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中外食品
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Global Food Industry Information
曾用名：
中外食品工业|中外食品工业信息
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
出版周期：
月刊
邮编：
100062
地址：
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 如果没有温州老板集体跑路事件的发生，也许业内外不会深刻认识到目前中小企业所处的困境。经济形势与生存环境对于食品行业的中小企业而言，如果说2010年还是丝丝凉意，2011年就好比是一股寒潮了：
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2. 编读往来刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 来自山东省济南市某肉制品生产企业的李先生：您好，我现在经营一家肉制品加工厂，其中主要生产的产品是火腿肠，看到贵刊第十期杂志上面有一篇文章“火腿肠产业之命运思考”吸引了我的注意，翻开来看，感觉...
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3. 国内要闻刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 温家宝：中国应生产出高品质牛奶 中共中央政治局常委、国务院总理温家宝在考察位于河北省沽源县的蒙牛塞北乳业有限公司时说：“我有一个愿望：一个13亿人口的国家，应该培养出自己的奶牛品种，生产出高...
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4. 模式决定命运刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 若搁在十年前，相信消费者觉得螃蟹就是螃蟹，分的也是河蟹与海蟹，“螃蟹还有品牌”这件事，就好像天方夜谈。如今阳澄湖大闸蟹已经成为消费者熟知的河鲜品牌。这正是因为阳澄湖大闸蟹有着一套系统的运作模...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 观点：阳澄湖大闸蟹是个先进的运作模式，是行业发展趋势，值得其它区域特产学习、借鉴。同样的一只蟹，只要花几毛钱买一个阳澄湖防伪商标戴在蟹腿上，不论产地如何，销量马上激增，价格顿时扶摇直上，这就...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 观点：阳澄湖大闸蟹模式是行业个案，存在许多问题与不足，区域特产还是要走自有品牌之路。在我国特色水产品市场中，阳澄湖大闸蟹的品牌率先打晌，品牌溢价效应在市场上越来越突出，阳澄湖大闸蟹一蟹难求、...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 观点：是趋势，或者是个案，阳澄湖大闸蟹模式就在那里，由人争议；该模式的亮点与优势，值得区域特产乃至整个食品行业思考。 中国是个资源丰富的国家，农、林、牧、渔各个产业，都有许多知名的区域特产，...
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8. 华夫饼刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 入秋以来，天气干燥，休闲食品便于保存又开始了它热销的季节。除了季节适合外，还有更重要的一点——新年市场。虽说现在看新年假期可能还有三个多月，但对各个食品企业与经销商而言，新年市场的战火已经点...
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9. 水果捞刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 休闲食品的生产企业应抓住年前市场休闲食品热销的这股势头，将自己的优点亮出，并扩大自己的宣传来吸引更多经销商的注意。而眼下正值新年市场前的储备期，企业应在这时抓住经销商心态，为他们提供一款好的...
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10. 哈药做出“致癌水”，解药在哪？刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 一、哈药致癌水，钻检测环节的漏洞近期，国家质检总局近期公布对瓶（桶）装饮用水质量抽查结果，其中六种饮用水被检测出含有高浓度的致癌物“溴酸盐”．哈药六厂生产的纯中纯弱碱性饮用水、内蒙古“景友”...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 河南省长葛县的企业家们说．“很佩服朱献福的经营理念，但不是人人都能学得来”；众品的员工们说，“只有在众品这个大家庭里，才能真正体会到家的感觉”；而让笔者来说，“他是一个智者，一个身上充满着太...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 韩国贸易协会 韩国贸易协会是韩国最大最富影响力的经济团体，成立于1946年，1972年加入世界贸易中心协会（WTCA）。1979年，韩国贸易协会建立了从事展览，会议业务的COEX，1988年...
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13. 雅客食品快速成长之奥秘解读刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 福建雅客食品．自2003年推出雅客V9、2005年推出益牙木糖醇以来，已经快速成长为国内糖果行业的领导品牌，其年度销售额从2003年的25亿已经增长到2010年的15亿!雅客能够成功上位．从...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 对于华南市场的速冻品牌，理应做出一些”高端”品牌，特别是深圳市场是有潜力的，但目前，除了香港的一些品牌如湾仔码头外，本土品牌无论从品牌还是心理上，均没有占据着很大的优势，以至于一个湾仔码头速...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 给你的产品一个热销的理由．给你的经销商一个精彩的卖点。素有“鱼米之乡“美誉的湖北．食品资源非常丰富．多年来粮，油、水产、生猪、水果以及茶叶的产量均居全国前列，可以想象．它的食品工业自然也不会...
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16. 伊利捧起中国媒介创新营销奖刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 被誉为中国广告界盛典的第十八届中国国际广告节在沈阳国际展览中心盛大举行，并颁发2011“中国媒介创新营销奖”、“中国互动网络广告创意奖”、“中国艾菲奖”等奖项。伊利大果粒凭借着“一起来享乐”...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 双汇作为中国肉类加工龙头企业，为保障食品安全，在产业链建设、生产管理方面采取了一系列措施。同时，双汇还采取各项措施，邀请社会参与双汇食品安全监督。例如设立“食品安全日”，双汇集团把每年的3月...
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18. 三元密集投资高调踏入饮料业刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 三元股份计划与台湾爱之昧公司旗下的第一生技开发有限公司、京泰投资合资成立一家生产无菌冷罐装健康饮料的工厂，三元出资约1亿元（以工业园内约3．6万平方米土地估值作价出资，其余部分以现金出资），...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 2011中国企业500强名单近日出炉，中国肉制品龙头企业——金锣集团以高品质的产品保障和强劲的发展势头再度蝉联榜单，位列235位。在金锣集团成立之初，就毅然引进世界先进水平的火腿肠生产线，进...
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20. “卡夫美味公益周”在华举办刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 由美国卡夫食品公司发起的“卡夫美味公益周”活动日前在北京、上海、广州等八个城市Sn,~JL、安徽等五个省份同时展开。1000多名卡夫员工志愿者走进各自所在社区的教育、福利机构，包括外来务工人...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 最近，由玛氏一箭牌公司携手中油BP发起的这项“加油减压”服务，在珠三角掀起热潮。活动期间在部分中油BP加油站，你都会看到一群青春可爱的“嚼吧西施”，她们挎着装满口香糖的篮子，穿梭在来来往往的...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 继康师傅方便面涨价落地重庆后，统一方便面也于近日完成了重庆市场的提价。统一方便面各款产品全面提价，桶装方便面上涨额度多为0．3元，袋装方便面上涨约0．1元－0.2元。
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23. 恒顺古法酿醋 传承镇江香醋文化刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 镇江醋又称镇江香醋，因其独特的香气闻名天下。中国镇江醋文化博物馆坐落于江苏省镇江市丹徒新城，由恒顺企业投资兴建，其中的老作坊全部为木结构建筑，重现了二十世纪二三十年代旧式手工酿醋作坊的原貌。...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 三全食品2011年第一次股东大会审议通过了《关于修改c公司章程，的议案》和《关于变更三全食品综合基地（二期）建设项目实施主体的议案》。表决结果为：同意6，794万股，占出席会议有表决权股份总...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 近Et，接广东省食品行业协会正式发文通知，佛山市海天（高明）调味食品有限公司完成的“调味品中卫生微生物高通量快速检测关键技术研究与示范”项目获得了由广东省食品行业颁发的“2009—2011年...
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26. 2011年秋季全国糖酒会隆重开幕刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 以“新起点、新机遇、调结构、共发展”为主题的2011年秋季，第85届全国糖酒商品交易会10月10日在沈阳国际展览中心隆重开幕。《中外食品》杂志，参与采访报道了此次盛会。
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 中国汇源集团公司与日本丸红株式会社签署战略合作协议，大力进军日本市场。根据协议，丸红株式会社将获得汇源集团生产的浓缩果汁和果浆在日本的总销售代理权。汇源集团将通过丸红株式会社向日本及海外市场...
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 泰莱公司食品系统在澳大利亚布里斯班设立的生产厂近日获得了英国零售商协会（BRC）的食品安全证书，该证书证明了该工厂满足了严格的BRC全球食品安全标准。
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29. 宗庆后带领娃哈哈进军零售业刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 42岁以代销汽水及文具起家的宗庆后，尽管已经是中国首富并且让娃哈哈稳坐国内饮料制造业头把交椅，但他依旧是全国年销售额在10亿元以上的企业中，离销售一线最近的一位老板。
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刊名： 中外食品发表期刊： 2011年11期页码:摘要： 走进浙江正味食品有限公司科技大楼内，身着白色化验服的研究人员正在化验室内进行微生物和物理指标检测。作为传统行业，正味食品坚持自主创新，走出了一条把传统产业做大做强的“正味之路”，在原有的基础...
中外食品基本信息
| 刊名 | 中外食品 | 主编 | 徐怡民 |
| 曾用名 | 中外食品工业|中外食品工业信息 | ||
| 主办单位 | 中国食品工业(集团)公司 中国食品科学技术学会 | 主管单位 | 中国轻工业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | 1671-8895 | CN | 11-4823/TS |
| 邮编 | 100062 | 电子邮箱 | zwspzz1994@163.com；zwspbjb@163.com；zwsp1994@163.com |
| 电话 | 010-51657116；51296804； | 网址 | www.zwspzz.com |
| 地址 | 北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层 |
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