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中外葡萄与葡萄酒2013年第6期出版文献
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
中外葡萄与葡萄酒
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Sino-Overseas Grapevine & Wine
曾用名：
葡萄栽培与酿酒
影响因子
0.6785
本刊是以科学研究和技术普及相结合的科技期刊，也是中国惟一刊载葡萄与葡萄酒领域的行业性技术期刊。创刊以来，始终坚持服务行业为宗旨，面向科研和生产，及时报道行业的科技进步与发展动态，刊登行业内的新理论、新观点、新经验，推广新品种、新技术、新工艺、新设备。曾获得华东地区优秀 期刊、山东省优秀科技期刊等称号。
主办单位：
山东省葡萄研究院
ISSN：
1004-7360
CN：
37-1349/TS
出版周期：
双月刊
邮编：
250100
地址：
出版文献量（篇）
3774
总下载数（次）
10
总被引数（次）
14709
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 以不同葡萄砧木110R、3309C、140R、5BB、Beta为材料，研究土壤不同pH值对葡萄砧木植株内钾含量以及叶片内丙二醛（MDA）含量的影响。结果表明，土壤pH值对葡萄砧木中的钾含量及...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 对分离自云南德钦产区的10株野生酵母菌株进行了耐受性分析。结果表明，供试酵母菌株的耐受性有显著差异，菌株YE-3和YE-4的综合耐受力较强，均能分别在含糖量高于700 g/L、酒精度12.0...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 为研究S-诱抗素对葡萄着色指数及相关品质的影响，用不同浓度S-诱抗素对巨峰葡萄作喷果处理。结果表明：S-诱抗素能显著提高巨峰葡萄的着色指数和可溶性固形物的含量，降低可滴定酸含量；400 mg...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 本研究通过对原花青素的结构分析，选取香草醛法、铁盐催化比色法两种方法对葡萄籽中的原花青素进行了检测对比。结果表明，两种方法均能稳定、有效地对原花青素进行检测。香草醛法的检测结果数值较低，且线...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 为有助于科学合理地制定葡萄育种目标，开展优良酿酒葡萄品种的选育工作，本文对《中国葡萄志》及《葡萄新品种汇编》等记载的233个酿酒葡萄品种果穗和果粒的平均质量、果穗紧密度、果皮颜色、厚度、果实...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要：
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 以无核白葡萄为试材，研究喷施稀释浓度为500倍、1000倍、1500倍的雷力2000功能型复合液肥对无核白葡萄果实成熟期叶片叶绿素含量及果实品质的影响。试验结果表明：喷施雷力2000功能型复...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 试验以4年生设施延后红地球葡萄为试材，用葡大灵200倍液、奇宝30 mg/L、益果灵500倍液、宝丰灵900倍液蘸穗处理，研究不同生长调节剂对红地球葡萄果实品质的影响。结果表明：葡大灵处理可...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要：
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要：
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 本试验在2450 m高海拔冷凉地区，对新定植的红地球葡萄苗木定植沟分别覆盖白地膜、蓝地膜和黑地膜。定植后60 d和120 d观测结果表明：3种地膜覆盖后均显著提高了成活率、新梢生长量和基部粗...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 经过多年对葡萄避雨栽培的探索与实践，安徽省芜湖传云绿色果品种植专业合作社与南京农业大学共同研发了“飞鸟型”葡萄避雨棚。为加强葡萄设施栽培模式与技术的交流，本文全面介绍了“飞鸟型”葡萄避雨棚的...
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刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 根据宁夏地区的生态条件、地域特点及农副产品产业的发展态势对开发女士葡萄酒优势进行了分析。提出了将贺兰山酿酒葡萄、中宁枸杞、灵武长枣以及盐池蜂蜜等农副产品有机结合，开发女士葡萄酒的设想，设计了...
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14. 从美国引进的十个酿酒葡萄品种介绍刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 我国酿酒葡萄品种绝大多数为欧洲种，而美国对其本土葡萄资源进行利用后，近百年来获得了很多抗逆和抗病性强，同时具有优良酿酒特性的欧美杂交或者纯北美种的葡萄品种。本文系统地介绍了St.Croix、...
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15. 日本农林水产省注册葡萄品种概览刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要：
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16. 葡萄快速育种技术体系的创建及应用刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 缩短葡萄育种周期是亟待解决的葡萄育种共性关键技术之一。本文论述了以合理选配杂交亲本，促进杂交群体提早结果技术，杂交群体的鉴定评价，科学应用育种程序和分子标记辅助育种技术等为核心的葡萄快速、高...
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17. 代谢组学及其在葡萄酒研究中的应用刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 本文对代谢组学的概念、研究内容、研究方法与技术平台进行了介绍，对代谢组学技术在葡萄原料控制、葡萄酒酿造、葡萄酒质量与鉴伪以及葡萄酒与人体健康方面的研究进行了阐述，并对其在葡萄酒产业中的应用发...
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18. 意大利鲜食葡萄产业概览刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要： 本文通过回顾世界鲜食葡萄的生产消费趋势，介绍了意大利鲜食葡萄的产区及品种、种植技术及果园管理，以及、理技术、农会组织及营销手段等。并结合意大利鲜食葡萄产业的经验对福建省鲜食葡萄产业的带来的启...
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19. 文摘刊名： 中外葡萄与葡萄酒发表期刊： 2013年6期页码:摘要：
中外葡萄与葡萄酒基本信息
| 刊名 | 中外葡萄与葡萄酒 | 主编 | 亓桂梅 |
| 曾用名 | 葡萄栽培与酿酒 | ||
| 主办单位 | 山东省葡萄研究院 | 主管单位 | 山东省葡萄研究院 |
| 出版周期 | 双月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1004-7360 | CN | 37-1349/TS |
| 邮编 | 250100 | 电子邮箱 | cb.1976@163.com |
| 电话 | 0531-85598004 | 网址 | www.vw1976.cn |
| 地址 | 济南市山大南路 1-27 号（原济南市历城区工业南路 103号） |
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