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用浸提 超滤和渗滤制备菜籽蛋白
用浸提 超滤和渗滤制备菜籽蛋白
作者:
田养池
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菜籽蛋白
浸提
超滤
渗滤
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文献信息
篇名
用浸提 超滤和渗滤制备菜籽蛋白
来源期刊
新疆粮油科技
学科
工学
关键词
菜籽蛋白
浸提
超滤
渗滤
年,卷(期)
xjlykj_1992,(2)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
1-5
页数
5页
分类号
TS229
字数
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DOI
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浸提
超滤
渗滤
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研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
新疆粮油科技
主办单位:
新疆粮油科研所
出版周期:
半年刊
ISSN:
CN:
开本:
出版地:
乌鲁木齐市新华北路78号
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
208
总下载数(次)
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