论文降重
免费查重
推荐文章
高CO2气调储藏对大米食用品质调控效应的研究
大米
气调储藏
高CO2浓度
不溶性直链淀粉
蒸煮品质
新型方便米食用品质的研究
挤压技术
方便米
复水特性
质构分析
梅河大米食用品质分析
梅河大米
直链淀粉含量
胶稠度
碱消值
食用品质
精白保胚发芽米食用品质
精白保胚发芽米
吸水率:膨胀率
碘蓝值
崩解值
消减值
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
1996(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
大米
食用品质
品种
成分
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
江西粮油科技
主办单位：
江西省粮油科研所
出版周期：
季刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
南昌市江大南路13号江西省粮油所
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
214
总下载数（次）
1
总被引数（次）
0
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
