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摘要:
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基于HACCP和QFD的乳制品质量安全控制研究
乳制品
质量安全控制
HACCP体系
质量功能展开
基于GS1的乳制品质量安全追溯
GS1
质量安全追溯
追溯平台
基于SPC的乳制品加工环节质量安全控制研究
乳制品
加工环节
质量安全
SPC
乳制品冷链物流货架寿命模型
货架寿命
冷链物流
Arrhenius模型
有效温度
乳制品
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 提高乳制品质量的设想
来源期刊 新疆质量与标准化 学科 工学
关键词 产品质量 乳制品
年,卷(期) xjzlybzh_1994,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号 TS252.7
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
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同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1994(0)
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研究主题发展历程
节点文献
产品质量
乳制品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新疆质量与标准化
双月刊
乌鲁木齐市新华南路32号
出版文献量(篇)
406
总下载数(次)
1
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