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中国乳业
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China Dairy
曾用名：
农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
影响因子
0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
出版周期：
月刊
邮编：
100081
地址：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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3. 牛奶人类最接近完美的食物刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 通过对我国有机奶粉产业发展历程的梳理以及有机奶粉产业链上各环节、各参与主体的剖析,结合实证案例,认为影响我国有机奶粉产业发展的关键问题在于产品质量和品牌商运营两大方面,并就此提出了相应对策建...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 近年来,受全球奶业市场形势影响,我国奶业市场持续动荡,进入2016年以来,全国生鲜乳价格保持低迷,国内外生鲜乳价格持续倒挂,乳制品进口量明显回升.北京市奶业市场作为都市型奶业的典型代表,发展...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 介绍山西省朔州市奶业生产发展情况,对所面临的各方面问题进行分析,如进口奶粉的冲击、生鲜乳价格的下降、生鲜乳销售困难、养殖成本增加等,并对这些困难造成的影响进行阐述,提出相关的对策和建议.
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 奶牛乳房炎发病率高不一定导致牛奶中细菌数高,但一定会导致牛奶中体细胞数升高,所以管理牛奶体细胞数的关键是控制乳房炎发病率.从改善牛体卫生,提高挤奶区域环境卫生,关注挤奶操作人员卫生,完善挤奶...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 通过全株玉米青贮TMR饲养模式与常规日粮饲养模式对荷斯坦种公牛生产性能影响的比较试验,测试全株玉米青贮TMR在荷斯坦种公牛饲养中的应用效果.试验随机选择10头年龄、体况相近的健康荷斯坦种公牛...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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13. 青贮玉米品种的选择(下)刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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14. 北方地区规模奶牛场如何减少热应激刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 从奶牛场的绿化工作、遮阳棚的高度和面积、清洁饮水的供应、喷淋和风机的安装、日粮的搭配以及疾病和疫病的防控等几个方面阐述北方地区规模奶牛场如何减少奶牛热应激的发生.
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 为提高奶牛场管理水平,传感器系统被应用于测定奶牛个体的生理、行为和生产特性.近年来,应用传感器系统的奶牛场数量正在逐年增加.但对于奶牛场是否使用传感器系统,如何选择传感器系统不是很清楚.为此...
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16. 河南省清丰县牛冠状病毒流行学调查刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 利用ELISA方法于2016年6月~2017年3月对河南省清丰县326份奶牛血清样品进行牛冠状病毒(BCV)抗体检测.结果显示:119份血清样品检测为阳性,阳性率为36.50%,其中腹泻奶牛...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 以河南省新蔡县某大型奶牛养殖场的60头患有慢性子宫内膜炎的奶牛为研究对象,对所有受试奶牛进行病原分离鉴定,统计感染情况.并将患病奶牛随机分为3组,分别给予中药治疗、西药治疗以及中西医结合治疗...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 介绍一种微生物快速检测系统,利用活体微生物中的三磷酸腺苷(ATP)作为标记分子,通过检测超高温(UHT)灭菌奶中微生物的ATP在反应过程中产生的荧光强度,可以间接测定样品中的微生物含量.该方...
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19. 长保质期酸奶关键技术指标探讨刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 针对长保质期酸奶生产加工过程中的关键技术指标做了深入探讨,并给出了一些建议,为长保质期酸奶的生产提供一定参考价值.对长保质期酸奶的主辅原料的选择、关键技术指标、设备要求等方面,进行了探讨.
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 提出并建立了一种快速测定婴幼儿配方奶粉中叶黄素含量的高效液相色谱法.样品处理后,经C18(5μm,250 mm×4.6 mm)色谱柱分离,甲醇作为流动相,高效液相-紫外检测器检测,外标法进行...
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21. 奶仓搅拌系统的设计及注意事项刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要： 奶仓是乳品企业用于牛奶暂存的大型存储设备,为了使牛奶脂肪类不上浮,不但要制冷降温后储存,奶仓还要设置搅拌系统进行搅拌.搅拌为推进式的高速搅拌,其效果好坏与搅拌系统的设计有直接关系.以RNC-...
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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刊名： 中国乳业发表期刊： 2017年6期页码:摘要：
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中国乳业基本信息
| 刊名 | 中国乳业 | 主编 | 冯艳秋 |
| 曾用名 | 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究 | ||
| 主办单位 | 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-4393 | CN | 11-4768/S |
| 邮编 | 100081 | 电子邮箱 | zhgry@caas.cn |
| 电话 | 010-82109890/6772 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区中关村南大街12号 |
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