橡子皮质色素的提取及性能测试

• 作者: 余勇 陈志勇 陶满庆 黄帆
• 来源期刊: 信阳师范学院学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 橡子 色素 提取
• 年，卷（期）: 1999,（4）
• 所属期刊栏目: 应用技术研究
• 页码范围: 447-448
• 页数: 2页
• 分类号: Q945.11
• 字数: 1531字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-0972.1999.04.021

摘要

从橡子皮中提取得到了一种棕色色素,该色素具有良好的耐光、耐热和抗氧化性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈志勇	信阳师范学院化学系	31	365	12.0	18.0
2	陶满庆		1	9	1.0	1.0