中国乳业期刊
出版文献量(篇)
6213
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中国乳业

China Dairy
曾用名: 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究

影响因子 0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位:
中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所
ISSN:
1671-4393
CN:
11-4768/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市海淀区中关村南大街12号
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  • 作者: 王礞礞
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  2-8
    摘要:
  • 作者: 孟维翠 聂小想
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  9-11
    摘要: 山东省东营市河口区在推动粮改饲工作过程中,紧紧把握乡村振兴这个主题,把政策引领与当地实际充分结合,形成了以养定种,种养一体的畜牧业发展模式,实现粮田变为饲料用地1 1万亩,饲料玉米较籽粒玉米...
  • 作者: 杨辉 郗茜
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  12-15
    摘要: 基于黑龙江省主要乳品企业的调查数据资料,通过界定乳制品消费文化对黑龙江省乳制品消费结构现状进行分析,发现基地型乳品企业目前存在营销方面缺乏影响力、企业结构不合理等问题,进一步分析消费文化对乳...
  • 作者:
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  15,33,70,后插1
    摘要:
  • 作者: 胡育
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  16-20
    摘要:
  • 作者: 赵艳丰
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  21-24
    摘要:
  • 作者: 雷永军
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  25-27
    摘要:
  • 作者: 王礞礞
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  28-30
    摘要:
  • 作者: 方妍 田素香 陈佳
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  31-33
    摘要: 牛冷冻精液质量是否优良与鲜精品质、稀释液种类、稀释方法、冷冻方法和解冻温度及速度等因素有关,而冷冻温度是影响冻精质量的重要因素之一.本文就冷冻时不同细管支数而引起冷冻温度变化对冻精质量的影响...
  • 作者: 王国艮 葛旭升
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  34-36
    摘要: 国内外有很多关于光照对奶牛生产性能影响方面的研究,国内很多牧场已经认识到光照对奶牛的重要性.本文综合国内外报道,就光照对奶牛生产的影响进行分析,以期通过阐明合理使用光照的方法为奶牛生产提供支...
  • 作者: 何光武
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  37-39
    摘要: 随着经济全球化,我国畜产品要与畜牧业发达国家同等竞争.但由于我国养殖面临的环保压力巨大,养殖成本居高不下,养殖效益长期低迷,导致奶牛存栏量近几年锐减,养殖户养殖积极性不高.基于奶业发展的实际...
  • 作者: 刘国世 姚松阳
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  39-42
    摘要: 奶牛牛乳体细胞数偏高问题一直是困扰世界奶牛养殖业的难题,现在对于奶牛高体细胞数的防控手段也是多种多样,有药物注射防控、饲养管理防控、加入中草药防控等.褪黑素作为一种重要的生殖激素,不仅和生物...
  • 作者: 吴妍妍 徐娜 王超丽
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  43-45
    摘要: 声音是环境的一部分,环境影响着奶牛整个生理周期的活动.随着我国养殖集约化的发展,尤其是高密度、高强度、连续周转式的舍饲条件下,奶牛的品种、营养、生长速度等方面都有了很大提高,但一系列由应激导...
  • 作者: 韩红丽
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  50-51
    摘要: 弓形虫病为重要的人畜共患性寄生虫病之一,奶牛为重要的宿主之一,奶牛弓形虫病对人类公共健康造成一定的威胁.于2017-2018年应用IHA法对遂平县部分地区奶牛弓形虫病流行情况进行调查.结果 ...
  • 作者: 刘云志 宫江 李琳 杨金生
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  52-55
    摘要: 奶牛产后瘫痪是成年母牛分娩后,突然发生的急性低血钙为主要特征的一种严重的营养代谢性疾病,多发生于高产奶牛,本文介绍了奶牛产后瘫痪的临床症状、病因、诊断、治疗以及综合防治.
  • 作者: 周进军
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  55-56
    摘要: 附红细胞体病为重要的人畜共患性寄生虫病,其病原为附红细胞体,可感染动物或人,使病患出现发热和溶血性疾病,奶牛感染该病后会降低其泌乳和繁殖性能,给奶牛产业造成巨大的经济损失.2018年8月,河...
  • 作者: 张丽茹 张筠 张雪
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  57-60
    摘要: 在婴幼儿配方乳粉中加入1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(OPO),可最大程度使乳粉中的脂肪酸接近母乳.OPO具有促进婴幼儿对钙和脂肪的吸收、减轻便秘等强大的生理作用,所以越来越多的应用到婴...
  • 作者: 刘殿宇
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  61-62
    摘要: 以蒸发量3 000 kg/h的大型压力喷雾干燥塔为例,阐述了大型压力喷雾干燥塔喷头的布置问题.蒸发量大的干燥塔往往需要采用多个喷头进行喷雾干燥,而喷头布置不好可能造成受热不均,粉的水分含量偏...
  • 作者: 周雨
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  63-64
    摘要: 以西藏牦牛奶为原辅料开发冰淇淋类新产品,符合国内外冰淇淋原辅料回归自然的发展趋势.针对市场上无牦牛奶冰淇淋新产品,及各企业缺乏牦牛奶冰淇淋加工技术规程,开展了牦牛奶冰淇淋的加工技术研究与总结...
  • 作者: 孙健 王帅 王青云
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年5期
    页码:  65-70
    摘要: 母乳可为婴幼儿提供人生最初阶段生长发育所需的全部营养.人乳脂替代品实质上是婴幼儿配方奶粉专用的一类食用油脂及其制品,普通婴幼儿配方奶粉主要以牛乳为原料,虽然牛乳脂肪酸组成与人乳脂肪酸相近,但...

中国乳业基本信息

刊名 中国乳业 主编 冯艳秋
曾用名 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
主办单位 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1671-4393 CN 11-4768/S
邮编 100081 电子邮箱 zhgry@caas.cn
电话 010-82109890/6772 网址
地址 北京市海淀区中关村南大街12号

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