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中国渔业质量与标准2013年第2期出版文献
出版文献量（篇）
737
总下载数（次）
1
总被引数（次）
2302
中国渔业质量与标准
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《中国渔业质量与标准》是由农业部主管、中国水产科学研究院主办的综合性学术刊物。本刊宗旨是：刊载我国渔业领域质量安全和标准等方面的政策法规、技术资讯及研究成果，搭建渔业质量与标准工作沟通交流的平台，提高渔业质量和标准水平，促进渔业可持续发展。主要收录水产品质量安全研究和标准研究等方面的具有创新性和学术价值的研究论文、综述等。内设栏目包括质量安全监督、渔业标准化、学科建设、学术研究、检验与检测、...
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主办单位：
中国水产科学研究院
ISSN：
2095-1833
CN：
11-6018/S
出版周期：
双月刊
邮编：
100141
地址：
出版文献量（篇）
737
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2302
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 对2012年中国水产品质量安全监管工作形势进行了总结和分析.2012年产地和市场水产品抽检合格率分别为98.5％和96.9％,同比分别提高0.2％和0.1％.在2012年底和2013年初农业...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 硝基呋喃是一种人工合成的抗菌药物,曾一度用于治疗畜禽和水产养殖动物疾病,由于高残留和对部分试验动物的“三致”作用,被许多国家列为畜禽和水产养殖禁用药物.本文以FAO/WHO食品添加剂联合专家...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 介绍了联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联席专家委员会(JECFA)对食品中镉的风险评估历程,重点阐述了2011年第73次会议对食品中镉暴露安全性评价的最新进展.主要包括镉的生化资料、人...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 为研究有机氯农药对水产品食用安全性的影响,利用GC-ECD检测某市市场中水产品的有机氯农药残留.发现8种有机氯农药在所有水产品中残留量均不高,符合国家食品中农药的最大残留限量.利用健康风险评...
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5. 鱼用麻醉剂安全性研究进展刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 麻醉剂能够使鱼体保持安静,降低应激反应,减少操作和运输过程中对鱼体的损伤.目前,国内对于麻醉剂在水产品中的使用管理尚不明确.本文概述了鱼类麻醉剂的种类和作用原理,麻醉剂对鱼体的毒性效果,麻醉...
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6. 渔船救生设备标准体系研究刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 我国现有标准存在标龄过长、制修订速度不能满足行业发展需求、缺乏专门的研究、盲目采取国外标准等问题.本研究开展了对我国渔船救生设备与装置标准现状的调查,具体包括救生载具类标准、降落与回收设备类...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 建立了凝胶渗透色谱净化-气相色谱-质谱法测定水产品中15种邻苯二甲酸酯类化合物的分析方法.考察了不同种类水产品中邻苯二甲酸酯类化合物的提取和净化方法,对检测的色谱条件进行优化,并通过基质加标...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 建立了一种液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)同时测定贝类产品中8种麻痹性贝类毒素的检测方法.样品经乙腈除蛋白后用1％三氯乙酸提取,提取液经正己烷脱脂,固相萃取净化后,采用液相色谱进行分离...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 利用荧光猝灭法研究6种磺胺类抗生素(Sulfonamides,SAs)及磺胺增效剂甲氧苄胺嘧啶(Trimethoprim,TMP)与鱼血清白蛋白的结合作用,同时用高效液相色谱法详细讨论了蛋白...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 目的:建立一种测定渔业水体中联苯菊酯、甲氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯残留量的气相色谱法.方法:采用用正己烷萃取渔业水体中的联苯菊酯、甲氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 恩诺沙星、氟苯尼考、诺氟沙星是我国水产养殖常用广谱抗菌药物,具有抗菌谱广、杀菌活性强、体内分布广泛、低毒、与其它抗菌药无交叉耐药性等特点,对防治烂鳃病、败血症、赤皮病等具有良好的效果.药品质...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 为推动现场快速检测产品在水产品药物残留监管领域的应用,对3种市售的用于检测水产品中3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ)、氨基脲(SEM)、3-氨基-5-吗琳代甲基-2-恶唑烷酮(AMOZ)、l-...
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13. 水产加工品DNA提取方法的比较刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 以冻鱼块、烤鱼片和鱼罐头3种主要水产加工品为研究对象,比较CTAB法、改良CTAB法、酚-氯仿法、SDS法以及5种试剂盒法等9种方法对3种水产加工品DNA的提取效果.通过比较DNA得率以及纯...
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刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 采用18个36 m2的围隔进行对虾单养和对虾-罗非鱼混养试验,研究其水质动态及产出效果的差异.试验分为6组,每组3个围隔.各围隔放养凡纳滨对虾(全长为0.045 cm)3 000尾,放养罗非...
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15. 水产品质检实验室样品管理刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 水产品质检实验室检测样品的规范化管理,是一项涉及面广、技术性强的工作,检测样品的代表性、有效性和完整性将直接影响检测结果的准确度.因此,对样品的接收、流转、贮存、处置以及识别等各个环节必须实...
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16. 实验室标准物质智能管理系统刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要： 利用Microsoft office 2007软件设计开发标准物质智能管理系统,通过Excel强大的排序和公式计算功能,配合Word的邮件合并功能,使其具备了标准物质到期前自动提醒和批量导出...
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17. 《中国渔业质量与标准》征稿简则刊名： 中国渔业质量与标准发表期刊： 2013年2期页码:摘要：
中国渔业质量与标准基本信息
| 刊名 | 中国渔业质量与标准 | 主编 | 崔国辉 |
| 曾用名 | 中国水产文摘 | ||
| 主办单位 | 中国水产科学研究院 | 主管单位 | 中华人民共和国农业部 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 2095-1833 | CN | 11-6018/S |
| 邮编 | 100141 | 电子邮箱 | cafsqs@cafs.ac.cn |
| 电话 | 010-68690728 | 网址 | |
| 地址 | 北京市丰台区永定路南青塔150号 |
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