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热凝胶——一种多功能食品添加剂
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摘要：
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浅论食品添加剂的检测方法
食品添加剂
检测方法
反相高效液相色谱法
浅谈食品添加剂种类及其使用
食品添加剂
食品安全
一种含有竹叶黄酮的复配型肉类食品添加剂的开发
竹叶黄酮
食品抗氧化剂
肉制品
中式香肠
亚硝酸盐
儿童食品选择及食品添加剂认知状况调查
儿童食品
食品添加剂
食品安全
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江苏科技信息
主办单位：
江苏省科学技术情报研究所
出版周期：
旬刊
ISSN：
1004-7530
CN：
32-1191/T
开本：
大16开
出版地：
江苏省南京市
邮发代号：
28-212
创刊时间：
1984
语种：
chi
出版文献量（篇）
11334
总下载数（次）
29
总被引数（次）
15735
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