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糕点中油脂的质量分析
糕点中油脂的质量分析
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糕点
油脂
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篇名
糕点中油脂的质量分析
来源期刊
黑龙江医药科学
学科
医学
关键词
糕点
油脂
卫生质量
年,卷(期)
1999,(1)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
100-101
页数
2页
分类号
R151.3
字数
语种
中文
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糕点
油脂
卫生质量
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研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
黑龙江医药科学
主办单位:
佳木斯大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1008-0104
CN:
23-1421/R
开本:
大16开
出版地:
黑龙江省佳木斯市南德祥街409号
邮发代号:
14-193
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
12948
总下载数(次)
6
总被引数(次)
27562
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