作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
D-氨基半乳糖修饰对玉米醇溶蛋白结构性质及生物活性的影响
玉米醇溶蛋白
D-氨基半乳糖
糖基化
结构性质
抗氧化活性
微生物乳糖酶的特性和发展现状
乳糖不耐受
乳糖酶
固定化
基因工程
低聚半乳糖
乳糖酶的性质及其应用
乳糖酶
性质
应用
经α-半乳糖酰基鞘氨醇体外扩增Vα24自然杀伤T细胞的生物学特性
Vα24
自然杀伤T细胞
α-半乳糖酰基鞘氨醇
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 乳糖醇的特性及应用
来源期刊 食品添加剂工业 学科 工学
关键词 乳糖醇 特性 食品添加剂 应用
年,卷(期) 1996,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号 TS202
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1996(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
乳糖醇
特性
食品添加剂
应用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品添加剂工业
季刊
上海光复西路2549号
出版文献量(篇)
77
总下载数(次)
0
论文1v1指导