微粉碎技术在食品工业中的研究趋向

• 作者: 陶云堂
• 来源期刊: 武汉工业学院学报
• 学科: 工学
• 关键词: 食品工业 微粉碎技术 研究趋向
• 年，卷（期）: 2000,（4）
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: TS203
• 字数: 2538字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-4881.2000.04.009

摘要

从微粉理化性质的研究、微粉碎基本理论的研究、微粉碎设备的研究开发、精细分级设备的研究开发、粒度测量技术的研究应用五个方面,介绍了微粉碎技术在食品工业中的研究趋向.