配制米加工

• 作者: 金增英 金增辉
• 来源期刊: 粮食与油脂
• 学科: 工学
• 关键词: 配制米 大米配制 配米技术
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 粮油加工
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: TS212.4
• 字数: 6002字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-9578.2001.03.016

摘要

简述加工配制米的目的、依据、思路、方案、技术要求及生产技术。