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文献信息
| 篇名 | 曲酒丢糟的利用研究第一报：丢糟中稻壳回窖酿酒的效果 | ||
| 来源期刊 | 泸州科技 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 酿酒 丢糟 稻壳 回窖酿酒 | ||
| 年，卷（期） | zzkjb_1989,（2） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 23-28 | |
| 页数 | 6页 | 分类号 | TS261.9 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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研究主题发展历程
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酿酒
丢糟
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回窖酿酒
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
泸州科技
主办单位：
泸州市科技情报研究所
泸州市科学技术局
出版周期：
季刊
ISSN：
CN：
开本：
16开
出版地：
泸州市新区转盘市科委大楼
邮发代号：
创刊时间：
1986
语种：
chi
出版文献量（篇）
2692
总下载数（次）
2
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