气体渗滤用于果蔬气调贮藏

• 作者: 蒋振山
• 来源期刊: 北京农业工程大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 气调贮藏 渗滤 呼吸率 水果 蔬菜
• 年，卷（期）: 1995,（2）
• 页码范围: 79-84
• 页数: 6页
• 分类号: S379.2

摘要

分析和试验研究了以沙子为媒体对贮藏室中ＣＯ２和Ｏ２进行渗滤时影响渗滤速率的因素。认为主要影响因素为沙床的厚度和面积。提出了计算沙床厚度和面积的方法。试验证明计算方法可靠。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋振山	北京农业工程大学农业机械工程系	2	0	0.0	0.0