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中国畜牧杂志
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本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物，全国中文核心期刊，由中国科协主管，中国畜牧医学会主办，中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办，在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊，改版后设如下栏目：单期（科技版）：专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等；双期（市场与管理版）：政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察...
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主办单位：
中国畜牧兽医学会
期刊荣誉：
国家期刊提名奖
获优秀学术期刊二等奖
ISSN：
0258-7033
CN：
11-2083/S
出版周期：
月刊
邮编：
100193
地址：
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 近年来,快速增长和胸肌增生型肉鸡品种的选育导致白纹肉与木质化鸡胸肉发生率不断升高,给肉鸡产业造成严重的经济损失.本文主要综述了白纹肉与木质化鸡胸肉的判定标准和品质特性,并讨论了其潜在的发生机...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 铁是猪和鸡必需的微量元素之一,具有维持动物生长和调节新陈代谢的功能.无机铁在畜禽体内吸收率低,化学性质不稳定,粪尿中排泄多且污染环境.与无机铁相比,有机铁具有较高的生物利用度、良好的化学稳定...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 性控技术可以加速优良种畜的繁育速度,有效发挥母畜的繁殖潜力,为乳用动物提供母畜,为肉用动物提供公畜.将雄性动物精液分离不但可以提高后代质量,而且可提高繁殖效率.动物性控精液的分离作为动物遗传...
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4. 畜禽去势术研究进展刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 去势术是畜禽生产中一种古老且广泛采用的生产管理技术,可以修正富禽打斗和爬跨行为以方便管理,提高畜禽肉品质.随着畜禽生产集约化程度不断提高以及对动物福利的日趋重视,去势术得到了广泛深入的研究和...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 丁酸钠具有无耐药性、无残留和无污染等特点已被作为一种饲料添加剂,其被机体水解后形成的丁酸起主要作用.饲粮中添加丁酸钠能促进畜禽生长性能,有益于畜禽胃肠道发育和菌群平衡,提高机体免疫力,并能调...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： N-氨甲酰谷氨酸(NCG)是一种新型的饲料添加剂,可显著提升母猪的繁殖性能.近期研究表明,NCG对仔猪初生重也存在积极的调控作用.本文综述了近年来营养因子对仔猪初生重及窝内体重变异调控的研究...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： L-肉碱是一种广泛存在于动植物体及微生物体内的条件性必需营养素,其主要功能是作为转运脂肪酸的载体促进能量产生.近年来,L-肉碱作为饲料添加剂已逐步地应用于鱼类养殖生产中,在鱼类的生长、繁殖、...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 本实验旨在探究绵羊MKRN3基因g.275981C＞T与g.276999C＞T位点多态性与绵羊产羔数之间的关系,以期为绵羊高繁殖力分子育种提供新的遗传标记.利用全基因组重测序结合Sequen...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为研究蒙古马高负荷运动训练前后COX4I2、FABPpm和CAV-1基因表达量的影响,实验选择3匹5岁雌性蒙古马,采用qRT-PCR方法检测为期4个月的强度递增高负荷运动训练后蒙古马臀中肌3...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为及时发现饲养管理中存在的问题并掌握奶牛的营养状况,本研究对呼图壁种牛场3个牧场的3 289头荷斯坦牛进行体况评分,对场、胎次、月龄嵌套胎次以及泌乳阶段等因素对奶牛体况评分的影响进行方差分析...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 本实验旨在探究circRNA在猪卵泡发育过程中的作用,通过生物信息学分析预测其可能的调控机制,为进一步探索circRNA对卵泡发育的调控机制奠定基础.采用RNA-Seq技术对卵泡中差异性表达...
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12. 白羽王鸽与欧洲肉鸽生产性能研究刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为研究白羽王鸽和欧洲肉鸽在江浙地区的生长适应性,本实验选择6月龄的白羽王鸽和欧洲肉鸽各500对,公、母各半,进行为期1年的生产性能测定与分析,并对体尺及屠宰性能进行相关性分析.结果 表明:白...
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13. 巴克夏与广东小耳花猪杂交效果分析刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为进一步开发利用广东小耳花猪肉品质优良的种质特性,本研究选用广东小耳花猪和巴克夏猪进行杂交,测定其杂交后代巴花猪(巴克夏猪♂×广东小耳花猪♀)的生长性能、胴体性状和肉品质.结果 表明:巴×花...
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14. 伊犁马泌乳曲线的拟合研究刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为探索伊犁马泌乳特性、构建伊犁马产奶量及乳成分变化规律的模型,本实验以新疆伊犁州昭苏马场核心群的15匹泌乳期、年龄、胎次相近的伊犁马为研究对象,利用Wood模型对伊犁马泌乳期30～120 d...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为研究核受体RORα对小鼠睾丸间质细胞凋亡的作用,实验使用褪黑素(MT)、核受体RORα拮抗剂SR1001、MT+SR1001、无血清培养液处理小鼠睾丸间质细胞36 h,检测细胞活力、细胞凋...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 本试验旨在研究脂多糖(LPS)刺激后不同时间断奶仔猪肌肉炎症和肌肉蛋白质降解相关基因表达的变化规律.选择42头(7.1±0.9) kg杜×长×大三元杂断奶仔猪,按注射LPS之前(0 h)和注...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 本试验旨在探究用脂多糖(LPS)刺激后不同时间断奶仔猪空肠上皮细胞发生铁死亡的变化规律.选取体重和遗传基础相近的21日龄杜×长×大断奶仔猪42头,饲喂基础饲粮14d后,空腹注射LPS,按10...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 本试验旨在研究不同油脂对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响.选取1日龄罗斯308肉鸡3 600只,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复300只,公、母各半.1～7 d,各处理组肉鸡...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为探究黄羽肉鸡饲料效率与其粪便微生物多样性及丰度的相关性,试验选取270只1日龄快大型黄羽肉公鸡,单笼饲养至63日龄.以剩余采食量和饲料转化率为参考,分别选取高饲料效率组(HFE)和低饲料效...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 试验旨在研究胡麻饼对肉兔生长性能、屠宰性能、营养物质消化率、肉品质的影响.采用单因子试验设计,选取33～35日龄、体重相近的肉兔350只,随机分为5组,每组70只.对照组饲喂基础饲粮,试验组...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 本试验旨在探讨纤维素酶和乳酸菌对棉花秸秆青贮饲料发酵品质及体外消化率的影响,采用裹包青贮技术,在不添加或添加纤维素酶的条件下分别设置对照(CK)、添加植物乳杆菌(LP)和干酪乳杆菌(LC)共...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 为研究不同剂量黄曲霉毒素B1 (AFB1)对肥育猪生长性能及抗氧化能力的影响,试验选取体重为(80士2)kg的杜×长×大三元杂交肥育猪28头,随机分为4组,每组7头,分别饲喂4种不同处理日粮...
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23. 纤维素分解菌的分离筛选及特性研究刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 试验旨在从鹅粪便中分离纤维素分解菌用于动物微生态制剂、生物堆肥及生物除臭剂的研究.试验采用刚果红染色法和摇瓶发酵法从鹅粪便中分离筛选出能高效降解纤维素的细菌,并用革兰氏染色法和16SrRNA...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 本研究利用湖北省167家规模化生猪养殖场户问卷调查数据,构建计数模型对养殖场户疫病防控措施采用影响因素进行实证分析.结果 表明:养殖场户教育程度、养殖规模、参与合作社、参与疫病防控培训、兽医...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 本研究运用SBM-Tobit两阶段模型分别分析了我国生猪优势产区养殖环境效率情况、不同规模生猪养殖环境效率提升潜力及影响生猪养殖环境效率的因素.结果 表明:生猪养殖环境效率在不同规模下呈现不...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 品牌化是猪肉产业未来发展趋势,而互联网经济正对猪肉品牌价值管理产生重要影响.本文分析了猪肉品牌价值管理的重要性以及互联网经济背景下猪肉品牌价值管理面临的挑战,以网易味央猪肉为例深入分析其在互...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 本文借助对全国8省14县36乡镇389位生猪养殖户的调研数据,实证考察了养殖户参与合作社对其经营绩效的影响.采用倾向得分匹配法消除样本选择偏误,发现农民合作社有助于节约养殖户的饲料成本并提高...
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28. 我国乳制品行业发展现状及趋势分析刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 随着城镇化发展和城乡居民收入水平的提高,以及二胎政策的实施,我国乳制品消费的增长潜力不断提升.自2008年“三聚氰胺”事件以来,我国乳制品行业遭受到重大冲击,近年来正逐渐恢复,本文首先阐述了...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 近些年来,江苏省水禽加工业迅速发展,但依然无法满足新时代消费者对安全、方便、特色水禽产品的需求.本研究基于2017年11月-2018年2月江苏省水禽产业技术体系产业经济岗位开展的“江苏省水禽...
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刊名： 中国畜牧杂志发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 2018年中国畜牧业供给侧结构性改革有序推进,畜禽养殖生产稳定向好,规模化水平继续提高.受生猪养殖亏损和非洲猪瘟疫情影响,饲料消费总量小幅下降,季节性波动加大,一体化企业保持扩张势头,但扩张...
中国畜牧杂志基本信息
| 刊名 | 中国畜牧杂志 | 主编 | 呙于明 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 中国畜牧兽医学会 | 主管单位 | 中国科学技术协会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 0258-7033 | CN | 11-2083/S |
| 邮编 | 100193 | 电子邮箱 | zgxmzz@cau.edu.cn |
| 电话 | 010-62732723 | 网址 | |
| 地址 | 北京市海淀区圆明园西路2号院56号楼1层101、102 |
中国畜牧杂志评价信息
该刊被以下数据库收录
| 1. | 化学文摘(美) |
| 2. | 日本科学技术振兴机构数据库(日) |
| 3. | 中国科技论文统计与引文分析数据库 |
期刊荣誉
| 1. | 国家期刊提名奖 |
| 2. | 获优秀学术期刊二等奖 |
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