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贮藏温度对马蹄笋采后生理及品质的影响
贮藏温度
马蹄笋
采后生理
感官品质
香椿贮藏保鲜与加工利用
香椿
贮藏
加工
烹饪方法
杨桃贮藏与加工工艺研究进展
杨桃
贮藏
加工
研究
果蔬贮藏加工与质量控制的现状、问题和对策
果蔬
贮藏加工
质量控制
对策
冷链物流
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 马蹄的加工与贮藏
来源期刊 山东罐头科技 学科 工学
关键词 马蹄 加工 贮藏
年,卷(期) 1990,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 14-15
页数 2页 分类号 TS255.3
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
马蹄
加工
贮藏
研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
山东罐头科技
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137
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