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麦芽糖醇在食品中的应用
麦芽糖醇
生理功效
保健食品
麦芽糖醇在食品中的应用
麦芽糖醇
生理功效
保健食品
麦芽糖醇在无糖食品中的应用
麦芽糖醇
无糖食品
应用
正常人血和尿中麦芽糖的廓清
麦芽糖
高压液相色谱
廓清
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 麦芽糖醇在低热食品中的应用
来源期刊 中国食品信息 学科 工学
关键词 麦芽糖醇 低热食品 应用 食品添加剂
年,卷(期) 1994,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 13-14
页数 2页 分类号 TS202
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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1994(0)
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研究主题发展历程
节点文献
麦芽糖醇
低热食品
应用
食品添加剂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国食品信息
月刊
北京市西直门外南路12号
出版文献量(篇)
270
总下载数(次)
0
总被引数(次)
0
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