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油脂的氧化稳定性测试
原文服务方：
中国油脂
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植物油脂氧化及其氧化稳定性研究进展
植物油脂
氧化稳定性
抗氧化剂
研究进展
高稳定性油脂
高稳定性油脂
油脂氧化稳定性
热重分析法在油脂氧化稳定性研究中的应用
油脂
氧化稳定性
热重分析法
油脂加工过程中氧化稳定性的研究进展
油脂
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中国油脂
主办单位：
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
出版周期：
月刊
ISSN：
1003-7969
CN：
61-1099/TS
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1976-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
6867
总下载数（次）
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总被引数（次）
60772
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