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芝麻13S球蛋白透明凝胶的形成：脂肪酸盐的影响
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文献信息
| 篇名 | 芝麻13S球蛋白透明凝胶的形成：脂肪酸盐的影响 | ||
| 来源期刊 | 国外农学：油料作物 | 学科 | 农学 |
| 关键词 | 芝麻 球蛋白 脂肪酸盐 | ||
| 年，卷（期） | gwnxylzw,（1） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 35-38 | |
| 页数 | 4页 | 分类号 | S565.301 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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芝麻
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