非挥发性组分对真空冷冻干燥过程的影响

• 作者: 刘永忠 郁永章 郭有仪
• 来源期刊: 西安交通大学学报
• 关键词: 非挥发性组分 冷冻干燥 干燥时间 多孔介质
• 年，卷（期）: 1999,（4）
• 页码范围: 77-81
• 页数: 5页
• 分类号: TQ028.67
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-987X.1999.04.019

摘要

对纯水和NaCl溶液在砂床中冷冻干燥的特性进行了实验研究,分析了冻干过程中砂床温度的分布特性,研究了在不同颗粒尺寸砂床中,溶液浓度对干燥时间的影响和干燥后非挥发性溶质在砂床中的分布.结果表明:该冷冻干燥过程中存在着溶质的迁移;NaCl溶液在砂床中的干燥时间不仅受到升华界面蒸气压力降低的影响,且与溶质的析出和多孔物料空隙大小有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘永忠		64	432	12.0	18.0
2	郁永章		67	916	17.0	27.0
3	郭有仪		5	66	4.0	5.0