我国油菜资源中主要硫甙成分及分布

• 作者: 张文 曾建强 李光明 李培武 杨湄
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 油菜 2-羟基-3-丁烯基硫甙 3-丁烯基硫甙 HPCE-MECC
• 年，卷（期）: 1999,（Z1）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 120-123
• 分类号: S5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0578-1752.1999.Z1.021

摘要

采用胶束电动毛细管色谱(HPCE-MECC)技术分析了我国3大类型油菜种质资源365份材料中硫代葡萄糖甙(以下简称硫甙)的主要成分及分布.结果表明,甘蓝型油菜资源133份材料中主要硫甙成分为2-羟基-3-丁烯基硫甙和3-丁烯基硫甙,其次为4-羟基-3-吲哚甲基、2-羟基-4-戊烯基、苯乙基和3-吲哚甲基硫甙;芥菜型油菜种质资源材料中主要硫甙成分为丙烯基硫甙和3-丁烯基硫甙.170份白菜型油菜资源材料中硫甙总量的80%为3-丁烯基硫甙和4-羟基-3-吲哚甲基硫甙.地域分布调查表明:多数高丙烯基硫甙材料来自云南、贵州油菜产区.2-羟基-3-丁烯基、丙烯基、2-羟基-4-戊烯基、3-吲哚甲基、N-甲氧基-3-吲哚甲基、苯甲基、苯乙基硫甙为微量成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张文	中国农业科学院油料作物研究所	88	1395	19.0	35.0
2	李培武	中国农业科学院油料作物研究所	45	805	18.0	27.0
3	杨湄	中国农业科学院油料作物研究所	39	520	13.0	22.0
4	李光明	中国农业科学院油料作物研究所	27	496	12.0	22.0
5	曾建强	农业部种植业管理司	1	16	1.0	1.0