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核桃油及维生素E复合核桃油对动物功能行为影响的研究
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摘要：
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核桃油研究进展
核桃油
研究进展
虾青素油对核桃油抗氧化性及货架期的影响
核桃油
虾青素油
抗氧化
过氧化值
货架期
核桃油的物理精炼
核桃油
物理精炼
生产设备
操作系数
烘烤条件对核桃油品质的影响
核桃仁
核桃油
烘烤
品质
抗氧化性
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相关学者/机构
期刊影响力
山西医药杂志
主办单位：
山西医药卫生传媒集团有限责任公司
出版周期：
半月刊
ISSN：
0253-9926
CN：
14-1108/R
开本：
大16开
出版地：
山西省太原市东华门23号（太原市广场收投分局010025信箱）
邮发代号：
22-38
创刊时间：
1957
语种：
chi
出版文献量（篇）
28976
总下载数（次）
5
总被引数（次）
61254
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