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摘要:
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果胶酶澄清石榴汁的工艺优化
石榴汁
果胶酶
澄清
工艺
果胶酶降解柑桔罐头生产废水中果胶的研究
果胶酶
果胶废水
正交试验
产果胶酶菌株的筛选鉴定及产酶条件优化
果胶酶
筛选
鉴定
囊酵母(Zygoascus sp.)
产酶条件优化
香蕉假茎中产碱性果胶酶细菌的筛选发酵优化与酶学性质
果胶酶
发酵优化
生物脱胶
香蕉假茎
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 产果胶酶新菌株的选育
来源期刊 天津微生物 学科 工学
关键词 米根霉 果胶酶 发酵
年,卷(期) 1994,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21-25
页数 5页 分类号 TQ920.1
字数 语种
DOI
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1994(0)
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研究主题发展历程
节点文献
米根霉
果胶酶
发酵
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天津微生物
季刊
12-1150/Q
天津市浦口道231号
出版文献量(篇)
280
总下载数(次)
1
总被引数(次)
0
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