中国乳业期刊
出版文献量(篇)
6213
总下载数(次)
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中国乳业

China Dairy
曾用名: 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究

影响因子 0.3192
本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
主办单位:
中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所
ISSN:
1671-4393
CN:
11-4768/S
出版周期:
月刊
邮编:
100081
地址:
北京市海淀区中关村南大街12号
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6213
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  • 作者: 安小鹏 宋宇轩 曹斌云 李广
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  8-11
    摘要: 在陕西省省委、省政府的高度重视和支持下,2018年陕西省千亿羊乳产业得到了快速发展,具体表现是产销两旺,羊奶产品供不应求,羊奶收购价格月月攀升,但到了2019年5月,羊奶收购价格出现大幅下降...
  • 作者: 左瑞雨 张国启 徐泽君 李志明 牛岩 王学军 王彦华 王献伟 韩露
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  12-15
    摘要: 河南省具有奶羊规模化养殖得天独厚的资源环境和发展奶羊产业的历史背景.但近几年,河南省奶羊产业发展已明显落后于陕西、山东等省.为此,河南省养羊行业协会带着问题和使命,组织专家先后考察了陕西省奶...
  • 作者: 侯军伟
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  59-62
    摘要:
  • 作者: 杨云生
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  66-69
    摘要:
  • 作者: 杨浩钺 陈德坤
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  97-99
    摘要: 近年来,规模化舍饲养殖奶山羊已成为重点发展方向.通过对国内外奶山羊养殖的现状分析,结合动物福利和健康养殖分析我国奶山羊养殖中存在的问题,对奶山羊养殖业发展方向提出建议.
  • 作者: 曹旭东 赵东林
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  104-107
    摘要: 陕西省宝鸡地区某规模化奶山羊场在2016年9月分三批共引进奶山羊1000只.由于隔离设施条件差,前期未做疫苗接种,大群混养,羊只由散养到大群混养,气候突变,应激较大,80%以上发生支原体感染...
  • 作者: 宫江 李昱洁 李琳 杨金生 韩福成
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  111-113
    摘要: 布氏杆菌病是由布鲁氏杆菌引起的人畜共患传染病,严重影响养殖产业的健康可持续发展,威胁公共卫生安全,被世界动物卫生组织(OIE)列为必须通报的传染病之一,我国将其列为二类动物疫病.近年来,奶羊...
  • 作者: 文静
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  114-117
    摘要: 近年来,随着国家和地方关于促进奶业发展的一系列政策的实施,奶山羊业进入快速成长期.奶山羊业作为奶业的重要补充,已发展成为部分地区农民增收的重要支柱性产业.依据目前动物遗传育种与繁殖的发展主线...
  • 作者: 孟子琪 李长青 莎茹拉 董润利 赵世华 赵启南 金海
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  123-126
    摘要: 同期发情技术与人工授精、胚胎移植技术紧密结合,为家畜育种、品种改良及规模化生产提供了有效手段.但奶山羊同期发情受多种因素影响,效果不够稳定,已成为制约奶山羊规模化繁育的瓶颈问题.就国内使用不...
  • 作者: 侯艳梅 刘晓红 吴桐 吴红 智钧 谢奎詹 陈瑶
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  139-144
    摘要: 山羊乳是一种含有丰富营养成分的生物学流体,也是全球乳源的重要组成部分.山羊乳生物分子结构和功能一直是研究的热点,组学技术可以对这些生物分子成分进行全面分析.对蛋白质组学、脂质组学和代谢组学在...
  • 作者: 姚路 崔秀秀 梁秀珍 王海燕 葛武鹏 高鹏
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  149-154
    摘要: 以羊乳为基料,研究低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉、低聚异麦芽糖四种益生元及复合益生元对发酵羊乳活菌数的影响;以发酵时间、益生元添加量及接种量为因素进行正交试验,以活菌数和滴定酸度为综合指标,利用...
  • 作者:
    刊名: 中国乳业
    发表期刊: 2019年8期
    页码:  后插1
    摘要:

中国乳业基本信息

刊名 中国乳业 主编 冯艳秋
曾用名 农牧产品开发(1994-2000)|农牧情报研究
主办单位 中国奶业协会 中国农业科学院信息研究所  主管单位 中华人民共和国农业部
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN 1671-4393 CN 11-4768/S
邮编 100081 电子邮箱 zhgry@caas.cn
电话 010-82109890/6772 网址
地址 北京市海淀区中关村南大街12号

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