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日本菌类食品加工四例
日本菌类食品加工四例
作者:
陈士瑜
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食用菌
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篇名
日本菌类食品加工四例
来源期刊
国外农学:国外食用菌
学科
工学
关键词
食用菌
加工
食品
年,卷(期)
1993,(1)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
30-31
页数
2页
分类号
TS255.5
字数
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中文
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加工
食品
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国外农学:国外食用菌
主办单位:
出版周期:
季刊
ISSN:
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创刊时间:
语种:
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337
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