套袋对荔枝果皮中的色素、酚类物质

• 作者: 李平 王卫华 胡桂兵 詹银表 陈大成 高飞飞
• 来源期刊: 华南农业大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 荔枝 套袋 色素 酚类物质 内源激素
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: S667.1
• 字数: 2762字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-411X.2001.01.008

摘要

抑制酚类物质合成的牛皮纸袋处理去袋后，导致了荔枝（Litchi chinensisSonn.）果皮ABA含量明显升高，相伴随的是果皮酚类物质合成加速，果实迅速上色.IAA、iPAs含量也上升，且超过对照果，而GA1/3含量相对较低.促进着色的无纺布袋去袋后，激素变化与牛皮纸袋去袋后呈现相反的变化规律，与2种类型的套袋处理去袋后酚类物质代谢呈相反的变化规律相一致.ABA是调节荔枝果皮花青苷合成的关键因素，iPAs和GA1/3都参与了荔枝果皮花青苷的合成，调节荔枝果皮色素的形成是多种激素综合作用的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡桂兵	华南农业大学园艺系	106	1636	19.0	38.0
2	高飞飞	华南农业大学园艺系	10	345	8.0	10.0
3	陈大成	华南农业大学园艺系	18	766	16.0	18.0
4	王卫华		6	209	5.0	6.0
5	李平	华南农业大学园艺系	4	76	2.0	4.0