牛发情,提高配种率;可对奶牛周期性生产进行调控;可对生产进行监控和指导。同时可降低人员劳动强度,提高劳动效率。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 【本刊辑】据哈萨克斯坦《农业世界》杂志报道,哈萨克斯坦正在乳制品加工行业应用低能量激光照射技术以提高奶制品质量和降低生产能源消耗的工业试验。从2011年3月起
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13. 围产期奶牛饲养管理的策略刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 在奶牛的整个生产周期中,最关键的时期就是围产期。奶牛每生产一次,会有高达20%的淘汰率,即5头奶牛中会有1头在产犊之后被淘汰。因此,围产期前、后的饲养管理及一些营养策略是十分关键和重要的。本...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 【本刊辑】为贯彻落实国家质检总局＂抓质量、保安全、促发展、强质检＂12字方针,切实发挥食品生产加工环节风险监测技术支撑作用,根据省质检局要求
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15. 云计算技术在现代奶牛养殖中的应用刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 本文综述了云计算技术、移动互联网技术等新技术给中小单体牧场、规模化养殖集团、政府区域监管等带来的最新管理方法,并探讨了通过数据分析挖掘推动行业发展的途径和措施。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 本文对北疆某千头奶牛场2011年发生的蹄病情况进行了统计分析,结果显示：16月龄以上的青年牛、泌乳牛、干奶牛在不同程度上有因肢蹄不负重、脚尖着地、跛行造成体躯消瘦、产奶量下降等现象。这些蹄病...
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17. 牛网胃膈疝的诊治体会刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 本文介绍了牛网胃膈疝的临床特征和确诊方法,特别提出了特征性的网胃蠕动音和心音变化诊断价值。同时与一般瘤胃鼓气及创伤性网胃心包炎进行了临床比较,旨在为读者能够早期诊断本病,减少不必要的治疗投入...
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18. 酸-酶共促凝乳的研究进展刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 本文针对夸克干酪、农家干酪等新鲜干酪的酸-酶共促凝乳方式,在概述酶凝、酸凝的基础之上,论述了酸-酶共促凝乳的形成过程及性质,并探讨了凝乳酶浓度、热处理、添加凝乳酶时pH值等对酸-酶共促凝乳的...
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19. 十年远安 稳健成长刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 远安作为国内少数能生产高精度流体设备的企业,一直以来专注于卫生流体设备的生产、研发与制造,自1999年进入市场以来,以专业、精准的产品品质,真实、诚实、务实的办事原则,及时、高效的服务承诺,...
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20. 牛乳中苯甲酸的来源及含量研究刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 本文通过对东北地区不同养殖模式下的牛奶微生物状况和苯甲酸含量进行的调查资料,找出了二者之间的相关性,并通过实验验证,得出牛乳中苯甲酸含量的一般水平,以及引起牛奶中苯甲酸含量升高的原因。该研究...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 本文阐述了不同亲水疏水平衡值（HLB）的乳化剂在牛乳饮料中的作用机理,及其在产品中的选用原则;并通过测定样品吸光度的方法,研究了不同单体乳化剂对牛乳饮料稳定性的影响。
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22. 区域型乳品企业品牌建设思路刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 在激烈的液态奶行业竞争中,伊利、蒙牛和光明三大乳业巨头凭借其高额市场费用的投入、高效率的品牌传播和专业的营销系统人员长期独占全国乳品市场;而这是区域型乳品企业所无法比拟的。
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23. 恒天然上海研发中心开幕刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 【本刊讯】2012年5月17日,新西兰恒天然集团宣布上海研发中心正式开幕。恒天然上海研发中心的成立作为集团战略的一部分,将有助于满足中国快速增长的对高品质乳品营养的需求。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： ＂美丽的草原我的家,风吹绿草遍地花,骏马好似彩云朵,牛羊好似珍珠撒＂,水草丰美、牛肥马壮的美丽草原谁不爱？有一个人却为了理想离开了草原,离开了家乡,走向了大江南北,他就是京鹏畜牧牛业事业部总...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 据悉，中国在澳大利亚市场展开了一系列的“寻奶”行动，当地每头小母牛可以卖到1万元人民币，几乎是几年前的4倍。5年前的中国购买了澳大利亚出口奶牛的5％，2012年这个数据预计会增加到大约85％...
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26. 牛博士奶牛健康服务中心开业刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 2012年2月25日、3月15日，牛博士”奶牛健康服务中心北京店和太原店先后在北京市通州区和太原市经济开发区隆重开业。门店将为两地蒙牛乳业加工厂供奶方提供优质优价的全新兽药及奶牛科学养殖服务...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 农村义务教育学生营养改善计划在云南大理宾川实施以来，为确保每个学生每天喝上一杯放心奶，吃上一个放心鸡蛋，防止“问题蛋奶”流入学校，损害学生健康。宾川县工商局对全县中小学营养改善计划“蛋奶工程...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 2012年4月16日，上海光明荷斯坦牧业有限公司和美国BioTracking公司的合作签约仪式在上海威斯汀大饭店举行，黄黎明总经理和美国BioTracking公司GarthSasser董事长...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 俄罗斯商务咨询网站报道，按照由GLOBAL REACH CONSULTING（GRC）公司专家研发的牛繁殖商业计划，可以评估奶牛养殖与牛奶初加工畜牧业综合体的效益和吸引力。
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2012年5期页码:摘要： 2012年5月10日，在亚洲最为专业和国际化的第十五届中国国际焙烤展览会（Bakery China）上，全球最大的乳制品生产企业新西兰恒天然（Fonterra）集团，首次向媒体、业界和公众展...
中国乳业基本信息
| 刊名 | 中国乳业 | 主编 | 冯艳秋 |
| 曾用名 | 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究 | ||
| 主办单位 | 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1671-4393 | CN | 11-4768/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zhgry@caas.cn |
| 电话 | 010-82109890/6772 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区中关村南大街12号 |
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