基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
分析了生产实践中影响甘油色泽的各种因素,提出了相应的改善措施和方法.
推荐文章
影响大豆油色泽的因素分析
大豆油
色泽
回色
分析
中国白盐面条色泽影响因素的研究
白盐面条
色泽
色泽稳定性
加工过程中油脂色泽影响因素初探
油脂
色泽
磷脂
植物甾醇
VE
大豆浓缩磷脂色泽分析探讨
大豆浓缩磷脂
色泽
加特纳法
罗维朋比色法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 影响甘油色泽因素的探讨
来源期刊 日用化学工业 学科 工学
关键词 甘油 色泽 色素
年,卷(期) 1999,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-37
页数 2页 分类号 TQ223.163
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1999(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
甘油
色泽
色素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
日用化学工业
月刊
1001-1803
14-1320/TQ
大16开
山西省太原市文源巷34号
2-328
1971
chi
出版文献量(篇)
2977
总下载数(次)
19
总被引数(次)
25536
论文1v1指导